Sunn oppskrifter for bær og valnøtter

Wonder of Walnuts and Berries

Valnøtter og bær gjør en super sunn og deilig kombinasjon. Sammenlignet med andre nøtter er valnøtter rik på alfa-linolensyre, som er en plantebasert omega-3-fettsyre, pluss vitaminer og mineraler. Også bær er høy i vitaminer og mineraler, pluss de er rike på fiber og en rekke antioksidanter som kan ha ekstra helsemessige fordeler.

Jeg liker å servere valnøtter og bær sammen, kanskje med en pungekjøtt med virkelig pisket krem, o med en servering av glatt, kremaktig gresk yoghurt. 

Men du kan gjøre så mye mer med valnøtter og bær. Ta en titt på disse seks enkle oppskrifter med valnøtter og bær. Oppskriftene er høflighet av California Walnuts.

2

Ristet Quinoa-Walnut Breakfast Sundaes

Denne oppskriften er bare lastet med gode ting. Det starter med valnøtter og bær, men det har også quinoa, som er høyt i protein og fiber, og gresk yoghurt, som er rik på protein og probiotika.

3

Blåbær Citron Walnutbrød

Jeg liker hjemmelaget raskt brød fordi jeg tror det gjør en utmerket frokost, matbit eller dessert. Jeg vet at de vanligvis sukker, men så lenge de er laget av ferske ingredienser, er de et fint tillegg til et sunt kosthold. Du kan gi det en fiberforsterkning ved å bruke hele hvetemel.

4

Wild Blueberry Chutney

Denne smakfulle litt søte og salte chutneyen er en mye bedre toast pålegg enn vanlig gammel gelé. Det smaker godt på fullkornsprakkere med noen ristede valnøtter, eller jeg tror det ville gi et godt tillegg til bakt eller grillet kylling.

5

Walnut blåbær havregryn energi biter

Ligner på havregrynkaker, men med en stor næringsoppgradering med hele hvetemel, blåbær og olivenolje. Det ser ut som mange ingredienser, men de er så enkle å lage. De er heller ikke for høyt i kalorier heller - hver Energy Bite har ca 120 kalorier.

6

Walnut Berry Crumble

Fruktkrummer har en tendens til å være litt lavere i kalorier enn paier fordi det ikke er tungt skorpe. Og faktisk, denne valnøtt Berry Crumble har bare ca 280 kalorier per porsjon. Perfekt med kaffe som en ettermiddagspakke.

7

Walnut Raspberry Chocolate Tartlets

Jeg elsker alltid å inkludere litt noe med sjokolade i en sunn dessertliste. Disse deilige sjokolade tartlets har så mye smaken og tekstur, pluss de er laget med sunne ingredienser. Best av alt? De er bare 250 kalorier hver.