Persille-fordeler og persille

Persille er ofte brukt av kokker som garnityr og for å øke smaken i salte retter. Men hva er persille te bra for?

Som det viser seg persille te fordeler din helse på noen overraskende måter, men ikke alle fordelene støttes av sterke vitenskapelige bevis. Hvis du lærer å lage persille-te hjemme, er det mulig å nyte den smakfulle drikken og muligens få velværepensjoner å starte.

Hva er persille-te?

Persille er en lett å finne krydderurt. Noen bruker persilleblader i stedet for salt på maten deres for å redusere natriuminntaket. Eller de legger det til en plate for å kle seg et måltid. Persille er allment tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker og kan til og med bli dyrket hjemme.

Persille te er en urte te. Urtete er ikke laget av blader av Camellia sinensis og inneholder ikke koffein. Det er forskjellige slags persille: krøllete blad (Petroselinum crispum) og flatt blad (Petroselinum neapolitanum) eller italiensk persille. Den typen som brukes i persille te er opp til deg, basert på dine smakpreferanser.

Hvordan lage persille te hjemme

Den raskeste måten å nyte persille-te er, er å bruke persille-tepose. Du finner mange merker på nettet og i mange helsekostbutikker. Persille teposer er produsert ved hjelp av tørket løv, slik at du kan lagre dem på et kjølig, tørt sted, og de vil vare mye lenger enn fersk persille.

Det er imidlertid også veldig lett å lære å lage persille-te hjemme. Siden urt er billig, gjør teen hjemme er også billig.

Hvordan lage persille te i 5 enkle trinn

Velg ønsket persille: flat, krøllete eller italiensk. Fjern bladene fra stilkene. Samle om 1 / 8-1 / 4 kopp blader for hver kopp te. Plasser bladene i bunnen av koppen din eller til en teinfuser. Merk: Du kan også bruke en fransk press til å lage persille-te. For å gjøre det må du bare legge de løse bladene nederst på pressen
Varm vann til koking
Fyll koppen eller trykk med varmt vann.
La bladene bratte i omtrent fire minutter. Bratt lenger hvis du foretrekker en sterkere kopp. Hvis du er ny på persille, begynn med en svakere kopp og gradvis øk styrken på teen din mens du blir vant til smaken.
Fjern persillebladene med en skje eller fjern infuser og kast bladerne. Hvis du bruker et trykk, plasser stemplet på toppen og sakte trykk ned for å skille bladene fra te.

Smak teen din med sitron eller et strekk sukker hvis ønskelig. Til slutt, nyt persille-te uten sukker for å få fordelene med persille-te uten å øke sukkerinntaket.

Persille te-fordeler

Det er flere ryktefordeler ved forbruk av persille, og du kan dra nytte av noen av disse fordelene når du spiser persille-te. For eksempel er persille ofte brukt til å friske pusten, og du vil sannsynligvis få denne fordelen når du drikker persille-te. (Husk at å legge til sukker til te vil redusere tannhelseproblemene). Mange kvinner antyder også at persille hjelper til med å redusere menstruasjonskramper og andre sier at forbruk av persille eller persille-te hjelper dem med å eliminere overflødig vannvekt.

Imidlertid er ikke alle krav om persille te fordeler grunnlagt i vitenskapelig faktum. Ifølge Terapeutisk Forskningssenterets Natural Medicines Database er det ikke nok vitenskapelig bevis for å støtte bruk av persille for:

Nyrestein
Urinveisinfeksjoner (UTI)
Sprukket eller slitt hud
Blåmerker
svulster
Insektbiter
Fordøyelsesproblemer
Menstruasjonsproblemer
Leverforstyrrelser
Astma.
Hoste
Væskeoppbevaring og hevelse (ødem)
Andre forhold

Persille er høy i vitamin K-, C-, A-, E- og B-vitaminer. Persille også gir fiber, jern, kobber, kalsium og kalium. Men siden du ikke spiser persille i te, vil du ikke dra nytte av fiber, og du får bare svært små mengder andre vitaminer og mineraler.

Persille-bivirkninger

Persille er generelt anerkjent som trygg (GRAS) av U.S. Food and Drug Administration. Imidlertid kan forbruker store mengder persille (mer enn du vanligvis bruker i mengder som ofte finnes i mat) være farlig. Du er ikke sannsynlig å konsumere mye persille hvis du bare har en kopp te hver dag. Men hvis du lager te med persilleolje eller bakken persillefrø, kan inntaket være mye høyere enn normalt.

Folk som bruker for mye persille kan oppleve anemi, lever eller nyreproblemer. Hvis du har diabetes, væskeretensjon, høyt blodtrykk eller nyresykdom, bør du snakke med legen din for å se om forbruk av persille er trygg for deg, da det kan forårsake bivirkninger som kan forverre tilstanden din. Pasienter som planlegger å gjennomgå kirurgi, anbefales ofte å unngå persille i de to ukene før prosedyren.