Berry Balsamic Quinoa Bowl
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 432 Fett 19g Karbohydrater 50g Protein 16g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 432 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 19g | 24% |
| Mettet fett 7g | 35% |
| kolesterol 22 mg | 7% |
| natrium 164 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 50g | 18% |
| Kostfiber 9g | 32% |
| Total sukker 16g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 16g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 223 mg | 17% |
| Iron 4mg | 22% |
| Kalium 702mg | 15% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 10 min, kokk 0 min
porsjoner 1
Kornskål har blitt et populært valg for sunne lunsj- og middagsretter både online og på restauranter. De er gode fordi du kan laste dem med alle slags nærende frukt, grønnsaker og magert protein, alt på en base av sunne hele korn. Disse komponentene skal alle være en del av kostholdet ditt for godt blodtrykk, så det er et godt valg å lage en kornskål hvis du prøver å senke din.
Denne berry balsamic quinoa bolle utnytter friske sommerbær sammen med fersk spinat, hjerte-sunn valnøtter og kremaktig geitost, alt sammen toppet med en søt og tynn balsamisk reduksjon. Quinoa gir en myk, fiberrik base som blander alle smaker sammen perfekt. Det er en deilig skål som du kan pakke til lunsj. Legg din favoritt magert protein, som kylling eller tofu, til en lett middag.
ingredienser
- 1 kopp spinat
- 1 kopp quinoa, tilberedt
- 1/2 kopp jordbær
- 1/4 kopp blåbær
- 1/4 kopp brombær
- 1 oz geitost
- 2 ss valnøtter
- 2 ss balsamicoeddik
Forberedelse
- Plasser spinat og quinoa i en bolle.
Fjern grønne topper fra jordbær og skive. Legg til jordbær, blåbær og bjørnebær å bolle.
Dryss crumbled geitost og valnøtter over toppen av bollen.
I en liten kasserolle, varme balsamicoeddik over middels varme til redusert til en tykk konsistens. Hell over bolle og server.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Du kan bruke hele korn som bunnen av denne bolle, som farro eller brun ris.
Hvis du ikke liker geitost, feta eller blåttost, fungerer det godt med bærene, eller la det helt av for en meierifri versjon.
Matlaging og serveringstips
Kok din quinoa i lavnatrium kylling eller vegetabilsk lager for enda mer smak.
Server med grillet kylling, reker, biff eller tofu for å gjøre denne bolten til et mer solid måltid til middag.
