Melkprotein er overlegen for muskelvekst

Å finne det beste proteinet for å bygge muskler forblir fortsatt et spørsmål for mange som prøver å få mager masse og miste fett.

Forskningen

De American College of Sports Medicine er Nylig stand på optimale proteinkilder indikerte melkbasert protein er et overordnet valg. Mange studier har støttet denne uttalelsen med sterke bevis på at "Melkebasert protein etter motstandsøvelse er effektivt for å øke muskelstyrken og gunstige endringer i kroppssammensetningen." Videre undersøkelser om å drikke hele og fettfri melk har også vist seg å fremme større mager vekst og forbedret styrke. I en annen studie var bare de melkbaserte proteinforbrukerne i stand til å miste fett. Det virker ikke noe fancy eller dyrt er nødvendig for å forbedre muskelen og kutte fett, men et kaldt glass melk.

Hvorfor melkeprotein er best

Melkbasert eller melkeprotein ser ut til å være overlegen i stor grad på grunn av dets leucininnhold sammen med lett fordøyd og absorbert forgrenet aminosyrer (BCAAer). Leucin anses som den primære aminosyren i BCAA sminke og er ansvarlig for muskelproteinsyntese (muskelvekst). Whey protein er også avledet fra melk og er biproduktet igjen fra osteproduksjon. Å være et melkbasert protein, er også høyt i leucin og fellesnevneren for forbedret muskelutvikling.

De American Society for Nutrition gjennomført en studie på 48 friske menn over 74 år og konkluderte med at whey protein effektivt stimulerte muskelprotein. Med alderen er det en nedgang i skjelettmuskulaturen. Formålet med studien var å vise at konsumert melkebasert protein ville stimulere muskelforbedring. Funnene sto for forskningen og indikerte "Denne effekten tilskrives en kombinasjon av mysels raskere fordøyelse og absorpsjonskinetikk og høyere leucininnhold."

Drikkemelk ble funnet effektiv

Medisin og vitenskap i idrett og trening undersøkte effekten av fettfri melkforbruk på unge atletiske kvinner. Formålet med studien var å avgjøre om drikkemelk etter motstandsopplæring ville øke mager masse og redusere fett. Forskningen varer i en 12-ukers periode, og kvinnene konsumerer enten fettfri melk eller næringsmiddelkvivalent karbohydrat. Selv om mager masse økte i begge grupper, hadde de som drakk melk, større muskelgevinster. Ironisk nok ble fett tap bare indikert i melkegruppen. Økt styrke ble rapportert i begge grupper, men igjen forsto kvinnene som brukte melk, den største forbedringen. De ubestridelige resultatene viser melk som "En effektiv drink for å støtte gunstige endringer i kroppssammensetningen hos kvinner med motstandstrening." 

Melkprotein er bedre enn soya

De American Journal of Clinical Nutrition sammenlignet med å drikke fettfri melk til å konsumere soya protein eller næringsmiddelkvivalent karbohydrat. Formålet med forskningen var å bevise langsiktige effekter av ulike proteinkilder på muskelvekst. Studien ble utført på 56 friske unge menn som motstand trente 5 dager i uken. Deltagerne konsumert fettfri melk, fettfri soyaprotein eller næringsmiddelkolhydrat direkte etter treningsøkten. Mindre gevinster ble oppnådd i alle grupper, men de største økningen skjedde for mennene som bare drikker melk. Større bein tetthet og fett tap var også bedre i melkegruppen. Forskningsresultater indikerte at drikkemælk etter trening fremmer større muskelhypertrofi (vekst) med motstandstrening enn soya eller næringsmiddelkvivalent karbohydrat.

Melkprotein er overlegen

De American Society of Nutrition gjennomført en undersøkelse av effektene av varierende nivåer av melkeprodukter, protein, reduserte kalorier og kombinert med øvelse på total kroppssammensetning. Det var 90 kvinnelige deltakere alle premenopausal og overvektige, men ellers sunn. De ble delt i 3 grupper og konsumert tilstrekkelig protein og lavt meieri (APLD), tilstrekkelig protein og middels melkeprodukter (APMD), eller høyt protein og høyt meieri (HPHD). Den flytende melkeproteinkilden var lavmælk melk rik på leucin, den viktigste aminosyren som er ansvarlig for muskelvekst.

I tillegg ble kvinnene pålagt å utføre aerob trening daglig som en del av programmet og i en 16-ukers periode. Det ble oppdaget høy protein, og melkeinntak viste de beste resultatene. "Vi observerte hva vi ser som en svært gunstig profil for vekttap i HPHD-gruppen: større total fett og visceralt fett tap, større mager vekst, og økning i styrke til tross for identisk kroppsvekt." De bidro også til HPHD-grupperesultatene som var fordelt på melkebasert protein som var rike i grenkjede aminosyrer (BCAAs) leucin, isoleucin og valin. 

Konklusjoner og Takeaway

Kroniske studier som de ovenfor viser viser forbruker melkbasert protein etter treningsøktene, så effektive for å øke muskelen, miste fett og øke styrken. Det store utvalget av forskning fra eldre menn, premenopausale kvinner, unge kvinnelige idrettsutøvere og motstandsutdannede menn er bemerkelsesverdig. Resultatene alle favoriserer en konklusjon og støtter meieriproteiner bedre enn andre.

Imidlertid er videre forskning berettiget til å undersøke andre høykvalitets proteinkilder som egg, magert kjøtt og vegetabilske proteiner. Det er viktig å samle sammenlignbar informasjon om hvordan andre proteiner påvirker muskelvekst, vekttap og kroppssammensetning etter trening. I tillegg kan det anbefales å undersøke aktive individer og idrettsutøvere avhengig av proteintilskudd som en praktisk måte å tilfredsstille med deres proteinbehov. Innpakning, det vitenskapsbaserte beviset som er avgjørende i alle de ovennevnte tilfellene, viser at matematisk proteinforskning tyder på en betydelig forbedring i muskelvekst. Gode ​​nyheter for melk drikkere!