Restauranter og hurtigmat ernæring fakta

Hvis du er en vanlig sunn eater, koker du mesteparten av måltidene hjemme, spiser rimelige porsjoner og tar godt vare på å fylle opp næringsrik mat for å brenne kroppen din. Men hva om du får et ønske om fastmat? Eller hva om dagen din blir opptatt, og du har ikke annet valg enn å besøke den lokale stasjonen gjennom kjørebanen? Er det mulig å lage sunne fastfood valg? Heldigvis er det. Du har bare arm deg selv med god informasjon før du går.

Kan hurtigmat være sunt?

Hurtigmat vil ikke nødvendigvis ødelegge dietten. Tro det eller ei, det er sunne valg på fastfood-restauranter. Men menyelementene som mest sannsynlig holder god diett på sporet, blir ofte begravet på menybrettet under andre elementer som er fulle av fett, kalorier, natrium og sukker. Du vet, maten vi ofte ønsker.

Så hvordan besøker du din favorittfeste uten å unraveling din smarte spiseplan? De fleste sunnere vil bare besøke en hurtigmatleverandør en gang i måneden eller mindre. Og når de går, har de en plan på plass før de går inn i. De bruker smarttelefonapplikasjoner eller online ernæringsguider for å bestemme hva de vil spise på forhånd. Hvis du vet hva du skal spise før du kommer i kø for å bestille, er du mindre sannsynlig å bli offer for menybrett som lokker deg med lave kostnader, høyt kalori måltid avtaler.

Kan du spise hurtigmat og miste vekt?

Hvis du prøver å nå et vekttapsmål, kan det være vanskelig å navigere på en hurtigmat menybrett. Men det er ikke umulig. Det er rikelig med fastfood måltider under 500 kalorier. Og noen komplette måltider har kalori-teller enda lavere enn det.

Laveste kalori-hurtigmat for diettister vil avhenge av restauranten du besøker (se listen over veiledninger nedenfor), men disse generelle tipsene vil hjelpe deg med å redusere fett- og kaloriinntektene og holde vektreduksjonsplanen din på rett spor.

• Velg en kalorifri drink.  De fleste hurtigmat drikker er lastet med kalorier. Faktisk gir mange av de mest populære hurtigmat shakes og malts mer kalorier enn et helt måltid. Vann er den sunneste hurtigmatdrinken. Hvis du ikke liker vanlig vann, legg til et stykke sitron for ekstra smak (ofte funnet i nærheten av krydderene). Diet soda vil ikke øke din kalori telling, men noen studier har vist at drikking diett brus kan øke din cravings for junk food.
• Bestil den minste porsjonsstørrelsen. Hvis du er ute etter en mat som du vet er høy i fett og kalorier, bestiller du den minste størrelsen som er tilgjengelig. Noen ganger er barnets størrelse eller barnemat det beste valget. Du vil kunne tilfredsstille dine ønsker med det minste antall kalorier.
• Hopp over sauser, dips og pålegg. Du kan lagre hundrevis av kalorier og utallige gram fett ved å spise mat uten sauser og pålegg. Selv hurtigmatskremer som ketchup eller grill saus kan legge til ekstra kalorier og ofte tilsatt sukker. Du kan også bestille salat uten dressing. Igjen, sitron er en fin måte å legge til smak uten kalorier.

• Gå bun-fri.  Hvis du bestiller ditt favorittmåltid i form av salat, kan det hende du kan kutte kaloritallet av måltidet ditt. Noen restauranter, som Subway, lar deg bestille din favoritt kjøtt og veggie combo som en salat eller sandwich. Å velge salat bidrar til å redusere kalorier fordi du eliminerer brød. Bare vær sikker på å hoppe over høye kalori salat ingredienser som ost og croutons. Hvis du ikke kan få måltidet i form av salat, har du en åpen sandwich i stedet, ved å fjerne det øverste lag av brød.

Tips for å lage hurtigmat sunnere

Selv om du ikke prøver å slanke seg, kan du fremdeles gjøre smarte valg på fastmat restauranter for å fremme god helse og velvære. Bruk disse tipsene for å lage ditt måltid.

• Frukt og grønnsaker er ofte tilgjengelige, men ikke alltid enkle å finne. Spør om eple stykker eller frisk frukt hvis du ikke ser det vises på menyen.
• Si nei til superstore måltid avtaler. Mange kombinationsmåltider gir tusenvis av kalorier og for mange unødvendige gram fett og sukker. Bestil a la carte for å holde kaloriene i kontroll.
• Lag ditt eget tilpassede måltid. Velg noen små ting og be dem om å være forberedt uten ekstra saus, pålegg eller ost for å lagre kalorier. Ved å be om den spesielle forberedelsen, kan du også få et ferskere måltid.
• Få natrium-kunnskapsrike ved å hoppe over side retter. De fleste fastfood måltider gir mer natrium enn du trenger. De største bidragsyterne er ofte sidene. Mange side retter, som pommes frites eller løkringer, er fylt med overflødig salt og gir lite næringsverdi. Enten hopper over sidene helt eller bestiller den minste størrelsen og deler den med en venn.
• Unngå stekt mat og gå for grillede varer i stedet. Menyelementer som er merket "crunchy" "crispy", "battered" eller "breaded" er vanligvis stekt. Disse elementene kan øke inntaket av usunn fett, som mettet fett eller transfett. I stedet velger du mat som er grillet eller stekt. Hvis du ikke er sikker på hvordan en bestemt mat er forberedt, spør.

• Gå tungt på protein. Stivelsesholdige sider og snacks er ikke sannsynlig at du vil føle deg fornøyd eller full i svært lang tid. Så prøv å fylle opp protein når du bestiller et måltid. Legg grillet kyllingbryst til salaten din eller bestil skummet melk i stedet for en riste for å unngå å få sultpenger kort tid etter at du spiser.
• Hopp over dessert. Hvis du nyter dine ønsker og velger å besøke en fastfood-restaurant, redd søtsaker for en annen dag.

Fast Food Nutrition

Hva er din favoritt fastfoodrestaurant? Skann denne listen for å finne ditt beste sted og se hva du kan bestille for å holde dietten på rett spor.

• McDonalds
• Wendys Hamburgere
• Burger King
• taco Bell
• Chick-fil-A
• Sonic Drive-In
• Undergrunnsbanen
• KFC (Kentucky Fried Chicken)
• Arby
• Panera
• Jamba Juice
• Dairy Queen
• Dunkin Donuts
• Quiznos
• Panda Express
• Ruby Tuesday

Et ord fra Verywell

Å prøve å holde din spiseplan på sporet kan være utfordrende når du har en hektisk tidsplan. Noen ganger er hurtigmat ditt eneste alternativ. I Verywell forstår vi. Faktisk, noen ganger kan vi til og med være der med deg i kjøre-til-kjørefelt. Et enkelt besøk på en fastfoodsammensetning kommer sannsynligvis ikke til å ødelegge din gode helse. Men med smarte tips og nøye planlegging kan du gjøre din fastmat måltid sunnere, og fremme bedre energi og velvære gjennom hele din travle dag.