Søt og Salty Kakao-Berry Popcorn Oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 90 Fett 3g Karbohydrater 14g Protein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3 (2 kopper hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 90 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 3g | 4% |
| Mettet Fat 0g | 0% |
| kolesterol 1mg | 0% |
| natrium 50mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 14g | 5% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Total sukker 1g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 4mg | 0% |
| Jern 0mg | 0% |
| Kalium 81 mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 10 min, kokk 3 min
porsjoner 3 (2 kopper hver)
Popcorn er et underappreciated glutenfritt helkorns alternativ. Ja, det teller faktisk som en helkorns servering!
Topping i denne versjonen er søt, salt og tangy-alt du vil ha i en matbit. Denne oppskriften gjør nok kakaobærpulver til flere biter av popcorn. Når du kan lage frisklukket popcorn i mikrobølgeovnen i løpet av få minutter, vil du ha nok av krydder for hånden for rask snacking.
ingredienser
- ½ kopp frysetørket jordbær
- 2 ss usøtet kakaopulver
- ¼ kopp pulverisert sukker
- ¼ kopp popcorn kjerner
- 1 ss smør, smeltet
- dash kosher salt
Forberedelse
- Plasser jordbær i en matprosessor og slip inn i et fint pulver.
- Tilsett kakao pulver, pulverisert sukker og en klype salt til matprosessoren og puls for å kombinere; sette til side.
- For å lage popcorn, legg kjerne i en brunt papir lunsjpose og brett toppen for å lukke.
- Plasser i mikrobølgeovnen og stek på høy i ca 2 minutter.
- Hell varm popcorn i en stor bolle.
- Dryss med smeltet smør, og kast deretter med 2 ss av kakaobærpulverblandingen. Server umiddelbart.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Denne popcornen er helt deilig krydret med noe eller ingenting i det hele tatt. I stedet for kakaobærblandingen, krydret med salt, friske urter og sitronskall eller en dråpe røkt paprika og et dusin honning.
Matlaging og serveringstips
Se etter frysetørket bær på din lokale matbutikk i produksjonsdelen eller i nøtten og snackmatgangen.
Siden mange populære salte snacks er laget med gluten, tilbyr popcorn et brukervennlig glutenfritt alternativ. Å lage popcorn i mikrobølgeovnen gir en frisk godbit uten tilsatt fett fra olje, pluss å kjøpe kjerner er mye rimeligere enn å kjøpe ferdigpakkede mikrobølgeposer.
Siden hver mikrobølgeovn er forskjellig, kan koketiden variere litt. Hold ørene åpne og popp til lyden du hører blir langt spredt og sjeldent. Ikke forsøk å sette mer enn 1/4 kopp kjerner i posen, da det kan føre til at posen rives i mikrobølgeovnen.
