Hva er Smoothie dietten?

21-dagers Smoothie Diet, opprettet av Drew Sgoutas, har skapt dusinvis av imitasjoner og variasjoner. Alt lover at du erstatter noen av dine måltider med smoothies, vil føre til raskt og enkelt vekttap. Som med så mange vekttapsplaner, er detaljene viktige. Som en del av et balansert kosthold kan smoothies hjelpe deg med å gå ned i vekt. Men ingredienser, porsjonsstørrelse og din generelle spiseplan vil gjøre hele forskjellen.

Hva eksperter sier

"Smoothie dietten lover raskt vekttap, men noen pounds shed vil trolig bli gjenvunnet når overgang tilbake til vanlige matvaner. Mens økende inntak av frukt og grønnsaker er smart, er eksperter enige om at mangelen på protein og sunt fett gjør dette dietten en fattig valg."
-Chrissy Carroll, RD, MPH

Bakgrunn

Sgoutas er en helse trener (ikke en registrert dietitian) som skapte 21-dagers Smoothie diett for å hjelpe kundene med å gå ned i vekt. Hans e-bok, "The Smoothie Diet", inneholder 36 smoothie oppskrifter, handlelister og en tre-ukers tidsplan som forklarer hvilke smoothies å forberede hver dag. Han tilbyr også en "detox" -plan med oppskrifter og instruksjoner for å erstatte tre måltider om dagen med smoothies i tre dager.

Hvordan det fungerer

På denne spiseplanen vil du forberede og drikke to smoothies om dagen som erstatning av mat. Det tredje måltidet er opp til deg, men for beste resultater bør det være lavere i kalorier. Sgoutas foreslår også en "juksedag" per uke, men inneholder en anbefalt matliste for denne dagen. Han sier også at det er greit å gjenta 21-dagers syklusen når som helst du vil gå ned i vekt.

Hva å spise

Smoothie-ingrediensene varierer, men de fokuserer på frukt og grønnsaker. De har lite kalorier, men også i å fylle protein, fett og fiber. Det er noen veiledning i "Smoothie Diet" -boken for det ene matvaremelet du vil konsumere hver dag (anbefalinger for hva du skal spise, og noen "hele mat" oppskrifter). Sgoutas påpeker at hvis dette måltidet er for høyt i kalorier, vil kostholdet ikke virke for vekttap. Boken inneholder også noen anbefalte sukkerfattige snacks med høyt sukker.

Anbefalt timing

På "detox" -planen erstattes alle tre daglige måltider med smoothies. På 21-dagers plan, vil du spise to måltidskompenserende smoothies (frokost og lunsj), en mat med fast mat og noen snacks.

modifikasjoner

Om nødvendig, planlegg en "flex dag", der du spiser en smoothie og to vanlige måltider. Også av note: E-boken antyder at denne dietten ikke er for personer med matallergi.

Fordeler og ulemper

Pros

Fokus på frukt og grønnsaker
Mindre kalori-telling og matsporing
Shoppinglister følger med

Ulemper

Begrensende: Ikke nok protein, fiber eller fett
Høy i sukker
Forberedelse kan være tidkrevende
ineffektiv

Pros

Frukt og grønnsaker

Smoothie diettens oppskrifter inneholder mange frukter og grønnsaker, som er en viktig del av et sunt kosthold. De har en tendens til å være lav i kalorier og rik på fytonutrienter.

Mindre telle

I motsetning til mange andre spiseplaner, krever smoothie dietten ikke karbohydrat telling, en mat dagbok eller heltid kalori telling. Det anbefales å være oppmerksom på kalorietellingen i det daglige fastmatenes måltid. Med oppskrifter og ukentlige måltidsplaner (det vil si smoothie-planer) som tilbys, er det ikke mye beslutningsprosess eller sporing involvert, noe som er en velsignelse for noen brukere.

Shoppinglister

"Smoothie Diet" boken inneholder shoppinglister fordelt på smoothie og i uken, noe som forenkler dagligvarebutikkbesøk i løpet av de tre ukene av dietten.

Selv med disse fordelene, er denne planen vanligvis ikke anbefalt. Eksperter har alvorlige bekymringer med hensyn til smoothie diettens effektivitet.

Ulemper

restriktiv

"Smoothie Diet" smoothies er lavt i protein, fiber og fett, som alle er nødvendige for energi, matfylling (full og ikke sulten) og helse. Hvis du bruker en smoothie som et måltid erstatning, sørg for at den inneholder alle essensielle makronæringsstoffer: protein, fett og karbohydrater.

