9 Peanøttfrie alternativer til en peanøttsmør sandwich
Hvis du har en peanøttallergi, kan det være en utfordring å finne et peanøtfritt alternativ til peanøttsmør sandwich. Det er noe veldig tilfredsstillende om kombinasjonen av kremaktig (eller crunchy) peanøttsmør og gelé på ferskt brød, og hvis du ble diagnostisert med peanøt allergi etter at du ble introdusert til PB & Js, kan du føle deg ganske fratatt uten din favoritt sandwich.
Heldigvis er det imidlertid noen anstendig peanøttsmør alternativer, for ikke å nevne noen ekstra alternativer som kanskje ikke har skjedd for deg.
Tree nut butters, deli kjøtt alternativer og frø butters alle kan gjøre en fin jobb med å tilfredsstille smaksløkene dine mens cranking opp næringsstoffene i kostholdet ditt.
Så hvis du ikke klarer å ha peanøttsmør på grunn av peanutallergi, er det en masse erstatter som passer til regningen. Her er ni sunne, næringsrike alternativer til peanøttsmør:
1. Solsikkefrø smør og bringebær syltetøy sandwich
Solsikkefrøsmør er et frøsmør laget av solsikkefrø. Det betraktes som et trygt alternativ for de med peanøtter og tre-nøtterallergi. Solsikkefrøsmør er en god kilde til vitamin E og jern, og den har to ganger fiber av peanøttsmør. Spred et stykke brød med solsikkefrøsmør og topp det med bringebær syltetøy. Se etter disse merkene med solsikkefrøsmør: SunButter, Once Again Organic (behandlet på utstyr som deles med peanøtter) og Thrive Market Organic (også behandlet på utstyr som deles med peanøtter).
2. skinke og ost med kornet sennep på rugbrød
Forpakket og skiver skinke og ost er din tryggeste innsats når det gjelder allergener. Les ingrediensetiketten for potensielle allergener, da behandling i produksjonsanlegg og krysskontaminering kan være et reelt problem. Å få skinke og ost fersk fra deli-telleren kan være risikabelt, da det kan være potensielt kryss kontaminerte med allergener under skive og emballasje.
3. Tyrkia, salat, tomat og hummus på fullkornsbrød
Det samme gjelder for kalkun som for skinke og ost - kjøp den ferdigpakket og skiver, og sørg for å dobbeltsjekke ingredienslisten for allergener. Bruk hummus (som kommer i mange smaker) som et spredning for å legge til ekstra protein og smak. Hummus er laget av kikærter (garbanzo bønner) og tahini, som er malt sesamfrø. Til tross for kikærterens medlemskap i legume familien, tolereres hummus vanligvis med peanøt allergi. Ta kontakt med legen din hvis du er usikker.
4. Hummus i en pita fylt med leftover salat
Spred innsiden av en pita lomme med hummus og fyll den med leftover salat eller bagged salat greener. Denne smørbrød er herlig knasete og lastet med protein, fiber og vitaminer og mineraler.
5. Soya smør med bananskiver på hele hvetebrød
Soya smør er et populært alternativ til peanøttsmør. Laget av soyabønner, er denne kremete spredningen full av fiber, protein og sunne fettstoffer. Sveip litt soya smør på full hvete brød og topp det med bananskiver for en tilfredsstillende lunsj eller frokostmåltid. Se etter merker Ikke gå Nøtter og Wowbutter, som begge er mutterfrie.
6. Tahini (sesamfrøsmør) med stekt brokkoli og gulrøtter på rulle
Spred en splittrull på begge sider med tahini (som er laget av sesamfrø) og haug på strimlet brokkoli og gulrøtter (disse kommer ferdigpakket i de fleste produserte deler av din matbutikk). Du vil ha en sprø, fiberrik, proteinfylt sandwich som er full av sunne fettstoffer.
7. Almond smør og skiver epler
Noen ganger er en sandwich ikke i kortene. Prøv denne peanøttfrie, ikke-sandwich-alternativet til lunsj eller som en snack-ide. Almond smør er laget av mandler, som er tre nøtter. Almond smør er rik på fiber, vitamin E og sunne fettstoffer. Faktisk inneholder mandler de fleste næringsstoffene per kalori enn noen annen mutter.
8. Cashew smør på en engelsk muffin toppet med rosiner
Cashew smør er laget av cashew, en tre mutter, så det er trygt for de med peanøt allergi, men ikke for de med mutter allergi. Spreng cashew smør på en varm varm muffinsrør for litt smeltet nøttesmør godhet, og legg rosiner på toppen for et ekstra boost av jern.
9. Gresskar frø smør og honning sandwich
Gresskar frø smør er forskjellig fra gresskar smør, som er laget av gresskar oransje kjøtt. Gresskar frø smør er laget av roasting gresskar frø og slip dem i en blender til en smør konsistens. Spred stykker brød med gresskarfrøsmør og drizzle litt honning på toppen for en næringsrik og deilig peanøttsmørbrød-sandwich.
Et ord fra Verywell
En peanøt allergi diagnose utelukker åpenbart det tradisjonelle peanøttsmør og gelésandwich. Men det åpner også en helt ny verden med interessante lunsjideer. Bland og matche disse eller lag din egen, og du kan kanskje finne at du ikke savner de deilige, kremfulle peanøttsmør og jelly smørbrød etter alle (eller i det minste ikke for mye).
