Halsbrann-vennlig Bananbrød Oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 198 Fett 6g Karbohydrater 35g Protein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 10 (1 stykke hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 198 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 6g | 8% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 194 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Total sukker 18g | |
| Inkluderer 14 g tilsatt sukker | 28% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 38 mg | 3% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 112 mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 15 min, kokk 50 min
porsjoner 10 (1 stykke hver)
Bananbrød er en gammel favoritt som mange halsbrannslidere har fått avstå på grunn av det høye fettinnholdet i de fleste oppskrifter.
Nå, denne standby-desserten kan nytes av de med halsbrann fordi denne oppskriften er lav i fett (bare 1/2 kopp olje og eggehvit). Fett er en hyppig årsak til halsbrann.
Bananbrød faller inn i hurtigbrødkategorien av kaker. Se mer, under, etter oppskriftens anvisninger for en diskusjon av raske brød.
ingredienser
- 1 1/2 kopper allsidig mel
- 1 1/4 ts bakepulver
- 1/2 teskjeer natron
- 1/4 ts bakken kanel
- 1/4 ts salt
- 2 store, litt slagne romtemperatur-hvite hvitt
- 1 kopp moset banan
- 3/4 kopp sukker
- 1/4 kopp olivenolje
Forberedelse
- Varm opp ovnen til 350 grader F. I en middels bolle, bland 1 1/2 kopper allsidig mel, 1 1/4 ts bakepulver, 1/2 ts bakepulver, 1/4 ts kanel og 1/8 teskje salt.
- I en stor bolle, bland sammen 2 store, litt slagne romtemperatur-hvite hvite, 1 kopp moset banan, 3/4 kopp sukker og 1/4 kopp olje.
- Rør melblandingen i bananblandingen, blend bare til melblandingen er fuktet. Overmixing vil forårsake tunneling. et fenomen som produserer uønskede kanaler og luftlommer i krummen av bakevarer.
- Legg lett på en 8x4x2-tommers brødpanne med nonstick matlagingsspray. Spred smør i tilberedt panne.
- Bake i 45 til 50 minutter eller til en tannpirke satt i nærheten av senteret, kommer ut rent.
- Kjøl brødet i pannen i ca. 10 minutter, fjern deretter brødet fra pannen og kjøl det grundig på et stativ.
Mer om Quick Breads
Rask brød er blant de enkleste desserter å forberede. De får navnet sitt fra det faktum at de er raske å lage og er vanligvis bakte i en brødpanne som for brød.
Men de er ikke som vanlig brød i det hele tatt. De krever ikke æltning. Faktisk overmixing er sterkt motløs. De kommer sammen med noen få raske slag. De kan være smakfulle eller søte og surte, ikke med gjær, men med kokepulver eller bakepulver, eller begge deler, og ofte gir egg litt løft.
Raske brød gjør ideelle spiselige gaver og vertinne gaver til ferien eller når som helst.
