Glutenfri Brownie Bites
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 178 Fett 10g Karbohydrater 24g Protein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 (1 brownie hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 178 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| kolesterol 41 mg | 14% |
| natrium 147 mg | 6% |
| Totalt karbohydrat 24g | 9% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Total sukker 18g | |
| Inkluderer 16 g tilsatt sukker | 32% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 22 mg | 2% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 106 mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 35 min, kokk 25 min
porsjoner 12 (1 brownie hver)
Anstendig glutenfri bakt varer er vanskelig å komme med siden mange oppskrifter er kompliserte og bruker vanskelig å finne ingredienser. Disse brownies er en sjokolade elskere drøm. De er enkle å lage og fylt med rik kakao godhet. De er også laget for å være lavere i fett ved å erstatte litt olje og smør med usøtet epleauce.
ingredienser
- ½ kopp allsidig glutenfri bakervarerblanding, som King Arthur eller Bobs Red Mill
- ½ kopp usøtet kakaopulver
- ¼ ts bakepulver
- 1/8 teskjeer natron
- ½ ts kosher salt
- 4 ss usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- ½ kopp usøtet appelsince
- 3/4 kopp granulert sukker
- 2 ss rapsolje
- 2 store egg
- ½ kopp halv-søt sjokoladeflis
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F.
- Spray en 9 × 9-tommers firkantet bakepotte med kokespray og sett til side.
- Kombiner glutenfri bakervarer, kakao, bakepulver, natron og salt i en bolle; visp godt og sett til side.
- Plasser smeltet smør i en stor bolle og visp i epler, sukker og olje.
- Visp i egg en om gangen.
- Tilsett kakao blandingen og rør forsiktig med en treskjeen til bare kombinert.
- Til slutt, bland i sjokoladeflisen.
- Overfør blandingen til tilberedt bakervarer.
- Bake i 20 til 25 minutter eller til en tannpirker kommer ut rent fra midten.
- La avkjøles i minst 20 minutter før kutting i små firkanter.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Mange glutenfrie bakervarer er laget av glutenfri helkorn og proteinrike bønner, noe som betyr at det er mer fiber.
For litt knase, legg til en håndfull hakkede valnøtter til smeten. De vil legge til bare en liten bit av god-for-you-omega-3-fettsyrer.
Matlaging og serveringstips
Server disse brownies biter i små cupcake wrappers arrangert på en stor tallerken. Disse brownies er en anstendig størrelse, men kan kuttes i mindre biter, som da har mindre enn 90 kalorier hver.
Varm opp i mikrobølgeovnen i 15 sekunder og deretter topp med en liten iskrem for en scrumptious brownie sundae.
