Ernæringstips for skjoldbrusk pasienter

Mer forskning er nødvendig for å bedre forstå den eksakte effekten av mat og næringsstoffer på skjoldbruskkjertelen, men det er noen vitenskapelige bevis for hvordan noen få bestemte typer påvirker skjoldbruskkjertelen på både positive og negative måter.
Selv om visse ernæringsmessige mangler, som for lite jod og selen, kan være årsaken til hypothyroidisme, er disse forholdene uvanlige i USA på grunn av jordkvalitet, kosthold og bruk av iodisert salt. Autoimmun sykdom er faktisk drivkraften for de fleste tilfeller av skjoldbruskkjertel sykdommer i Americas-Hashimoto skjoldbruskkjertelen i tilfelle hypothyroidisme (underaktiv skjoldbruskkjertel) og Graves sykdom ved hypertyreose (overaktiv skjoldbruskkjertel).
Til tross for at dysfunksjonen i immunforsvaret ligger til grunn for disse problemene, spiller diett likevel en viktig rolle i skjoldbruskstyring. Selv om spesifikke matvarer og kosttilskudd ikke kan behandle eller reversere skjoldbruskkjertelen, kan det være å spise et sunt skjoldbrusk-vennlig diett som støtter skjoldbruskfunksjonen og behandlingen, hjelper deg med å opprettholde eller gå ned i vekt, og kan til og med bidra til å redusere noen av symptomene som tretthet, forstoppelse , og langsom metabolisme.
Følgende doser og ikke er et flott sted å starte når du ønsker å gjøre noen endringer. Vurder å søke hjelp av en ernæringsfysiolog som kan hjelpe deg videre.
01:26

Se nå: 7 skjoldbruskkjærerytingstips

Begrense diettstress

Kostholdsstress i kroppen din er forårsaket av å spise mat som skaper:

Betennelse, følsomhet eller allergisk respons
En spike eller raske svingninger i blodsukkeret

Eller inneholder:

Giftstoffer eller kjemikalier som kan utløse immunresponser
Høye mengder usunn fett

Du kan bidra til å eliminere kostholdsstress ved å gjøre noen strategiske endringer.

Eliminer tungt behandlede matvarer

Behandlede matvarer har ingen direkte innvirkning på skjoldbruskfunksjonen, men når de er tungt behandlet, som i tilfelle fryst pizza, mikrobølgeovner og donuts, er de ikke sunne for hvem som helst. Noen tungt behandlede matvarer inneholder selv visse ingredienser som anses å være kreftfremkallende (kreftfremkallende).
I tillegg har mat som er tungt bearbeidet ofte mange tomme kalorier som ikke støtter kroppen din i det hele tatt. Det er best å velge frisk frukt, grønnsaker, hele korn og matvarer som har blitt behandlet minimalt hvis du kan. En måte å begynne å vedta et renere kosthold på er å prøve å handle bare omkretsen av matbutikken.

Hopp over bordssalt

Hold deg unna behandlet bordsalt, da det er lastet med kjemikalier og en behandlet formen av jod. Hvis du er ute etter salt, prøv en sunnere og mer naturlig form som et uberørt havsalt eller et Himalaya rosa salt.
Bruk sunn fornuft. Hvis du ikke kan uttale bestemte ingredienser eller produktet inneholder en enorm mengde fett, kalorier, sukker eller salt, er det sannsynligvis best å sette det tilbake på hyllen eller bare hengi av og til.
Hva du bør vite om behandlede matvarer

Legg til gode fettstoffer

Innlemme mer gode fettstoffer som olivenolje, avokado og sunne nøtter i kostholdet ditt. Disse har antiinflammatoriske egenskaper som kan hjelpe til med å støtte immunforsvaret. Laks er også en utmerket kilde til godt fett, men velg viltfanget laks i stedet for oppdrettslaks for maksimal næringsverdi.
Bruk gressmatet i stedet for kornmatet økologisk kjøtt når det er mulig. Kjøtt fra gressmatede dyr er mye høyere i sunnere fettstoffer og næringsstoffer og lavere i fett enn totalt kjøtt fra kornmatede dyr.

