Lav-sukker kokosnøtt Hindbær Havregryn
Les mer
5-dagers diabetesmålsplan
Oversikt-
frokoster
- PB & Banana Crepes
- Chocolate Chia Smoothie
- Kokoshoppebær Havremel
- Hummus Frokost Bagel
- Broiled Top Breakfast Frittata
-
Lunsjer og middager
- Asiatisk Hakket Salat
- Red Curry Lentilsuppe
- Asparges kyllingbakt ris
- Meksikansk Kylling Verde Gryte
- Vårbakt Pasta
-
snacks
- Garlickly Walnut Edamame Mix
- Curried White Bean Dip
- Gresskar Cheesecake Mousse
- Avokado tunfisk Salat Crisps
- Mørk Sjokoladekake
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 223 Fett 8g Karbohydrater 33g Protein 5g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 223 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 8G | 10% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 200mg | 9% |
| Totalt karbohydrat 33g | 12% |
| Kostfiber 13g | 46% |
| Totalt sukker 8g | |
| Inkluderer 1 g tilsatt sukker | 2% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalsium 417 mg | 32% |
| Jern 3mg | 17% |
| Kalium 312mg | 7% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 15 min
porsjoner 1
Pakket med fyllfiber er havremel den perfekte måten å brenne starten på dagen med langvarig energi. Denne penne i rosa bolle med kokosnøtt bringebær havregryn er naturlig søtet med frosne hindbær, så det inneholder ingen tilsatt sukker. I tillegg er det lett å lage for travle morgener - bare koker alt sammen til kremet og serverer!
ingredienser
- ¼ kopp stekt havre, ukokt
- ¾ kopp usøtet kokosmelk
- ½ kopp frossen bringebær
- klype salt
- 1 ss usøtet kokosflak
- 1 ts chia frø
Forberedelse
- I en liten gryte, visp havre, kokosmelk, bringebær og salt over middels varme.
- Smør 10 til 20 minutter, rør om og for å forhindre brenning, til havre er kremaktig og øm. Hvis havre blir for tørre, legg ¼ kopp vann til potten.
- Hell havregryn i en bolle og topp med kokosflak og chia.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Smøre havre med frossen frukt er en unik metode.
Ikke bare legger det til deilig fruktig smak, men det sørger også for havremel det uten å tilsette sukker. Plus, det blir din frokost en vakker nyanse av farge! Raspberry jeg brukte i denne oppskriften er min favoritt fordi de bryter ned i havregryn, men dette er også deilig med frosne kirsebær, blåbær, jordbær og mango også.
Mens disse havrene får et snev av søtthet fra de naturlig forekommende sukkene i frukt, hvis du foretrekker havre litt søtere, rør i en teskje eller to honning, ren lønnesirup eller ditt favoritt, ikke-kaloriske søtningsmiddel.
Blir lei av havregryn? Prøv å eksperimentere med andre hele korn til frokost! Bytt havre for ½ kopp kokt quinoa, farro eller bygg for å nyte forskjellige teksturer. Quinoa er mer grøtaktig tekstur når den kokes i kokosmælk, mens farro og bygg er større korn med mer av en tygge.
Matlaging og serveringstips
Hvis du befinner deg hele tiden i en rush om morgenen, lag en stor del av denne havremel og lagre i individuelle beholdere i kjøleskapet.
Du vil bare legge til litt mer kokosmelk for å tynne den ut før oppvarming i mikrobølgeovn.
Jeg anbefaler alltid at kundene mine, spesielt de med diabetes, inkluderer mat som inneholder protein og fett ved frokost. Begge tar lenger tid å fordøye enn karbohydrater, og bidrar til å holde blodsukkeret stabilt til neste måltid eller matbit.
Det bidrar også til å holde deg fullere lenger. For å legge til protein og fett i denne oppskriften, server denne havregryn strøet med ditt valg av nøtter eller med et egg eller to på siden. Du kan også røre i en scoop proteinpulver. Bare vær sikker på at du velger en uten tilsatt sukker og legg til litt ekstra væske for å holde den tørke ut.