Mange frukt smoothies inneholder mye kalorier fra karbohydrater og kanskje en liten mengde fett. Men de trenger også en god kilde til magert protein. Protein hjelper til med å bygge muskler, som du trenger for å opprettholde en sunn metabolisme. Prøv å legge til en spiseskje eller to av chia frø til en smoothie. Frøene vil tykke din drikke og gi et løft av fiber også. Fiber hjelper deg til å føle deg full, og frukt og grønnsaker tilbyr mye av det. Men å blande dem opp bryter fiberen ned før kroppen din får en sjanse til å bruke den.

Høyt i sukker

Smoothie diettens smoothies inneholder mye frukt og fruktjuice. Mens disse ingrediensene bidrar til sunne næringsstoffer, inneholder de også mye sukker. Melkekilder (som melk og yoghurt) tilbyr protein, men også laktose, en form for sukker. Så sørg for å begrense mengden honning, bordsukker eller andre søtningsmidler som du legger til. Denne 175-calorie peanøttsmør smoothie er kremaktig og søt uten tilsetning av ekstra sukkerarter.

I stedet for juice, legg til fyllstoffer som vann eller is. Noen smoothie oppskrifter er veldig tykke. Det kan være fristende å tynne dem ut med fruktjuice. Men juice kan legge til mye kalorier og unødvendig sukker. Vann vil gjøre smoothie din lettere å drikke, og isen vil legge til tykkelse. Prøv å redusere mengden juice og tilsett vann eller is for å få tykkelsen og smaken som du liker.

Tidkrevende

Å lage to eller tre smoothies om dagen (og rengjøring av blenderen etterpå) tar tid. Og mens du lett kan prep en morgen smoothie og ta den med deg til frokost på farten, er det mye vanskeligere å ha en smoothie til lunsj hvis du er borte fra hjemmet og ikke har tilgang til alle ingrediensene dine og en blender.

Ikke effektiv

Uansett erklæringer er det usannsynlig at brukerne vil se bærekraftig suksess fra denne dietten. Ja, det er sannsynlig at brukerne vil gå ned i vekt raskt når de starter dietten, fordi de kutter kalorier alvorlig (og også kutter næringsstoffer som protein og sunne fettstoffer). Men erstatte måltider med væsker, og lever på så få kalorier, er ikke noe som de fleste mennesker kan fortsette å gjøre i lang tid. Så etter at dietten er over, kommer vekten rett tilbake igjen. Dette kan være grunnen til at Smoothie Diet-boken foreslår å gjenta 21-dagers dietten så ofte som nødvendig.

Hvordan det sammenligner

Smoothie dietter som denne er populære, men du finner også likheter mellom "The Smoothie Diet" -boken og andre kortsiktige, kalorier og måltider. Ofte oppfyller disse ikke ekspertråd om sunne spiseplaner.

USDA anbefalinger

Mat grupper

USDA ernæringsretningslinjer foreslår å fylle tallerkenen din med en balansert blanding av protein, frukt, grønnsaker, korn og meieri. Det er for hvert måltid, ikke bare en per dag. Det er vanskelig å få alle disse næringsstoffene og matgruppene til en måltidskompenserende smoothie og fortsatt ha det velsmakende og lite kalorier.

kalorier

For vekttap anbefaler USDA en daglig kaloriinntak på ca 1500 kalorier. Smoothies i "The Smoothie Diet" klokke inn på mye mindre enn det, men det daglige fastmat-måltidet er et vilt kort. Å lage et kaloriunderskudd er ofte den beste måten å gå ned i vekt med vellykket og bærekraftig. Men det riktige antallet kalorier er forskjellig for alle, på grunn av faktorer som alder, kjønn, vekt og aktivitetsnivå. Bruk denne kalkulatoren til å bestemme kalorimålet som kan fungere for deg.

Lignende dietter

Disse dietter alle lover raskt vekttap. Men ekspert sier at de er lite sannsynlig å føre til varig forandring.

The Smoothie Diet

Generell ernæring: For de fleste brukere, kan to hjemmelagde måltidskuttinger om dagen, pluss et "vanlig" måltid, ikke gi den rette balansen mellom kalorier, protein, karbohydrater og sunne fettstoffer som kroppen trenger.
praktisk: Mye av denne diettens regler og instruksjoner er stavet ut i boken, og gir mindre å finne ut på egen hånd. Men å lage to smoothies om dagen kan være en utfordring for alle som jobber utenfor hjemmet. I tillegg er det mye opprydding.
effektivitet: På kort sikt vil mange etterfølgere av denne dietten gå ned i vekt. Men for å holde den av, må de kanskje holde seg på kostholdet over 21-dagersperioden.
bærekraft: Ethvert måltidsutskiftende diett er vanskelig å holde fast i i lang tid, siden disse erstatninger bare ikke tilfredsstiller som ekte mat gjør.