Begrens søtsaker

Å spise for mye raffinert sukker kan øke betennelsen, og å ha skjoldbruskkjertel øker risikoen for å utvikle type 2 diabetes. For å bidra til å redusere denne risikoen og redusere kostholdsstress, kutte ned eller eliminere honning, melasse, brus og andre former for sukker, og kutt diettdrikker og kunstige søtstoffer fra kostholdet ditt helt og holdent.
Sukker, kunstig søtningsmiddel og skjoldbruskkjertelproblemer

Reduser koffeininntaket

Koffein er en kraftig stimulant. Dette betyr at et høyt daglig inntak av kaffe, te eller koffeinholdige brus kan være utmattende til binyrene dine, øke kortisolnivåene, og faktisk forverre eventuelle ubalanser i blodsukkeret du har.

Drikk i moderasjon

Alkohol er ofte tung på karbohydrater og sukkerarter. Det er ingenting galt med en og annen drink for de fleste, men overforbruk av alkohol er et stress på leveren, immunforsvaret og blodsukkeret ditt.

Unngå å spise for mye i ett sittende

Å spise til du er utstoppet, forårsaker en spike i blodsukkeret, vanligvis etterfulgt av en dukkert eller et krasj. Dette er en kostholdsstress som kan unngås ved å gjøre måltidene mer balansert når det gjelder kalorier og stopp når du føler deg fornøyd. Mindful å spise er en nyttig strategi for å unngå overspising, da det gir kroppen din tid til å registrere at du er full og forbedrer bevisstheten om disse signalene. Som en bonus kan det også hjelpe til med fordøyelsen.

Gi kroppen din en nattlig matbrudd

Prøv å slutte å spise etter 8 pm og gi kroppen din 10 til 12 timers pause over natten før du spiser frokost. Når du sover, begynner kroppen din å produsere skjoldbrusk, binyre og veksthormoner. Det trekker energien for denne produksjonen fra det lagrede fettet ditt, og brenner det mens du sover.
Hvis du har for kort pause mellom å spise om kvelden og igjen om morgenen, får kroppen din aldri meldingen at det er på tide å skifte til fettforbrenningsmodus. Ved å tillate en pause på 10-12 timer, oppfordrer du kroppen din til å få meldingen om at mer mat ikke kommer hver eneste time, noe som kan bidra til å skifte deg til fettforbrenningsmodus over natten.

Eliminer giftstoffer

Hormoner, antibiotika og pesticider er toksiner, og de kan utløse autoimmune og inflammatoriske responser. Jo mer du kan fjerne disse giftene fra maten, desto mindre stress vil disse matene skape i immun- og endokrine systemer. Kjøp organisk, hormonfri, antibiotisk fri, fri-range, villfanget og plantevernfri mat når det er mulig.

Prøv et skjoldbrusk-vennlig kosthold

Siden det produserer hormoner som påvirker hele kroppen din, er skjoldbruskkjertelen din følsom overfor hva du spiser. Jo mer kostholdsstress du legger på deg selv, desto mer sannsynlig er du å oppleve betennelse som kan forverre autoimmune reaksjoner og forstyrre skjoldbruskfunksjonen. Her er noen tilnærminger du kan prøve som er skjoldbrusk-vennlige og kan redusere betennelse.

Glutenfri diett

Køliaki er en autoimmun tilstand som forårsaker en immunreaksjon i fordøyelsessystemet til gluten, et protein i hvete, bygg og rug, noe som fører til skade i tynntarmen. Å ha denne sykdommen kan forårsake dårlig absorpsjon av næringsstoffer som er avgjørende for skjoldbruskhelsen, som jod og selen, og redusere kroppens evne til å absorbere thyreoideahormonutskiftningsmedisin (levothyroksin). Køliaki er tre ganger mer vanlig hos personer med Hashimoto's skjoldbruskkjertel og Graves 'sykdom enn i befolkningen generelt.
Celiac og autoimmune skjoldbrusk sykdomstilkobling For de med celiac sykdom, kan du gå på en glutenfri diett som kan bidra til å redusere betennelse og gå ned i vekt. Hvis du ikke har blitt diagnostisert med cøliaki, men du tror du kan ha det basert på dine symptomer og / eller en familiehistorie, må du sjekke ut av legen din. Selv om du bare har en glutenfølsomhet, kan du dra nytte av en diett som er lav i gluten.

