Hvordan lage salater for vekttap

Du vet sikkert hvordan du kaster noen ingredienser i en bolle for å lage en sunn salat. Men vet du hvordan du lager en sunn salat for vekttap? Mange restauranter eller hjemmelagde salater gir god smak og smart ernæring, men mer kalorier enn du trenger på måltidstid. En diettvennlig salat, derimot, kombinerer viktige ingredienser som bidrar til å dempe sult og øke stoffskiftet, men holder kalorier i kontroll slik at du ser resultater på skalaen.

Den beste friske salat ingredienser for vekttap

Når du bygger en salat for vekttap, er det viktig å inkludere ingredienser som gir både protein og fiber.

Protein mat hjelper kroppen din til å bygge eller opprettholde en sunn muskel. Muskelvev hjelper deg med å forbrenne flere kalorier i løpet av dagen, selv når du ikke trener. Hvis du deltar i et styrketreningsprogram, vil det være raskere å spise mer protein, slik at du får en sterkere, strammere kropp.
Fiberrike matvarer hjelper deg med å bli fornøyd etter måltidet ditt, slik at du spiser mindre om dagen. Matvarer med fiber gir masse i magen, slik at du ikke har lyst til å spise. Og hvis du spiser mat med uoppløselig fiber, blir færre kalorier fra maten fordøyd.
Sunn fett for tilfredsstillelse. Det er lett å inkludere fett i salat. Vi elsker alle kremete dressinger med majones, stekte påfyll (som croutoner), baconbiter, ost og andre smakfulle tillegg. De gjør salat smak godt. Men disse matvarer med fett vil ikke gjøre mye for kroppen din. Hvis du bytter dem til sunne fettstoffer, får du smaken og tilfredsheten sammen med god ernæring for kroppen din.

Hvis du inkluderer salat ingredienser med protein og fiber, hjelper du å holde kroppen din i en tilstand der vekttap er lettere.

Men det er ikke alt. Hvis du fyller salatskålen din med disse smarte ingrediensene, forskyver du andre ingredienser som kan forårsake vektøkning. Det betyr at det ikke er plass til høyt kaloriinnhold, høyt fetttilsetninger som legger pounds til skalaen og tommer til midjen din.

Sunne salat ingredienser (liste)

Før du begynner å lage en sunn salat for vekttap, må du velge en base. Det er så mange forskjellige greens å velge mellom. Hvis du er vant til en type salatgrønn, vær ikke redd for å eksperimentere med en ny tekstur og smak.

Salat Greens

Softer greener som arugula, mache eller en vårblanding (en blanding av forskjellige greener) gir mindre crunch, men mer smak.
Skarpe greens som romaine, isbergsalat, bibb salat og kål gir rikelig med knase og tekstur. De er gode for å legge masse til salaten din.

Salat Ingredienser med Protein
Etter at du har din seng av salatgrønt, velg et mager protein. Spar tid ved å lage mat eller tilberede en stor mengde av din favorittproteinkilde. Derefter deles maten i single serving-beholdere som du kan gripe senere i uken når du trenger å lage et raskt måltid.

Kubet kyllingbryst
Tilberedt / krydret kalkun
Grillet laks
Tunfisk (såret eller pakket i vann)
Bønner (garbanzo, nyre, svart, pinto, linser)
Hardkokte egg
Hvis du er på farten, og du ikke har tilgang til kjøleskap, vil du kanskje ikke legge til kjøtt eller sjømat til salaten din. I så fall velger du bønner som ditt valg av protein. Du kan også få tak i et produkt som TopBit, en knasende, salte, urtete topp som legger til smak, knase og ti gram protein.

Salat Ingredienser med Fiber
Kast i fiberrike grønnsaker (eller til og med frukt!) For å legge til farge og knase.

Spinat (også en god kilde til protein)
Blandet greener eller slaw mix
Rød eller gul paprika
Brokkoli
Blomkål
Gulrøtter
Avokado (hold din servering liten)
Lima bønner
Kubet, kjølt, kokt rød potet
erter

Salat Ingredienser med sunt fett
Bruk disse ingrediensene sparsomt. Faktisk er det smart å måle disse ingrediensene fordi det er lett å overdrive det.

avokado
Chiafrø
Solsikkefrø
Linfrø
oliven
Hakkede nøtter

Til slutt kan du legge til en veldig liten mengde av en ost eller salat dressing, hvis du velger. Men husk at disse vanligvis vil øke kaloriinntektene betydelig. Så velg den ene eller den andre.

Hvis du for eksempel velger å legge til en liten mengde ost, så kle deg salaten med sitron og urter i stedet for en olje- eller meieribasert dressing.

Hvis du hopper over osten (og croutoner, baconbiter og solsikkefrø!), Legg deretter til salatdressing. Men velg dressingen din klokt. Du finner noen yoghurtbaserte dressinger som er kremete og lave kalorier. Du kan også velge å lage din egen kalorifattige dressing eller lage din egen vinaigrette. Hjemmelagde dressinger er ofte lavere i fett enn butikkene.

Den beste måten å nyte din sunn salat for vekttap

Nå som du har ditt sunne måltid foran deg, ta et øyeblikk til å plate maten og sette et sted på middagsbordet (eller lunsj). Disse enkle trinnene hjelper deg å øve oppmerksomt å spise. Dieters som tar mer tid til å smake, tygge og nyte maten, får mer tilfredshet fra måltidet og ofte spiser mindre som et resultat.