Slimfast

Generell ernæring: På SlimFast-planen drikker brukerne to måltidskuttinger om dagen, sammen med noen 100-kalori-snacks (SlimFast-laget eller hjemmelaget) og ett fullt måltid på 500 til 800 kalorier. Shakes er laget med melkeprodukter og andre tilsatte smaker og næringsstoffer, og inneholder protein, fiber og fett.
praktisk: Ingen blander dine egne smoothies med denne dietten; bare kjøp premade SlimFast shakes, eller bland din egen med nonfat melk og SlimFast power. Som med Smoothie Diet, må du spore kaloriene til det daglige vanlige måltidet.
effektivitet: Denne dietten kan sikkert være effektiv på kort sikt, da den kutter kalorier og er enkel å følge; det er få valg å gjøre.
bærekraft: Overgang av måltidet og snack erstatninger og konsekvent å spise færre kalorier kan være utfordrende for mange mennesker.

Spesial K Diet

Generell ernæring: I stedet for å erstatte måltider med smoothies eller shakes, på Special K Diet frokostblanding og andre Special K barer og snacks tar senter. Forbruker dem for to av tre måltider om dagen i to uker. Fordi disse matvarene er styrket med visse næringsstoffer, og dietten er bare to uker lang, er den rimelig trygg fra næringssynspunkt.
praktisk: Som SlimFast er denne dietten ganske enkel å følge. Det er ingen gjetning eller sporing, og Special K-produktene er lett tilgjengelige og billige.
effektivitet: Noen undersøkelser viser at kutting av kalorier med denne metoden kan føre til vekttap. Det er imidlertid uklart hvor lenge dette tapet kan opprettholdes.
bærekraft: Denne dietten er ment å være en kortsiktig (to-ukers) plan. Men noen vekt som er tapt på denne måten, kan være vanskelig å holde av.

Dr. Oz 21-dagers diett

Generell ernæring: På denne strukturerte måltidsplanen velger brukerne fra en foreskrevet liste med matvarer: For det meste er grønnsaker og plantebaserte proteiner, med begrensede portioner av frukt, korn og animalske proteiner (sukker og alle bearbeidede matvarer begrenset). Selv om disse matvarene gir god ernæring, sier eksperter at planen er for restriktiv for livslang bruk.
praktisk: Denne planen krever ingen kalori telling eller matsporing i det hele tatt. Alt er lagt ut i listen over matvarer, antall porsjoner og porsjonsstørrelser. Og ingen spesielle ingredienser eller kosttilskudd er nødvendige. Men å forberede all mat (siden bekvemmelighet og bearbeidet mat er ikke tillatt) kan være tidkrevende.
effektivitet: Som med de andre diettene, kan brukerne godt oppnå en kortvarig suksess. Men akkurat som med Smoothie-dietten, sier Dr. Oz at det kan være nødvendig å gjenta 21-dagers plan.
bærekraft: Denne dietten kutter ut mange populære matvarer og begrenser kalorier betydelig, så for de fleste er det lite sannsynlig at de kan fortsette i lang tid.

Et ord fra Verywell

I stedet for å få oppskrifter fra "The Smoothie Diet" -boken, bør du vurdere å lage dine egne sunne smoothies og bruke dem som en del av en fornuftig, balansert spiseplan. For best resultat måler du hver ingrediens og teller hele kaloriantallet for din drikke slik at du vet hvor mange du vil konsumere når du drikker den. Dette kan spare deg for å gjøre et vanlig vekttap feil: undervurdere virkningen av flytende kalorier.

Bruk fersk eller frossen frukt, for eksempel blåbær, jordbær, mango, fersken eller epler. Men også, grener ut og bruk ingredienser som vannmelon, spinat eller kale for å få flere vitaminer og mineraler. Prøv denne søte grønne smoothieen for å få vitaminpakkede grønne veggies med ditt morgenmåltid.

Unngå å bruke fettstoffer for å få en kremaktig tekstur. En smoothie laget med iskrem, gelato, frossen yoghurt eller en stor mengde jordnøtt smør er deilig, men det kan være for høyt i kalorier, fett og sukker for å hjelpe deg å miste vekt. Bananer, enten frosne eller ved romtemperatur, gir en tykk, jevn tekstur uten tilsatt fett og kalorier. Hvis du liker smaken av peanøttsmør, bør du vurdere å bruke et peanøttspulver i stedet for det fete spredet. Forsøk å finne smoothies som fungerer for deg, og andre sunne oppskrifter som gir mye næring uten mye kalorier.

Hvordan finne den beste protein shake for vekttap