Sannheten bak sukkerfrie produkter

Uansett om du har diabetes eller ikke, er det ikke den beste ideen å spise ubegrensede mengder søtsaker. Mens du har rett til en godbit fra tid til annen, kan overeating søtsaker føre til svevende blodsukker, magesmerter, vektøkning og usunn matvaner. Hvis du tror at sukkerfri godbiter er svaret, tenk igjen. Bare fordi en mat er merket "sukkerfri" betyr det ikke at det er karbohydratfritt eller lavt kaloriinnhold.
FDA sier faktisk at matvarer merket "sukkerfri" også skal ha en ansvarsfraskrivelse som leser "ikke" lave "eller" redusert i "kalorier. Fordi noen av oss kanskje tror disse matvarene er" diettmat "og overstyrer dem. Det er viktig at vi vet sannheten bak sukkerfrie produkter, det vil si bare fordi de er sukkerfrie, betyr det ikke nødvendigvis at de er sunne eller kalorier. Ta "sukkerfrie" karamellfirkanter, for eksempel: 3 stk. inneholder: 210 kalorier, 16 g fett, 24 g karbohydrat og 23 g sukkeralkoholer. 

Vi kan spise mer enn en servering

Fordi etiketten leser sukkerfri, kan vi være mer tilbøyelige til å spise mer enn en servering. Når det gjelder å være en kunnskapsrik forbruker, er det viktig å lese etiketter. Med mindre de leveres i en enkelt serveringsbeholder, inneholder de fleste pakker flere portioner. Derfor, hvis du spiser hele posen må du multiplisere kalorier, karbohydrater og fett av porsjoner per beholder. For eksempel har hele posen med toffee candies to porsjoner og vil koste deg: 
~ 410 kalorier, 32 g fett (halvparten av dine daglige behov), 18 g mettet fett, nesten 48 g karbohydrat (ca. 3 stykker brød) og 46 g sukkeralkoholer (som kan forårsake gass og diaré ). 
Overeating mat med sukkeralkoholer kan også forårsake avføringseffekt - de fleste etiketter har denne påstanden skrevet på den i fintrykk.

Vi kan forsømme å innse at karbohydrater blir til sukker

I enkleste termer brytes karbohydrater ned av enzymer for å gi kroppen glukose eller sukker til energi. De fleste karbohydrater som finnes i sukkerfrie candies kommer fra sukkeralkoholer, som maltitol. Selv om kroppene våre ikke absorberer alle kalorier fra maltitol, absorberer de noe. Dette betyr at blodsukkerene dine fortsatt kan gå opp når du spiser sukkerfrie produkter, spesielt hvis du overspiser dem.

Så hva kan vi gjøre i stedet?

Hvert individ er annerledes, de fleste med diabetes, gjør det beste ved å spise a ekte godbit uten sukkeralkohol eller sukkerstatning. Nyt hver bit og telle den inn i din måltidsplan og sikte på å flytte litt mer når du vet at du skal splurge. Fysisk aktivitet bidrar til å utnytte insulin og forbrenne overflødig sukker. Når du velger godbiter, unngå vanlig sukkerholdig godteri som sure sureter, taffy og lakris, da de ikke inneholder noe fett eller protein og kan spike blodsukker raskt.

Andre Tilfredsstillende Behandler Sans Sukker Alkoholer

• 1 oz 75-90% mørk sjokolade: ~ 170 kalorier, 12 g fett, 7 g mettet fett, 7 g sukker, 2 g protein. Smelt sjokolade og dip jordbær for ekstra fiber fordel.
• 1/2 kopp vanilje iskrem: ~ 150 kalorier, 7 g fat, 5 g mettet fett, 15 g karbohydrat, 15 g sukker og 2 g protein. Topp det med 1/2 kopp frisk frukt og en spiseskje med hakkede nøtter for ekstra fiber og proteinforsterkning. 
• 2 peanøttsmørkopper: ~ 210 kalorier, 13 g fett, 4,5 g mettet fett, 24 g karbohydrat, 24 g sukker, 5 g protein.