Lavkarbiddiett, leddgikt og osteoporose
The Fad
Bøker, produkter og programmer som fremmer vekttap, er store bedrifter. Fad dietter har matet vekttap frenesi i mange tiår. Likevel kommer dietter og går. Hvor lenge en kjeppediet varer, avhenger stort sett av hvor vanskelig det er å følge, og om hurtige resultater kan oppnås.Populære dietter
Low-carb dietter kommer i mange varianter, og buzz ordene "low carb" finnes på mange mat etiketter.Low-carb dietter som har generert mye publisitet inkluderer:
- Atkins dietten
- Karbohydratavhengiges kosthold
- The South Beach Diet
- SugarBusters!
- Sonen
- Low Carb Paleo Diet
Noen leger, ernæringseksperter og forskere har stilt spørsmålstegn ved sikkerheten til lavkarbo dietter.
Hvordan de jobber
Det grunnleggende konseptet bak et lavkarbo diett er at karbohydrater fremmer insulinproduksjon, noe som igjen fremmer opphopningen av fett.Summelt, her er hvordan det fungerer:
- Et lavere daglig inntak av karbohydrater får kroppen til å brenne lagrede karbohydrater for energi.
- Da denne prosessen med å brenne lagrede karbohydrater (a.v.s. glykogen) oppstår, frigjøres vann og vekttap følger.
- Kroppen begynner også å brenne fett for energi.
Teorien: I en tilstand av hva som er blitt kalt evig ketose eller godartet diett-ketose, mister en person uansett hvor mange kalorier som forbrukes fra fett og protein.
Langsiktig helseeffekter
De langsiktige risikoene og konsekvensene av et lav-karbo diett blir undersøkt, og det foreligger ingen endelig eller avgjørende bevis.Sammenlignet med nasjonale retningslinjer for ernæring og vekttap inneholder noen lav-carb dietter høye mengder mettet fett, animalsk protein og kolesterol. Samtidig mangler de næringsstoffer, fiber og komplekse karbohydrater som anses som nødvendige for å opprettholde god helse.
Helseeksperter som uttrykker bekymring over sikkerheten på lang sikt, foreslår at noen karbohydrater koster risikoen for visse sykdommer som:
- Hjertesykdom
- Kreft
- Nyresykdom
- gikt
- osteoporose
Low Carb dietter og gikt
Gikt er en av de mest smertefulle typer leddgikt. Den foreslåtte sammenhengen mellom et lite karbohydraterhold og en økt risiko for gikt ser ut til å være åpenbar.Gikt er forårsaket av et overskudd av urinsyre i kroppen. En diett som består av matvarer som er rike på puriner (dvs. kjøtt, fjærfe, sjømat, nøtter, egg, etc.) brytes senere ned i urinsyre i kroppen.
Ifølge National Institutes of Health (NIH), kan å spise færre enn 130 gram karbohydrat om dagen føre til opphopning av ketoner i blodet ditt. Ketose kan også øke urinsyre nivåer.
Matvarer som øker urinsyre
Lavkarbiddiett og osteoporose
Osteoporose er en tilstand som er preget av tap av normal tetthet av bein, noe som resulterer i sprø bein, som er utsatt for brudd. Sykdomsprosessen kan være stille (uten symptomer) i flere tiår.Det er også en potensiell økt risiko for osteoporose med lavt karbo diett der kalsiumtap kan oppstå hvis proteininntaket forblir høyt og kalsiuminntaket forblir lavt. Forholdet mellom inntak av animalsk og vegetabilsk protein kan også bidra til tap av bein.
Et ord fra Verywell
Som det fremgår av analysen av utbredelsen av fedmedata, er vekttap et betydelig problem. Det er imidlertid viktig å innse at ikke alle dietter er sunne, og noen kan ha alvorlige langsiktige helsekonsekvenser.Du bør diskutere din generelle helsesituasjon med legen din før du velger et vekttap plan. Sammen kan du gjennomgå din personlige helsemessige historie og alternativer slik at du kan gjøre ditt beste for å unngå bivirkninger av et bestemt vekttap.