Lavt glykemisk diett

Et lavglykemisk diett er lavt i sukker og enkle karbohydrater som raskt absorberes, for eksempel brød, ris, pasta, frokostblandinger, poteter og mais. Fordelen med dette dietten er at det bidrar til å balansere blodsukkernivåene, noe som forårsaker kostholdsstress. Konsekvent høyt blodsukker kan også være betennelsesdempende, og så senker og balanserer blodsukkeret ditt reduserer det generelle stresset på hormonene dine, inkludert skjoldbruskhormonene dine.

Lav-karbohydrat diett

På samme måte som et lavglykemisk diett, bidrar en lavkarbo diett til å holde blodsukkeret balansert, men det fokuserer mer på antall karbohydrater du spiser i stedet for kvaliteten, som lavglykemisk diett gjør. Eksempler er Atkins diett og ketogen diett.

Autoimmun Protocol Diet

Den autoimmune protokollen diett fokuserer på å redusere betennelse og helbredelse av immunsystemet. Det er hensiktsmessig for enhver type autoimmun sykdom og innebærer å eliminere bestemte matvarer i seks til åtte uker, og deretter gjeninnføre dem langsomt.

Eliminering diett

Matintoleranse og allergen-meieri, soya og nøtter, for eksempel, kan forårsake betennelse og gjøre det vanskeligere for deg å gå ned i vekt. Det kan være verdt det å prøve en eliminering diett og / eller få allergi testing for å avgjøre om du har mat følsomhet eller allergi.
Husk å snakke med legen din før du prøver noen av disse diettmetoder for å sikre at det ikke er noen risiko for din spesielle helsesituasjon.

Vær oppmerksom på goitrogen mat

Goitrogen mat kan redusere skjoldbrusk og fremme utvidelsen, kjent som en goiter. Selv om du ikke trenger å unngå disse matene helt, bør du unngå å regelmessig spise store mengder av dem i en rå form, spesielt hvis du har hypothyroidisme.
Vær spesielt forsiktig med rå smoothies som kan inkludere store mengder rå goitrogener som kale og spinat. Koking og damping av disse matvarene bidrar til å redusere nivået av goitrogenegenskaper, men selv da, hvis skjoldbruskkjertelen din ikke er optimalisert, og du ikke føler så godt du kan, gjør det ikke vondt for å unngå å spise disse matene rå og til redusere inntaket av den kokte versjonen også.
Noen eksempler på de mest goitrogenrike matene inkluderer brokkoli, spire, blomkål, kale, jordbær, fersken og jordnøtter.

Goitrogener, skjoldbrusk sykdom og kostholdet ditt

Øk fiberinntaket

Mange mennesker med skjoldbrusk sykdom sliter med forstoppelse og ekstra vekt. En av de viktigste taktikkene som kan hjelpe, er å øke fiberinntaket. Fiber er viktig for fordøyelsen, hjertehelsen, sunne tarmbevegelser, og for å forbedre følelsen av fylde.
Ideelt sett bør du få 25 til 30 mg daglig. Det er best hvis fiber kommer fra høyfibre matvarer som bønner, hele korn og epler med hud. Men hvis det er nødvendig, sikte på en kombinasjon av mat og naturlige fibertilskudd - for eksempel psyllium - for å nå høyere nivåer av fiber daglig.
Psyllium kapsler er også nyttige til tider når du velger å hengi seg til lavfibrer, høyglykemiske matvarer, som bursdagskake. Å ta en dose som angitt før du spiser kan i hovedsak bidra til å forvandle det du spiser til en høyere fiber, lavere glykemisk mat som er mindre sannsynlig å spike blodsukkeret. Å gjøre dette i stedet for regelmessig å følge et fiberrikt kosthold fullt av sunne matvarer, anbefales imidlertid ikke.
Husk at hvis du begynner å spise en fiber med høyt fiber, bør du få skjoldbruskstimulerende hormon (TSH) kontrollert på åtte til tolv uker for å se om du trenger en dosejustering, siden fiber kan påvirke absorpsjonen av skjoldbruskhormonutskiftningsmedisinen.

