Matkvalitetsdiagnostiske jordbruk, fordeler og sikkerhet

Å spise sand eller knust stein for å forbedre helsen din, kan høres ulikt, men det er ikke en uvanlig praksis. Noen mennesker har nylig supplert med en form for sand kalt diatoméjord (D.E.), en naturlig forekommende sedimenterende stein som har blitt utvunnet i flere tiår, og kan ha noen helsemessige fordeler i henhold til nylige krav.

Svelg sand virker som en ubehagelig opplevelse, og før du går nedover den veien, er det viktig å forstå noen ting om diatoméjord.

Hva er D.E.?

Diatoméjord (D.E.) er et pulver laget av sedimentær myk rock. Sten er høy i silisium og kommer fra fossiliserte alger kjent som diatomer-fossiliserte rester av små, vannorganismer som har samlet seg i sedimenter av innsjøer, bekker, elver og hav. Disse innskuddene finnes over hele verden, alt fra 100.000 til millioner av år siden.

Innskuddene inneholder silika og kommer i mange former, inkludert sand, kvarts, leire og til og med asbest. Silica er vanligvis funnet i naturen, med diatoméjord er en konsentrert kilde. Silica er ettertraktet for industriell og kommersiell bruk, samt mulig helsefordel.

Vanlige bruksområder

Mange produkter inneholder diatoméjord (D.E.) i form av støv, pulver og trykkvann. Vanlige bruksområder inkluderer vannfiltrering, matproduksjon, hudprodukter og oppdrett. Du har sikkert brukt D.E. uten å innse det.

Diatoméjord har flere industrielle bruksområder, og du kan bli overrasket over å vite at den har en hovedrolle i vinfiltrering. Når det gjelder helsemessige formål, kan den brukes både muntlig og lokalt, ifølge Ginger Hultin MS RDN CSO, talsmann for Academy of Nutrition and Dietetics. Du kan børste tennene med det eller bruke det til å exfoliere huden din. Diatoméjord er også brukt til å behandle høyt kolesterol, forstoppelse, og for negle og hårhelse.

Food and Drug Administration (FDA) har listet diatoméjord som "generelt anerkjent som trygt." Imidlertid er det en forskjell mellom matskvalitet og filtergrad D.E. Matskvalitet D.E. Produktene er renset og anses sikre for bruk rundt dyr og mennesker. Filter-klasse D.E. inneholder giftige mengder silika som er skadelig for pattedyr og er hovedsakelig til industriell bruk.

Helsefordeler

Det er hevder at matvaregrad D.E. gir helsemessige fordeler. Du har kanskje hørt å ta D.E. vil gi noe av følgende:

• Forbedret fordøyelse
• Kroppsavgiftning
• Vekttap
• Redusert betennelse
• Økt energi
• Bones helse
• Forbedret hår, hud og negler

Forskning på diatoméjord er uklar på dette tidspunkt, ifølge Hultin. Silica er funnet i spor i bindevev gjennom hele kroppen, slik at noen tror det hjelper med sunn aldring og vitalitet i hud, hår, negler og ledd. Det er noen undersøkelser om bruken av dette for å senke kolesterolet, men igjen er det ikke påvist på dette tidspunktet.

Bunnlinjen er at helsepåstander for å ta diatoméjord er for det meste teoretiske siden det ikke er gjennomført nok menneskelige studier.

Sikkerhetsbekymringer

Den største sikkerhetsproblemet er utilstrekkelig og pålitelig bevis for sikkerheten ved bruk av diatoméjord, sier Hultin. Det har vært noen studier om å ta det for å redusere kolesterol (LDL og triglyserider), men større studier er nødvendig for å bedre forstå sikkerhet og effekt ved bruk av D.E. for dette formålet.

Matkvalitets diatoméjord kan betraktes som trygt å konsumere, men du bør være forsiktig så du ikke inhalerer den. Inhalering av krystallinsk silika konsentrert i D.E. kan irritere og skade lungene. Silica sies å ha potensial til å inflame og arr lungvev, en tilstand kalt silikose.

Skal jeg ta det? 

Markedsføring av diatoméjordtilskudd gjør utrolige helsepåstander. Imidlertid er alle kosttilskudd uregulert av FDA. Dette betyr at det ikke er noen garanti for sikkerhet, effektivitet, styrke eller renhet av eventuelle tilskudd, inkludert D.E.

På grunn av mangel på bevisbasert ernæringsforskning anbefaler Hultin ikke å ta D.E. kosttilskudd på dette tidspunktet. Det er tegn på at folk utsatt for høyt krystallinsk silika har økt risiko for lungekreft og lungesykdom. Dette skjer vanligvis hos arbeidstakere med yrkesmessig eksponering for det. Dette er en annen form for D.E. enn hva som finnes i et supplement, men alle skal fortsatt være forsiktige når de håndterer silikaprodukter.

I stedet foreslår Hultin å spise matvarer som er høye i silika som trygt og et godt alternativ hvis du prøver å få mer i kostholdet ditt.

Hva er fordelene og risikoen for å ta kosttilskudd?

Matvarer Høy i Silica

I stedet for å ta et diatoméjordtilskudd, vil du kanskje vurdere forbruk av matvarer med høyt innhold av silika, som det er mange. Det anbefales å øke silisiumdioksydet i kostholdet ditt ved å bare legge til følgende matvarer:

• Havre
• Ris
• Hvete
• Øl og vin (i moderasjon)
• Grønne bønner
• Bananer og tørket frukt
• Noen bønner
• Nøtter og frø
• Mineral og kildevann
• Te og kaffe
• Meieri og kjøttprodukter

Et ord fra Verywell

Matkvalitet diatoméjord ser ut til å gi helsemessige fordeler, men det er bare ikke nok forskning for å støtte påstandene. Det kan være bra for industriell bruk som oppdrett, og du kan til og med få en dose gjennom visse matvarer og hudprodukter. Men ernæringseksperter anbefaler økt silisiumdioksyd i kostholdet ditt som et bedre alternativ enn å ta en D.E. supplement.