En enkel kanel te oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 0 Fett 0g Karbohydrater 0g Protein 0g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 0 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 0g | 0% |
| Mettet Fat 0g | 0% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 0 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 0g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Totalt sukker 0g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 0 mg | 0% |
| Jern 0mg | 0% |
| Kalium 0 mg | 0% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 10 min
porsjoner 1
En av de viktigste ingrediensene i chai te og krydder te, kanel har en deilig, naturlig søt smak og er en av de eldste kjente krydder.
Bredt brukt i matlaging og i tradisjonell kinesisk medisin og ayurveda, kanes kanel som et naturlig middel med en rekke helsemessige fordeler.
Til tross for at det er lang brukstid, har kanelte blitt testet i svært få studier. Men en studie publisert i Journal of the American College of Nutrition i 2018 fant at forbruk av et kanelekstrakt betydelig redusert betennelse og kliniske symptomer hos personer med revmatoid artritt.
I tillegg er en liten studie publisert i Klinisk ernæring fant at kaneltilskudd førte til en forbedring i kroppsmasseindeks (BMI), kroppsfett, insulin og kolesterolnivå. En gjennomgang av tidligere publiserte studier viste at kanelforbruket var forbundet med en reduksjon i nivåene av fastende glukose, total kolesterol, LDL-kolesterol og triglyseridnivåer, men det var ingen signifikant effekt på hemoglobin-A1c-nivåer.
Selv om noen mennesker liker å bare dryss kanel på havregryn eller eple skiver, kanel te er et annet alternativ. Her er en enkel oppskrift å prøve:
ingredienser
- 1 kanelpinne (Ceylon kanel)
- 1 kopp (8 oz eller ca 250 ml) kokende vann
- 1 tepose (vanlig eller koffeinfri svart te eller urtete)
- Valgfritt: honning (eller annet søtningsmiddel) til smak
Forberedelse
- Plasser kanelpinnen i et krus.
- Tilsett kokende vann og brat kanelpinnen, dekket, i 10 minutter.
- Legg teisken. Bratt i en til to ekstra minutter. Fjern tepose og kanelpinne.
- Søt etter smak, hvis ønskelig.
Valgfrie ingredienser
Hvis du bruker svart te (enten vanlig eller koffeinfri), kan du legge i varm melk eller en meierifri erstatning og søt det til smak med honning eller lønnesirup.
I stedet for svart te kan du erstatte en rooibos eller honeybush tepose.
Hvis du foretrekker å drikke den uten svart te, kan du utelate teposen, men prøv å legge 1 til 2 tynne skiver fersk ingefær til koppen før du tapper for et krydret spark. For en ekstra smak boost, legg til et dash gurkemeie og svart pepper med ingefæren før steeping.
Du kan også klemme en sitron eller lime wedge i te.
forholdsregler
Mange produkter merket kanel er hentet fra kanelarter (som f.eks Cinnamomum cassia plante) som inneholder kumarin, et naturlig stoff som er kjent for å være hepatotoksisk og kreftfremkallende. For mye forbruk av kanelte kan resultere i kumarininntak som overskrider sikker grense. (I Europa er for eksempel det tolerable daglige inntaket av kumarin 0,1 mg / kg kroppsvekt.)
Personer som tar diabetesmedisin eller medisin som påvirker blodsukkernivået eller insulinnivået, bør ikke ta terapeutiske doser kanel uten først å konsultere helsepersonellene.
Å ta kanel sammen med medisiner kan ha en additiv effekt og føre til at blodsukkernivåene dyppes for lavt.
Også personer som har blitt foreskrevet medisiner for å kontrollere blodsukkeret, bør ikke redusere eller avbryte dosen og ta kanel i stedet, spesielt uten å snakke med en lege.
Feil behandlet diabetes kan føre til alvorlige komplikasjoner, for eksempel hjertesykdom, hjerneslag, nyresykdom og nerveskade.
Gravide kvinner bør unngå overdreven mengder kanel og bør ikke ta det som et supplement.
Noen mennesker kan oppleve allergiske reaksjoner på urtete som inneholder kanel. Kanel har blitt funnet å forårsake allergisk dermatitt. Utslett kan oppstå rundt munnen og leppene (områder som kommer i kontakt med kanel) eller kan være utbredt på kroppens hud.
Ifølge en rapport ble 1000 mg kanelbarkpulver tatt daglig forbundet med væskeretensjon (ødem) og kan muligens forverre forstyrrelser i hjertesvikt.
Drikke Kanelte
Til tross for mangel på bevis på at kanelte kan forbedre helsen din, kan en kopp kanelte være et deilig tillegg til din vanlige terotasjon. Fortsatt overdrive det kan føre til overdreven inntak av coumariner hvis du bruker slike kanelarter som Cinnamomum cassia. Hvis du er usikker på hvor mye du bør drikke, ta kontakt med helsepersonell før du legger den til dietten.
kilder:
Shishehbor F, Rezaeyan Safar M, Rajaei E, Haghighizadeh MH. Kanelforbruk forbedrer kliniske symptomer og inflammatoriske markører hos kvinner med revmatoid artritt. J er Coll Nutr. 2018 3 mai: 1-6.
Zare R, Nadjarzadeh A, Zarshenas MM, Shams M, Heydari M. Effekt av kanel hos pasienter med type II diabetes mellitus: En randomisert kontrollert klinisk studie. Clin Nutr. 2018 11. mars.