Drikk nok vann

En av de kraftigste tingene du kan gjøre for å hjelpe helsen din, er å sørge for at du drikker nok vann. Å holde seg hydrert hjelper stoffskiftet til å fungere mer effektivt, og det kan også redusere appetitten, bli kvitt vannretensjon og oppblåsthet, forbedre fordøyelsen, og bekjempe forstoppelse og tretthet. Hvis du trenger å gå ned i vekt, prøv å drikke vann rett før du spiser. Det kan bidra til å undertrykke appetitten din slik at du spiser mindre og treffer vekttap kalori mål.
Størstedelen av ditt daglige væskeinntak bør være vann. Eksperimenter med type, form og vanntemperatur som gjør at du kan holde deg godt hydrert. Du kan finne det lettere å drikke mer vann hvis det er ved romtemperatur i stedet for kjølt, karbonert i stedet for fortsatt, filtrert i stedet for trykk, eller ved å legge til en ny sitron, kalk eller agurkskive.
Arbeid med å drikke .5 til 1 gram vann for hvert kilo kroppsvekt. Så, for eksempel, hvis du veier 150 pounds, må du drikke 75 til 150 gram vann hver dag. Du kan være på nedre side hvis du ikke er veldig aktiv, men hvis du svetter mye eller du er ganske aktiv, sikte mot den høyere enden.
Hvis du jobber opp til dette målet sakte, etter noen dager, vil kroppen din tilpasse seg det nye nivået av væskeinntak og du vil ikke gjøre så mange turer på badet.
Fordeler og ulemper med trendy typer vann

Opprettholde tilstrekkelig vitamin- og mineralnivå

Ernæringsmessige mangler kan forverre symptomene på skjoldbrusk sykdom. Og selv om de ikke er grunnen til at autoimmun skjoldbruskkjertel sykdom kommer, er de vanlig hos personer med Graves 'sykdom og Hashimoto's skjoldbruskkjertel. Å sørge for at du har tilstrekkelige nivåer av visse næringsstoffer, er svært viktig for velvære.

Før du kjøper kosttilskudd

Mens det ikke gjør vondt for å øke inntaket av matvarer som er rike på disse næringsstoffene, må du spørre legen din om du har problemer med å tømme ut og kjøpe en mengde kosttilskudd. Hvis nivåene dine er gode, kan kosttilskudd føre til toksisitet, noe som kan forverre skjoldbrusk symptomer og forårsake andre helseproblemer.

Vitamin d

D-vitamin er avgjørende for immunforsvarets helse. Det er laget i huden din som følge av eksponering for solens ultrafiolette stråler, og det finnes også i visse matvarer. Vitenskapelige studier har funnet ut at vitamin D-mangel kan knyttes til utviklingen av autoimmune skjoldbruskkjertelsykdommer og er mer vanlig hos mennesker med disse tilstandene. Forskning har også vist at vitamin D-tilskudd kan bidra til å redusere både skjoldbruskkjertelperoxidase (TPO) og thyroglobulin (Tg) antistoffer hos personer med autoimmun skjoldbrusk sykdom.

Fordeler av D-vitamin

Hjelper kroppen til å absorbere kalsium for å holde bein sunn
Regulerer immunforsvaret ditt
Kan senke blodtrykket
Kan redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom og diabetes

Matvarer høy i vitamin D

Fettfisk som tunfisk, makrell og laks
Korn
Ost
Eggeplommer
Fortified appelsinjuice

Vitamin B12

Vitamin B12-mangel er også vanlig hos personer med autoimmun skjoldbruskkjertel, så vel som eldre og folk som følger en vegansk diett. På grunn av sin viktige rolle i rød blodcelledannelse og nervefunksjon, kan en mangel i vitamin B12 føre til tretthet, tap av energi og kortpustethet fra anemi (lavt røde blodlegemer), samt nummenhet og prikking fra nedsatt neurologisk funksjon.

