Low Carb Diet og Diabetes Management

Det kan være logisk å anta at redusert karbohydrat i dietten vil være nyttig i en lidelse der kroppen har problemer med å behandle den. Faktisk finner mange personer med diabetes at dette er tilfelle, og noen leger har stor suksess ved å bruke lavt karbohydrat dietter til å behandle diabetes.
Det har vært tider i historien til American Diabetes Association (ADA) da organisasjonen motnet personer med diabetes fra å følge en lavkarbo-tilnærming til vekttap og blodsukkeradministrasjon. Imidlertid har denne holdningen endret seg, og lav-karbo-spising anses nå å være et av alternativene som er åpne for personer med diabetes og prediabetes.
Her er hva American Diabetes Association sier om lav-carb dietter og diabetes i sine 2017-standarder, "En rekke spise mønstre er akseptabelt for behandling av type 2 diabetes og prediabetes inkludert Middelhavet, DASH og plante-baserte dietter. Inntak av karbohydrater fra hele korn, grønnsaker, frukt, belgfrukter og meieriprodukter, med vekt på mat høyere i fiber og lavere i glykemisk belastning, bør informeres om andre kilder, spesielt de som inneholder sukker. "

Vekttap

Vekttap rettet mot mer enn 5 prosent kroppsvekt anbefales for alle som er overvektige eller overvektige hvis de har diabetes eller har høy risiko for det, og et vedvarende vekttap på 7 prosent eller mer er optimal. Denne mengden vektreduksjon har vist seg å bidra til å forebygge diabetes og forbedre utsikterna for de som har diabetes.
Den amerikanske Diabetesforeningens "Standards of Medical Care in Diabetes-2017" sier "Diett bør individualiseres, da de som gir samme kaloribegrensning, men varierer i protein, karbohydrat og fettinnhold, er like effektive for å oppnå vekttap."
Metabolisk kirurgi er også et alternativ for voksne som er overvektige med et BMI på 40 eller mer, og hos de med et BMI i lavere områder som har utilstrekkelig kontrollert hyperglykemi. Den andre vektreduksjonen anbefaling er at "Fysisk aktivitet og oppførsel modifikasjon er viktige komponenter i vekttap programmer og er mest nyttige for å opprettholde vekttap." Det anbefales minst 150 minutter med moderat til kraftig fysisk aktivitet per uke. 2017-retningslinjene la til en anbefaling for å redusere stillesittende oppførsel og å stå opp og flytte rundt hvert 30. minutt, og to til tre økter per uke med motstandstrening. 

Ernæring og livsstilsadministrasjon

ADA-anbefalingene om diettens rolle i diabetesforvaltning inkluderer:

• Blandingen av karbohydrat, protein og fett kan tilpasses for å møte de metabolske målene og individuelle preferanser hos personen med diabetes.
• Overvåking av karbohydrater, enten ved karbohydrattelling, valg eller erfaringbasert estimering, forblir en nøkkelstrategi for å oppnå glykemisk kontroll.
• For god helse, bør inntak av karbohydrater fra grønnsaker, frukt, helkorn, belgfrukter og melkeprodukter informeres om inntak fra andre karbohydratkilder, spesielt de som inneholder tilsatt fett, sukker eller natrium.
• Personer med diabetes bør følge retningslinjene for den generelle befolkningen for anbefalte inntak av mettet fett, diettkolesterol og trans fett. Inntak av trans fett bør minimeres.

Ingen ensidig endosert kosttilgang

Det er ingen standard ADA diett. Mange diabetespedagoger og helsepersonell har sine egne tilnærminger som ikke er karbohydrater. Men ADA-retningslinjene indikerer at en low-carb-tilnærming er helt innenfor sine anbefalinger. Med karbohydratovervåking som en "nøkkelstrategi" for behandling av diabetes, hvis en person oppdager at et lavt carb diett er optimalt for å regulere blodsukkeret, kan det være den individualiserte tilnærmingen som virker for dem.