Hva å vite om sel og skjoldbrusk

Selen er et viktig næringsstoff for alles helse. Det er viktig å ha skjoldbrusk hormon metabolisme, reproduksjon, DNA syntese, og det beskytter deg mot infeksjon og skade som følge av oksidativt stress. Selen er et mineral som naturlig finnes i noen av maten vi spiser. Det er også lagt til mat for å styrke dem og kan tas som kosttilskudd. Kroppen din gjør ikke selen, så den eneste måten du kan få det på er gjennom mat og / eller kosttilskudd.

Selen er påvirket av skjoldbrusk

Hos voksne er skjoldbruskkjertelen det organet som har den høyeste konsentrasjonen av selen i kroppen, og dette mineralet spiller en nøkkelrolle i skjoldbruskkjertelen din evne til å produsere skjoldbruskhormon. Å ha en optimal mengde selen i kostholdet ditt er viktig, ikke bare for å hindre skjoldbrusk sykdom, men for din generelle helse.
En selenmangel er forbundet med en rekke skjoldbruskkjertelproblemer, inkludert:

• hypotyreose
• Subklinisk hypothyroidisme
• Autoimmune Hashimoto skjoldbruskbetennelse
• En forstørret skjoldbrusk (goiter)
• Skjoldbruskkreft
• Graves 'sykdom

Jod-byggeklossen og nøkkelbestanddelen av skjoldbruskhormon-krever faktisk selen for å bli syntetisert riktig inn i skjoldbruskhormon. Hashimotos tyreoiditt, den vanligste autoimmune sykdommen, er forbundet med høyt inntak av jod, selen og jernmangel, og muligens også en vitamin D-mangel, selv om de lave vitamin D-nivåene kan skyldes selve sykdommen.
01:33

Hva forskningen viser

En rekke forskningsstudier har vist viktige forhold mellom selentilskudd og skjoldbruskkjertel og immunfunksjon. For eksempel:

• Både for høyt og lavt nivå av selen har vært assosiert i flere studier med økt risiko for sykdom.
• Flere studier har vist at tilskudd med selen reduserer skjoldbrusk peroxidase antistoffer (TPO), så vel som alvorlighetsgraden av hypothyroidism symptomer.
• Noen studier har funnet at behandling av pasienter som har mild til moderat skjoldbrusk øye sykdom (Graves 'orbitopati) med selen kosttilskudd forbedret livskvalitet, samt resultater for øyehelsen, og dramatisk forsinket progresjon av symptomer. Den europeiske skjoldbruskforeningen anbefaler nå en seks måneders forsøk på selentilskudd for pasienter med graves orbitopati.
• Selv for personer som ikke har selenmangel, er det vist at selentilskudd har betydelig innvirkning på immunsystemet, øker produksjonen av aktiverte T-celler og naturlig killer-celleaktivitet, som begge bidrar til immunresponsen til sykdom, svulster og infeksjon.
• En 2016-studie analyserte virkningen av selentilskudd på skjoldbruskantistoffnivåene hos mennesker med Hashimoto's skjoldbruskbetennelse. Studien evaluerte både skjoldbrusk-peroxidase (TPOAb) og tyroglobulin (TgAb) antistoffnivåer ved tre, seks og 12 måneder selentilskudd i to grupper av Hashimoto-pasienter; en som mottar behandling med skjoldbruskkjertelhormonbehandling av levothyroxin, og den andre, som ny diagnostiserte pasienter, ikke blir behandlet med skjoldbruskhormonutskiftning. For de som ble behandlet med levothyroksin, resulterte selentilskudd i signifikant lavere TPOAb nivåer etter tre måneder, som fortsatte å redusere ved seks måneder og 12 måneder. TgAb-nivåene gikk ikke ned til 12-månederspoenget. I den ubehandlede Hashimoto-gruppen resulterte selentilskudd i en reduksjon i TPOAb-nivåene etter tre måneder, men ikke etter seks eller 12 måneder, mens TgAb reduserte tre måneder, men ikke på seks eller 12 måneder.

