Sweet and Savory stuffed dates oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 73 Fett 5g Karbohydrater 7g Protein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 2 (2 datoer hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 73 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 5g | 6% |
| Mettet Fat 0g | 0% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 0 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Total sukker 5g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 8 mg | 1% |
| Jern 0mg | 0% |
| Kalium 95 mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 0 min, kokk 5 min
porsjoner 2 (2 datoer hver)
I et middelhavsstil kosthold, er søtsaker bare forbrukes i små mengder. I stedet legges det vekt på å velge fersk eller tørket frukt å spise etter eller mellom måltider. Datoer er spesielt kjent for sin søte smak, og de kan spises som det er eller legges til salater, kylling eller risretter eller fuktes i en pasta som brukes i baking, sprer seg på toast eller omrører i yoghurt eller dressinger.
Datoer er en god kilde til kalium og fiber. Denne oppskriften krever fylling datoer med høyt protein og sunt fettholdig solsikkefrø smør, eller lavt fett og høy protein geitost. Nyt en fylt dato eller to før eller etter en trening for å holde energien sterk.
Sammen med å spise et sunt kosthold, være fysisk aktiv i minst 30 minutter om dagen - om det betyr en rolig spasertur, en intensitetstrening eller dagliglivsaktivitet - kan det være en rolle å forebygge kreft og forbedre livskvaliteten for personer med kreft.
ingredienser
- 4 store Medjool datoer
- 1 ss solsikkefrøsmør
- 1/2 ts solsikkefrø
- 1 ss geitost
- 1/2 ts honning
Forberedelse
- For å lage solsikke smør og frø datoer: kutt en spalt i datoene med en kniv og ta ut gropen. Stuff med 1,5 ts solsikkefrø smør per dato og dryss med 1/4 ts solsikkefrø på toppen.
- For å lage Goat Cheese & Honey datoer: klipp en spalt i datoene med en kniv og ta ut gropen. Stuff med 1,5 teskje myk geitost per dato og dryss med 1/4 ts honning på toppen.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Medjool datoer er store, semi-soft datoer som er velegnet til utfylling og er allment tilgjengelig i USA. Ta gjerne tak på og utforske andre varianter av datoer tilgjengelig på dine lokale markeder.
Vil du spice opp ting? Legg til et par ristelser av kanel eller en klype ferskt revet ingefær til solsikkefyllene. Få nutty og legg til en valnøtt halvdel til geitost og honningfylling.
Hvis du ikke liker geitost, kan du bruke en hard hvit cheddar, ricottaost eller til og med kremost som fylling.
Matlaging og serveringstips
Disse datoene er naturlig finger mat, noe som gjør for en god matbit eller fest forrett.
De fylte datoene er best når de forbrukes umiddelbart etter eller innen en dag med fylling. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet for å opprettholde friskhet og utøve mattrygghet.
