Tofu Scramble med Grønnsaker Oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 148 Fett 10g Karbohydrater 6g Protein 12g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 148 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 218 mg | 9% |
| Totalt karbohydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Total sukker 2g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 12g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 239 mg | 18% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 260 mg | 6% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 15 min
porsjoner 4
Denne tofu scramble er vegan, low-carb og deilig.
ingredienser
- 1 pund fast tofu
- ½ teskje gurkemeie
- 2 ts lav natrium soyasaus
- 1/8 ts cayenne pepper
- 1/8 ts sort pepper
- 1 stakkelsbrokkoli, finhakket
- ½ paprika, terninger
- ½ løk, terninger
- 3 ss vegetariske baconbiter
- 1 ss olivenolje
Forberedelse
Tøm tofuen. Klipp den i stykker og legg den i en liten mikseskål. Tilsett næringsgær, gurkemeie, tamari / soyasaus, cayenne og pepper. Med en gaffel, bland det hele til det ikke er store biter. Du kan bruke det med en gang, men for den beste smaken, dekke med plastfolie og kjøle over natten.
I en stekepanne, varme opp rapsoljen og legg til Fakin 'Bacon. Sautér til stykkene er brune og sprø.
Tilsett grønnsakene og rør til de er ømme. Tilsett tofu blandingen og rør-stek til tofu er oppvarmet gjennom.
Legg til 2 ss næringsgjøre for en ostaktig smak.