Fordeler av vitamin B12

Hjelper kroppen din til å lage DNA
Holder røde blodlegemer sunt
Forhindrer anemi

Matvarer høyt i B12

Kjøtt
Kylling
Fisk
Meieriprodukter
egg

selen

Selen er viktig for skjoldbruskhelsen, spesielt siden skjoldbruskkjertelen inneholder mest mengde selen i kroppen. Lavt nivå av selen er forbundet med økt risiko for hypothyroidisme, goiter og både Hashimoto's skjoldbruskkjertel og Graves 'sykdom.
Forskere har funnet noen bevis på at personer med autoimmun skjoldbruskkjertel sykdom som tar selen kosttilskudd kan redusere TPO og Tg antistoffer betydelig etter 12 måneder, samt forbedre humør og følelse av velvære.
Hva å vite om sel og skjoldbrusk igjen, selen mangel er ganske uvanlig i USA, men hvis du har lav selenivå, noe som er mer sannsynlig hvis du har fordøyelses- eller absorpsjonsproblemer, kan du dra nytte av kosttilskudd. For mye selen kan imidlertid være giftig over tid. Eksperter anbefaler ikke mer enn 400 mcg per dag selen fra alle kilder, inkludert mat, vitaminer og kosttilskudd for å unngå toksisitet.

Selens fordeler

Vesentlig for skjoldbruskhormonproduksjon
Hjelper med å forhindre cellebeskadigelse
Øker immunforsvaret ditt
Kan redusere risikoen for hjertesykdom
Kan redusere risikoen for kreft

Matvarer høy i selen

Brasil nøtter
Sjømat som reker, tunfisk, kveite og østers
Solsikkefrø
Kylling
egg
Kjøtt som kjøttbiff, biff biff og skinke

Ferritin / Iron

Ferritin er et protein som lagrer kroppens jern og frigjør det når du trenger det. Din ferritinnivå må være tilstrekkelig for at cellene dine skal kunne absorbere og behandle skjoldbruskhormon og jern. Hvis de ikke er tilstrekkelig, reduseres også jernnivåene, noe som kan føre til tretthet og muligens anemi. Det er også mulig å ha en jernmangel uten anemi.
Jernmangel kan også bidra til å utvikle hypothyroidisme. Fordi mange av symptomene på jernmangel er lik de som finnes i hypothyroidisme eller oppstår samtidig, kan du ikke engang innse at du har et problem. Hvis du tar Synthroid (Levothyroxin) og fortsatt ikke føler deg bra, spør legen din om å teste ditt jernnivå.

Jerns fordeler

Kritisk for å lage hemoglobin, som bærer oksygen i hele kroppen
Nødvendig for å lage myoglobin, som transporterer oksygen til musklene
Vesentlig for produksjonen av skjoldbruskstimulerende hormon (TSH)

Matvarer høy i jern

rødt kjøtt
Organ kjøtt som lever og giblets
Fortified kornblandinger
Fjærfe
Sjømat som østers, laks og tunfisk
Tørkede bønner
Tørket frukt
Helkorn

Sink

Sink er en av de mineraler som kreves for produksjon og behandling av skjoldbruskhormon, men det tjener en rekke roller i kroppen. Lavt nivå av sink kan være en utløser av hypothyroidisme, men som med de andre næringsstoffene er mangler uvanlig i USA. Fordi kroppen din ikke har mulighet til å lagre sink, er det viktig å konsumere det på daglig basis.