Selenskort

Mens næringsstoffet er viktig for skjoldbruskkjertelen din, vet du at selenmangel er ganske sjelden i USA, takket være selenrik jord. De fleste amerikanere får lett den nødvendige mengden selen de trenger daglig.
Mens oddsen for en mangel er ganske lav for de fleste, er det noen mennesker for hvem risikoen er større. Noen av risikofaktorene for å utvikle en selenmangel er:

• Tarm-, fordøyelses- eller absorpsjonsproblemer som Crohns sykdom
• Etter å ha hatt gastrisk bypassoperasjon
• Bor i et område med selen-mangelfull jord
• Undergår nyredialyse
• Å ha human immunodefektvirus (HIV)

symptomer

Det er mange symptomer som kan oppstå når du ikke får nok selen. Noen av de vanligste inkluderer:

• infertilitet
• Hårtap
• Utmattelse
• Vektøkning
• Kompromittert immunsystem, noe som resulterer i å bli sykere oftere
• Vanskelighetsproblemer og / eller konsentrere seg

Selvfølgelig er det verdt å merke seg at noen av disse overlapper symptomene på skjoldbrusk sykdom.
Dine selenivåer kan måles ved blodprøver, eller et hår eller negleranalyse kan evaluere nivåene dine over måneder eller år. Ifølge National Institutes of Health er et sunt blodnivå av selen 8 mikrogram (mcg) / dL eller høyere.
Selv om dette ikke er en rutinemessig test hvis du har skjoldbruskkjertel (det utføres vanligvis bare dersom en selenmangel eller toksisitet er mistenkt), kan du eller legen din kanskje kontrollere nivåene dine når som helst for å sikre at de er innenfor normale grenser.

Daglige anbefalinger

Det er nyttig å vite hva målet ditt skal være, spesielt hvis du har noen av symptomene nevnt ovenfor.
Mat- og næringsstyret (FNB) ved Institutt for medisin fra de nasjonale akademiene anbefaler at friske mennesker i alderen 14 år og eldre får 55 mcg selen daglig fra alle kilder. Anbefalingen går opp til 60 mcg per dag hvis du er gravid og 70 mcg per dag hvis du ammer. Du kan trygt ta inntil 400 mcg per dag mellom mat og kosttilskudd.

Skjemaer og kilder

Det finnes to former for selen: organisk (selenometionin og selenocystein) og uorganisk (selenat og selenitt). Begge former er gode kilder, men forskning har vist at bruk av organisk form av selen som supplement kan være mer effektivt fordi kroppen absorberer mer enn 90 prosent organisk selen, men bare rundt 50 prosent av den uorganiske form.
Matvarer som er gode kilder til selen inkluderer:

• Brasil nøtter
• Sjømat, som reker, sardiner, laks, kveite og tunfisk
• Kjøtt som biff biff, biff lever, biff og skinke
• Fjærfe
• egg
• brød
• frokostblandinger
• korn

Selen kan finnes i kosttilskudd enten alene eller i kombinasjonsformler i multivitaminer. På grunn av sin samlede effekt i kroppen, blir det gjennomført forskning om hvorvidt selentilskudd kan bidra til å forhindre kreft, skjoldbruskkjertel, hjertesykdom og kognitiv tilbakegang som oppstår når vi alder.
Hvordan (og hvorfor) for å få mer selen i kostholdet ditt

Selenitoksisitet

Selv om lave nivåer av selen er en bekymring, kan høye nivåer resultere i selentoksisitet over tid. Symptomene inkluderer:

• Hvitløk lukter til pusten
• Metallisk smak i munnen
• Hår og neglelekk eller brittleness
• Kvalme
• Hudutslett
• Diaré
• Hudlesjoner
• Utmattelse
• irritabilitet
• Nervesystemet abnormaliteter

Vær spesielt forsiktig med brasiliansk nøtter; fordi de inneholder så mye selen-så mye som 90 mcg per mutter-du kan faktisk utløse selentoksisitet ved å spise dem for ofte.

Fordeler og risikoer

Til tross for forskningen er det fortsatt ingen offisiell anbefaling i de internasjonale retningslinjene for behandling av pasienter med autoimmun skjoldbrusk sykdom med selen kosttilskudd. For de med skjoldbrusk sykdom og lave selenivåer, kan tilskudd være gunstig, men for de som selenivåer er normale til høye, kan tilskudd potensielt føre til toksisitet.

Et ord fra Verywell

Før du vurderer å legge håndfuller av brasiløtter til kostholdet ditt eller ta selentilskudd, bør du ha selenivåene dine vurdert av legen din. Han eller hun kan da gi veiledning om hvorvidt du kan dra nytte av å øke kostholdet selen eller legge til kosttilskudd.
Husk at hvis du velger å supplere med selen, bør du beregne diettinntaket ditt og sørg for å telle noe selen i multivitaminer og kosttilskudd, slik at ditt daglige inntak ikke overstiger 400 mcg daglig anbefalt øvre inntaksnivå.