The Low-Iod Diet for Radioactive Iod Treatment

Hvis du skal ha radioaktiv jodbehandling for skjoldbruskkjertelen din, må du forberede deg på forhånd ved å følge et lav-jod diett. Hvis du gjør det i minst to uker før du mottar behandlingen, blir skjoldbruskkjertelen mer mottakelig for det radioaktive jodet, noe som øker effektiviteten. Du må fortsette å opprettholde denne dietten til din iodiserte strålebehandling er fullført.
Radioaktivt jod er tatt som en pille for permanent å redusere skjoldbrusk aktivitet. Det er noen forskjellige skjoldbruskkjertelen som kan behandles med radioaktiv jodbehandling, inkludert flere typer skjoldbruskkreft, samt noen form for godartet (ikke-kreft) hypertyreose.
Hva å unngå
Det er visse restriksjoner når du er på lav-jod diett. Noen matvarer inneholder enten jod eller øker din absorpsjon av jod.
Matvarer som skal unngås mens du er på lav-jod diett inkluderer:

• Iodisert salt
• Meieriprodukter-ost, krem, yoghurt, smør, iskrem
• Eggeplommer, hele egg og matvarer som inneholder hele egg
• Sjømat fisk, skalldyr, tang, kelp
• Matvarer som inneholder tilsetningsstoffer: karrageen, agar-agar, algin, alginater
• Herdet og corned mat-skinke, lox, corned beef, surkål
• Brødprodukter som inneholder iodat degbalsam
• Melkesjokolade
• Soyaprodukter - saus, soyamelk, tofu
• Eventuelle kosttilskudd som inneholder jod, spesielt tang, kelp og dulse
• Blackstrap melasse (unsulfured melasse er bra)

Salt er den vanligste kilden til jod, men lavt iod har ingenting å gjøre med natrium, som også finnes i salt. Mens du er på lav-jod dietten, er natrium bra, så lenge det kommer fra andre kilder.

Spesielle hensyn

Matvarer og medisiner kan behandles med jodholdig rød fargestoff # 3 (erythrosin). Legen din eller apoteket kan fortelle deg om noen av dine vanlige medisiner inneholder jod, i så fall må du kanskje bytte til et annet resept før og gjennom din radioaktive jodbehandling.
Du kan finne informasjon om jodinnholdet i noen av dine over-the-counter-piller ved å sjekke produsentens nettsted eller ved å spørre apoteket. Sørg for å konsultere legen din før du avslutter noen røde farget medisiner.
De fleste kommersielle vitaminpreparater har jod tilsatt som et viktig næringsstoff. Les etikettene nøye og sørg for at du tar et jodfritt vitamin mens du følger diett med lavt jod.

Hva å spise

Å eliminere ovennevnte matvarer kan virke ganske begrensende, men det er mange matvarer du kan spise mens du er på et lavt jod diett. Mange klager over behovet for å kutte ut salt, men vet at det er greit å bruke ikke-iodisert salt hvis du ønsker det.
Matvarer du kan spise mens du er på lav-jod diett, inkluderer:

• Ikke-iodisert salt
• Ferske, hermetiske og frosne grønnsaker i kokt eller rå form
• Ubearbeidet kjøtt, inkludert biff, svinekjøtt og fjærkre
• Pasta og ris
• Litt brød
• matzo
• Eggehviter
• Fersk eller hermetisert frukt i tilberedt eller rå form
• Usorterte nøtter
• Usorterte mutterbøtter som peanøttsmør og mandelsmør
• Popcorn med ikke-iodisert salt
• Mørk, ikke-meieri sjokolade
• Jodfri krydder
• Vegetabilske oljer 
• Brus, kaffe, te

Tilberedt mat og spise ute

Selv om du plukker opp en tilberedt tallerken eller bestiller noe av en meny som ser ut til å være laget av matvarer som er bra for et lite jod diett, må du utvise forsiktighet.
Mens noen ingredienser i en tallerken kan være ganske åpenbare, kan andre som de i en "spesiell saus" ikke være. Still spørsmål fra serveren din. Du kan også være i stand til å be om noen restauranter eller målt mat uten salt eller med ikke-iodisert salt.
Bakt varer er ofte laget med iodisert salt, saltet smør, eggeplommer og / eller meieriprodukter. Se etter spesialbutikker og bakerier som selger varer tilberedt med lav jod. Det kan imidlertid være lettere å forberede disse elementene selv.
Spiser godt på et lavt jod diett

Et ord fra Verywell 

Radioaktiv jodbehandling kan være en svært effektiv metode for å behandle skjoldbrusk sykdom. Prosessen krever mye planlegging og forberedelse fra din side, mellom å følge et lav-iod diett, justere noen av medisinene dine på forhånd, og så videre. Pass på at du er klar på instruksjonene du må følge for å sikre at du får mest mulig ut av behandlingen.