Forståelse av matavhengighet

På en måte er vi alle avhengige av mat. Tenk på hva det føles når du ikke klarer å spise. Du begynner å kreve mat, og bli mer fysisk og følelsesmessig ubehagelig, jo lengre krever fortsetter før det blir viktig å spise, blir det viktigere. Dette er den konstante opplevelsen av folk som sliter med matavhengighet, selv om de har mye å spise.

Mat er viktig for å overleve, og i motsetning til andre vanedannende oppførsel er det normalt å spise gjentatte ganger hver dag og se frem til å spise for glede. Men flere egenskaper adskiller normalt eller sporadisk binge-spising fra en matavhengighet.

For det første er matavhengighet maladaptive, så selv om folk overeat for å føle seg bedre, blir det ofte å få dem til å føle seg verre og gi dem mer å føle seg dårlig om. Matavhengighet kan true helsen, forårsake fedme, underernæring og andre problemer.

For det andre er overeating at folk med matavhengighet gjør vedvarende, så en person som er avhengig av mat spiser for mye mat (og ofte feil mat) for mye av tiden. Vi overvinner alt fra tid til annen, men folk med matavhengighet overgår ofte hver dag, og de spiser, ikke fordi de er sultne, men som deres viktigste måte å takle stress på. Så hvis de ikke klarer å overtale, opplever de angst eller andre smertefulle følelser.

Kontroversen

Som adferdsavhengighet er konseptet av matavhengighet kontroversielt.

Feltet er delt mellom de som tror at overeating kan være en type avhengighet, og de som tror at sanne avhengighet er begrenset til psykoaktive stoffer som produserer symptomer som fysisk toleranse og tilbaketrekking. Selv om dette har blitt demonstrert i forskning med sukker og fett (de to vanligste fedmefremkallende bestanddelene i mat), og andre studier viser at mat produserer opiater i kroppen, tror mange at dette ikke nødvendigvis utgjør en avhengighet.

Den voksende epidemien av fedme de siste 20 årene har imidlertid økt folkehelseproblemet. Over en tredjedel av amerikanske voksne og ca 17% av barna er overvektige. Barndommen fedme har blitt anerkjent som en stor helse bekymring. Denne bekymringen, sammen med effektive behandlinger for avhengighet, som blir vellykket anvendt på mer og mer problematisk atferd, bidrar til en bevegelse mot forståelse for å spise og konsekvensene av fedme og relaterte helseproblemer i form av avhengighet.

Matavhengighet aksjer mange funksjoner med diagnoser som nå er inkludert i Diagnostisk og Statistisk Håndbok for Mental Disorders (DSM-5), nemlig Binge Eating Disorder, som er kategorisert med Feeding and Eating Disorders. Overdreven spising er også en egenskap for en annen spiseforstyrrelse som er beskrevet i DSM, kjent som Bulimia Nervosa. Noen kontroverser forblir over om spiseforstyrrelser er faktisk avhengighet, men mange eksperter tror at de er.

Hvordan det er som andre tilvenninger

Det er flere likheter mellom matavhengighet og narkotikamisbruk, inkludert effekter på humør, eksterne tegn til å spise eller bruke narkotika, forventninger, tilbakeholdenhet, ambivalens og tilskrivning.

Neurotransmittere og hjernens belønningssystem har vært involvert i mat og annen avhengighet. I dyreforsøk har dopamin for eksempel blitt funnet å spille en viktig rolle i generelle belønningssystemer, og binging på sukker har vist seg å påvirke dopaminaktivitet.

Mat, narkotika og andre vanedannende stoffer og atferd er alle knyttet til glede, hedonisme og sosial, kulturell eller subkulturell ønskelighet. Når annonsering eller menneskene rundt oss forteller oss at mat, narkotika eller aktivitet vil føles bra, setter det opp en selvoppfyllende profeti. Vi er mer sannsynlig å finne det ut, og vi er mer sannsynlig å oppleve glede når vi nyter.

Underliggende problemer kan forårsake matavhengighet

Likheter mellom matavhengighet og annen avhengighet antyder en universell prosess som ligger til grunn for mat og annen avhengighet. Noen eksperter går videre, teoretiserer at overlapper, likheter og sammenfall av psykiske helseproblemer, inkludert avhengighet, depresjon, tvangssyndrom og spiseforstyrrelser, og fenomenet til et nytt avhengighets- eller psykisk helseproblem som utvikler seg når en gammel avhengighet er behandlet, indikerer at de er uttrykk for relaterte underliggende patologier. Det har blitt hevdet at å se disse forholdene separat hindrer utviklingen av et omfattende syn på avhengighet.

Flere bevis er nødvendig for å støtte disse foreslåtte ideene, og i dag er fagfolk forskjellig i den grad de ser disse problemene som relatert.