Kan Avocados senke dine lipidnivåer?

Avokado (Persa americana) er en frukt som vokser på avokado trær i områder som Sentral-Amerika, Mexico og det vestlige USA. Denne frukten er kjent for sin smak og kremhet og har fått mye popularitet nylig på grunn av helsemessige fordeler. Avokado er høy i flere næringsstoffer - inkludert visse vitaminer og mineraler, fibre, fytosteroler og karotenoider. De er også høy i monoumettet fett, en type "godt" fett som tidligere har blitt vist i studier for å redusere risikoen for hjertesykdom. Det er også noen bevis på at blant annet avokadoer i kostholdet ditt kan hjelpe deg å redusere dine lipidnivåer.

Kan Avocados senke dine lipider?

Det er noen studier som ser på avokadoens effektivitet på kolesterol og triglyseridnivå. Disse studiene er imidlertid små, og noen av deltakerne har andre medisinske forhold som også kan påvirke lipidnivåer som diabetes, fedme og metabolsk syndrom.
I disse studiene konsumerte deltakerne hvor som helst mellom en halv og en og en halv avokado hver dag i en periode som varierte fra 7 dager til fem uker. Et par studier merket ikke en signifikant forskjell i lipidnivåer hos deltakere som bruker en diett som inneholder avokado. Andre studier viste imidlertid en liten nedgang i total kolesterolnivå opp til 17%. I disse studiene ble også LDL- og triglyseridnivåene senket med opptil 22%. HDL-kolesterol økte med hvor som helst mellom 9 og 11% i de fleste av disse studiene.
Det er ikke kjent nøyaktig hvordan avokadoer lavere lipidnivåer. De fleste studier bidrar med sin lipidsenkende evne til de enumettede fettsyrene i frukten. Det antas at de enumettede fettsyrene som finnes i avokado og andre matvarer, kan endre hvor raskt VLDL er produsert eller ryddet i kroppen. En annen mulig mekanisme er at enumettet fett reduserer konverteringen av IDL til LDL eller at LDL blir ryddet ut av kroppen raskere. Noen studier foreslår også andre næringsstoffer som finnes i avokado, slik som fiber og fytosteroler, hjelper også med å redusere LDL ved å forhindre at kolesterol blir absorbert i kroppen fra fordøyelseskanalen.

Bunnlinjen

Selv om studier som ser på effekten av avokadoforbruk på kolesterol og triglyseridnivåer synes å være lovende, er det behov for flere studier for å undersøke dette ytterligere. Fordi de er høye i hjerte-sunn fiber, fytosteroler og monoumettet fett, vil avokadoene kvalifisere som en god mat for å inkludere i din lipidsenkende måltidsplan.
Tidligere ble avokadoforbruket motvirket på grunn av deres høye fettinnhold. En studie undersøkte virkningen av avokado forbruk på vektøkning, og det ble funnet at erstatning av andre fettfattige matvarer i dietten med avokadoer ikke resulterte i betydelig vektøkning. Men fordi avokado er høyere i kalorier sammenlignet med andre frukter, legger de til en diett som allerede er høy i fett og kalorier, kan resultere i vektøkning, så du bør planlegge kostholdet ditt klokt hvis du planlegger å legge avokado til måltider.