Celiac Disease og vitamin D Deficiency
Faktisk viser forskning at D-vitamin mangel opptrer hos 64% av menn og 71% av kvinner med celiaki, noe som gjør det til et ekstremt vanlig problem hos de med celiaci, selv om det også er vanlig i befolkningen generelt.
Problemet for de med køliaki kan fortsette malabsorpsjon, eller det kan være mangel på soleksponering og tilstrekkelig diettinntak. Begge disse kan forverres av det faktum at glutenfrie matvarer, i motsetning til mange konvensjonelle glutenholdige kornprodukter, generelt ikke er forsterket med ekstra vitaminer og mineraler.
Uansett årsakene, bør du vurdere å bli testet for å bestemme vitamin D-nivået, og hvis du viser seg å være lav i vitamin D, snakk med legen din om kosttilskudd.
D-vitamin mangel knyttet til malabsorbsjon
Hos pasienter med cøliaki, som ikke har startet glutenfri diett, og hos noen pasienter som ikke holder fast i kostholdet, forårsaker villøs atrofi malabsorpsjon, noe som betyr at du bare ikke absorberer vitamin D og andre næringsstoffer fra maten og kosttilskudd du bruker.D-vitamin mangel fører også til kalsiummangel, siden du trenger tilstrekkelige nivåer av vitamin D for å absorbere kalsium i matvarer. Selvfølgelig unngår mange cøliaki meieriprodukter på grunn av laktoseintoleranse, noe som betyr at de ikke bruker mye kalsium i kostholdet, og kan allerede være i fare for kalsiummangel.
Symptomer inkluderer svake bein, osteoporose
De fleste tilfeller av vitamin D mangel presenterer ingen merkbare symptomer, så du vil sannsynligvis ikke innse at du lider av det.Alvorlig vitamin D-mangel kan forårsake bein sykdommer som rickets hos barn og osteomalakia hos voksne. I rickets, et barns bein ikke klarer å utvikle seg riktig, og barnets armer og ben blir ofte bøyd. I osteomalacia, i mellomtiden, bein struktur er tapt, noe som resulterer i smerte og myke bein.
Osteoporose resulterer også i svekkelse av beinene og kan føre til brudd. Personer med cøliaki har høy risiko for osteoporose.
D-vitaminmangel kan også forårsake muskelsmerter og svakhet, og disse symptomene kan være mer vanlige enn benproblemer. Personer med cøliaki rapporterer ofte muskel- og ledsmerter når de har brukt gluten, så det kan være vanskelig å fortelle om ditt spesielle tilfelle stammer fra utilsiktet gluteneksponering eller noe annet.
Forskningsforbindelser Vitamin D nivåer til kreft, autoimmune sykdommer
Selv om årsak og effekt ikke har blitt bevist, har medisinske forskere knyttet lave vitamin D-nivåer til økte risikoer for mange helsemessige forhold, som tykktarmskreft, brystkreft, prostatakreft, hypertensjon og autoimmune sykdommer.Studier har vist at mennesker som bor i høyere breddegrader - hvor det er mindre sollys - opplever høyere nivåer av type 1 diabetes, multippel sklerose og reumatoid artritt. Selv om dette ikke beviser årsak og effekt, oppfordrer noen leger disse pasientene til å supplere med vitamin D.
En studie som så på vitamin D-nivåer hos personer med celiaki, viste at 25% var mangelfull, og at lave D-vitaminivåer økte risikoen for den autoimmune hudbetingelsen psoriasis, som har vært knyttet til glutenforbruk. Men den studien fant ikke at lavt vitamin D gjør folk med celiaki mer utsatt for ekstra autoimmune sykdommer.
Høye doser kan være nødvendig for å gjenopprette normale nivåer
Forskere har ikke avtalt hva ditt optimale vitamin D-nivå skal være, men et nivå på mindre enn 20 ng / ml anses å være mangelfullt, mens et nivå mellom 20 ng / mL og 29 ng / ml er utilstrekkelig. Noen eksperter tror det ideelle området er mellom 50 og 60 ng / ml.Hvis du nettopp har blitt diagnostisert med cøliaki og ytterligere testing viser at du har mangel på vitamin D, kan legen din anbefale at du tar svært store doser for å raskt øke nivået. Du bør imidlertid aldri ta store doser uten nøye overvåkning av vitamin D-nivået av legen din, siden det er mulig å overdose vitamin D tatt muntlig.
Nasjonalt vitenskapsakademi har satt den sikre øvre grensen for vitamin D-tilskudd på 2.000 IE / dag, selv om dette kan endres med videre forskning. Den nåværende amerikanske anbefalte daglige kvoten for vitamin D er 400 IE.
Det er mulig å få vitamin D-test uten å involvere legen din gjennom Vitamin D-rådet, en ideell gruppe dedikert til å forbedre forskning og offentlig bevissthet om D-vitaminets fordeler. Hvis du velger denne ruten, bør du følge opp med legen din før du bestemmer deg for å ta høye doser vitamin D-tilskudd.
Et ord fra Verywell
Hvis legen din ikke tror du trenger skudd eller kosttilskudd for å øke vitamin D-nivået, kan du også søke å øke vitamin D-nivåene gjennom din diettfettfisk og vitamin D-supplerte meieriprodukter er gode valg - og den gammeldags vei, ved å sole deg solen.Hvis du regelmessig bruker rundt 20 til 30 minutter i solen (lenger hvis du har mørk hud) med mye av huden din avdekket i løpet av våren, sommeren og høsten, kan du generere betydelig vitamin D, ifølge Vitamin D-rådet. Bare vær forsiktig så du ikke brenner huden din, siden dette øker risikoen for hudkreft uten å gi ytterligere vitamin D-fordel.
Selv om du ikke kan få meieri, kan du lete etter matvarer med høyt kalsium, for eksempel kalsiumforsterket appelsinjuice og hermetisert laks, og innlemme dem i kostholdet ditt.