Sink fordeler

Aids i skjoldbruskhormonmetabolisme
Øker immunforsvaret og bidrar til å bekjempe forkjølelse og infeksjoner
Støtter sårheling
Kan redusere risikoen for aldersrelaterte sykdommer som makuladegenerasjon

Matvarer høy i sink

Sjømat som østers, krabbe og hummer
rødt kjøtt
Fjærfe
Helkorn
Bønner og nøtter
Meieriprodukter
Fortified kornblandinger

Forstå riktig jodinntak

Jod er avgjørende for produksjonen av skjoldbruskhormonene triiodothyronin (T3) og thyroksin (T4). En jodmangel kan påvirke skjoldbruskfunksjonen din fordi kroppen din ikke har nok råvarer til å produsere det nødvendige skjoldbruskhormonet. Samtidig kan å få for mye jod også være problematisk, noe som bidrar til kardiovaskulær forstørrelse - og potensielt forårsaker autoimmun skjoldbruskkjertel sykdom å blusse opp og forverres.
Når amerikanerne har lave nivåer av jod, skyldes de vanligvis en jernmangel, etter et begrenset kosthold, eller tar visse medisiner.
Hvis legen din tester deg og finner ut at du har en jodmangel, vil du sannsynligvis ta jodtilskudd midlertidig for å få tilbake nivåene dine. Men husk at bare å ta iodtilskudd fordi du har skjoldbruskkjertel er ikke anbefalt siden det kan gjøre tilstanden din verre, så gjør det ikke uten legen din retning.
Jodmangel og skjoldbrusk

Se etter absorpsjonsproblemer

Du bør ikke drikke kaffe, inkludert koffeinfri kaffe, til minst en time etter at du har tatt din skjoldbrusk hormon erstatning medisinering. Dette skyldes at kaffe kan påvirke absorpsjonen av medisinen og gjøre den mindre effektiv.
Hvis du absolutt må ha både din skjoldbrusk medisin og kaffe samtidig, snakk med legen din om den flytende kapselformen av levothyroksin som kalles Tirosint, hvilken forskning viser ikke påvirkes av koffein. Du kan også vurdere å ta skjoldbrusk medisinering ved sengetid i stedet for om morgenen, men igjen, diskuter dette med legen din først.
Det er også viktig å vente minst fire timer etter at du har tatt skjoldbruskkjertelen før du drikker kalsiumstivet juice, spiser soyaprodukter, tar kalsium eller jerntilskudd, eller tar visse andre medisiner som antacida, da disse også kan redusere absorpsjonen av medisinen din og gjør det mindre effektivt.
Kan du spise soya hvis du har en skjoldbrusk tilstand? Sørg for å holde legen din opp til fart ved å kommunisere eventuelle endringer i kosttilskudd eller medisiner du tar, både over-the-counter og resept, for å unngå absorpsjonsproblemer.

Vurder probiotika

Probiotika er mat og kosttilskudd rik på en god form for levende bakterier som hjelper deg med å opprettholde en balanse mellom tarmbakteriene. De rette probiotika kan bidra til å forbedre immunforsvaret, forbedre fordøyelsen, bekjempe diaré og forstoppelse og bekjempe infeksjoner.
Med så mange helsemessige fordeler for skjoldbruskkjertelpasienter, slik at du får en diett rik på probiotika - eller supplerer dem når det er nødvendig - er en trygg og sunn måte å hjelpe helsen din på..
De 7 beste probiotika å kjøpe

Et ord fra Verywell

Det er alltid lurt å øve moderasjon når det gjelder kostholdet ditt. Mens det er noen matvarer, drikkevarer og kosttilskudd, må du definitivt unngå å ta med skjoldbruskkjertelen, det er vanligvis ingen grunn til at du må eliminere noen bestemt mat. Husk å diskutere eventuelle større diettendringer med legen din først og fortelle ham eller henne om du er bekymret for eventuelle ernæringsmessige mangler.
Hvis du prøver å gå ned i vekt og du ikke vet leptinivået ditt og fastende blodsukker, er det viktig å finne ut. Leptin er et hormon som regulerer hvor sulten du er, også kjent som "satiety factor". Hvis leptinivået eller fastende glukosenivåer er ubalansert, må du bruke kosthold, kosttilskudd eller medisiner for å få dem tilbake på sporet.

Thyroid Disease Doctor Diskusjonsguide

Få vår utskrivbare veiledning for neste leges avtale for å hjelpe deg med å stille de riktige spørsmålene.

Last ned PDF