Low-Carb Breakfast Menu Ideas og oppskrifter

Det kan være utfordrende å finne ut hva du skal gjøre til frokost når du er ny for å spise lite karbohydrater. Hvis du er vant til å nå kornboksene, brødbrødet, eller havregrynspakken, kan det komme som et lite sjokk for å innse at du må komme opp med en helt annen frokostplan. Men ikke bekymre deg, det er en rekke lav-carb frokost matvarer.

egg

Egg trenger ikke å være bare for lat søndag morgen. Her er noen måter å gjøre dem raskt og enkelt på:

Nybegynnere kan ha noen tips om hvordan man lager egg på forskjellige måter. Den gode nyheten er at du kan lage dem på mange forskjellige måter, fra koking til baking til steking og til og med mikrobølgeovn. Du kan kjøpe praktiske hardkokte egg hvis du ikke vil ha noe oppstyr i det hele tatt.
Lag en vegetabilsk frittata og frys deretter eller kjøl ned porsjoner for å trekke ut og mikrobølgeovn. En frittata er et kryss mellom en omelett og en quiche, laget på komfyren og noen ganger ferdig i ovnen. En frittata er en fin måte å bruke leftover grønnsaker fordi du kan sette noen grønnsaker du vil ha i den. I Italia er frittatas vanlige ting i lunsjer hentet hjemmefra. Det tar ikke lang tid å lage, og så kan du bruke den til flere måltider.
Det er enda enklere å bare krypterer igjen grønnsaker og ost med egg. Du kan lage en stor del av dette og spare ekstra i zip-type plastposer.
Omeletter er enda en flott måte å bruke leftover kjøtt og grønnsaker.
En servering med vanlige krypterte eller stekte egg er raskt å gjøre. Hvis du behersker å sminke stekte egg bare med pannen, vil du til og med kutte ned på opprydningen. Server egg med sukkerfrukt og en linmuffin, og du har en komplett frokost.

Egg Florentine er en lett oppskrift med frossen spinat.

frokostblandinger

Korn kan være et problem på et lav-karbo diett fordi de har høy karbohydrat av sin natur. Her er noen måter rundt det:

Noen kalde frokostblandinger, for eksempel Special K, kommer nå i lavkarbidform. Enda bedre er noen av de høyfibre kornene, som All Bran og Fiber One. Du må nøye sjekke etikettene, ettersom formuleringer endres.
Det er noen spesielle lav-karbo varme frokostblandinger, som Flax-O-Meal, som kan kjøpes online. Eller du kan lage lin korn i din bolle.
Du kan lage din egen low-carb granola ved hjelp av nøtter og frø i stedet for havregryn eller andre korn og ikke tilsett sukker.
Noen innovative mennesker lager en faux krem av hvete ved hjelp av egg og ricottaost.
Usannsynlig som det høres ut, kan du lage teksturert vegetabilsk protein (TVP) faux havregryn som er overraskende som den virkelige ting.

Frokostbrød

Du må gjøre endringer hvis din typiske frokost bakt varer og toast for å redusere karbohydrater.

Muffins, kjeks og andre brød kan bli laget av linemel, mandelmel og andre lavkarbonholdige ingredienser.
Kjøp en lav-karbo pannekake blanding, eller gjør det fra grunnen av.
Mikrobølgeovn frokost puddinger er et godt alternativ. Legg linfilet og / eller mandelmel i en bolle med vann, egg og smaker som bær, kremost, peanøttsmør. bruk fantasien din. Du kan også lage chia frø frokost pudding uten matlaging, bare blandet med yoghurt og vann og kjøles over natten.

Yoghurt, Hytteost, Ricotta, Tofu

Velg lavkarbo meieriprodukter og soyaprodukter for å nyte frokosten.

Spoonable meieriprodukter som yoghurt, cottage cheese eller ricotta kan kombineres med frukt, som frosne bær, og nøtter eller linfrø for å lage en rask frokost.
Noen av de ovennevnte kan brukes til å lage en frokostriste med proteinpulver og frukt eller aromaer. Eller, kan risten bli laget med bare proteinpulveret og usøtet soyamelk, kefir eller vann.
Bruk tofu som det sentrale proteinet. En shake kan bli laget av myk tofu, mens de faste typene kan brukes i tofu scrambles og andre retter.