On-the-Go Breakfast Burrito
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 270 Fett 12g Karbohydrater 19g Protein 20g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 270 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 12g | 15% |
| Mettet fett 5g | 25% |
| kolesterol 205 mg | 68% |
| natrium 718 mg | 31% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Total sukker 2g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 20g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 172 mg | 1. 3% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 416 mg | 9% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 10 min, kokk 10 min
porsjoner 1
Det er ingen unnskyldning å hoppe over frokost når du har denne burrito oppskriften i samlingen din. Fluffy egg er sammensatt av høy protein skinke, ost, peppers og fullkorn for et håndholdt måltid som du kan nyte på farten. Prep ingrediensene natten før og frokost vil være klar i minutter.
ingredienser
- 1 stort egg
- 1 stor egghvit
- 1/8 ts kosher salt
- 1/8 teskje ferskmalt svart pepper
- 1 skive uherdet skinke, hakket
- 2 ss cheddarost, ristet
- ¼ kopp grønn paprika, terninger
- 1 medium full hvete tortilla
Forberedelse
- I en liten bolle visp sammen egg og egghvite. Ses med salt og pepper; sette til side.
- Varm en nonstick skillet over middels varme og spray med nonstick matlaging spray.
- Legg hakkede skinkepanner og lag i en til to minutter.
- Legg egg, ost og pepper og kok, krypter forsiktig til eggene er lune, omtrent fem minutter mer.
- Pile egg blanding i midten av tortilla.
- Å rulle: brett i sidene mot midten, rull deretter opp fra bunnen (den delen som er nærmest deg), pass på å rulle helt rundt slik at tortillens ende er gjemt under bunnen av burrito.
- Server umiddelbart eller pakk inn folie eller pergamentpapir for å spise på farten.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
I denne viklingen tar lavere fett skinke plass til høyere kalori ingredienser som bacon. Se etter en uherdet skinke som Applegate eller erstatt kanadisk bacon eller et stykke kalkun.
Bruk en glutenfri tortilla (som en mais tortilla) for en celiac-vennlig versjon av denne oppskriften.
Matlaging og serveringstips
For å forhindre at ingrediensene lekker ut av tortillaen (dette er spesielt viktig hvis du tar dette måltidet i gang) pakk hele burritoen tett i pergamentpapir og kutt i halvparten; Skal papiret tilbake mens du spiser.
