Glutenfri Salsa Brands 8 Toppvalg

Salsa har overgått ketchup som nummer én krydderi i USA ... og den gode nyheten er at det er mange salsa-alternativer som passer ditt glutenfrie diett, alt fra grunnleggende mildt, middels og varmt til flere eksotiske varianter.

Vanligvis er salsa laget av ikke-gluten ingredienser (gluten finnes selvfølgelig i korn hvete, bygg og rug, og korn er vanligvis ikke vant til å lage salsa). Men salsa kan bli utsatt for glutenforurensning i bearbeiding, og noen mindre ingredienser, for eksempel krydderblandinger eller til og med et sprut av soyasaus eller Worcestershire-saus, kan faktisk inkludere gluten. Derfor må du fortsatt være forsiktig med salsa når du spiser glutenfri.

Glutenfri salsa valg inkluderer:

Amys kjøkken
Chi Chi (noen varianter)
Desert Pepper Trading Co.
Frontera (noen varianter)
Green Mountain Gringo
Newmans egen
På grensen
Organicville
Pace

Les videre for detaljer og alternativer for hvert merke. Med mindre annet er nevnt, betraktes de glutenfrie salsaene nedenfor som glutenfri til mindre enn 20 deler per million, den nåværende aksepterte amerikanske standard. Noen salsaer som er merket med "glutenfri" kan gjøres på anlegg eller på utstyr som deles med produkter som inneholder glutenskorn (dette er tillatt så lenge de inneholder mindre enn 20 deler per million gluten). Salsas som er sertifisert glutenfri, holder seg til en strengere standard.

Glutenfri Salsa Liste

Her er listen over glutenfrie salsa merker og varianter i USA.

Amys kjøkken. Amy er kjent for sin glutenfrie frosne pizza og andre organiske glutenfrie produkter, og gjør tre salsaer: Mild, Medium og Black Bean and Corn. Alle anses som glutenfrie, ifølge selskapet, og er laget med hovedsakelig organiske ingredienser. De er også meierifrie, soyafrie, laktosefrie, frøfrie og veganer. Sort bønne og mais utvalg inneholder destillert eddik, som kan stamme fra glutenkorn.
Chi Chi er. Chi Chi, produktet av MegaMex Foods, L.L.C. (et joint venture mellom den amerikanske matgiganten Hormel Inc. og det meksikanske matfirmaet Herdez Del Fuerte), produserer en rekke forskjellige salsa-produkter, inkludert fire som det anser glutenfri: Fiesta, Garden, Natural og Restaurante. Ifølge en kundeservicerepresentant vil Hormel ringe ut eventuelle glutenkorn-avledede ingredienser ved deres vanlige navn (hvete, bygg, rug og havre) på produktets etiketter. Derfor, hvis det ikke er listet glutenskorn, inneholder produktet ingen gluteningredienser (selv om det fortsatt kan være i fare for glutenkryssing fra andre produkter i nærheten eller på samme utstyr). Den benyttede eddik er avledet av korn, inkludert glutenkorn.

Desert Pepper Trading Co.. Desert Pepper gjør 10 forskjellige salsaer, inkludert: Salsa Divino (mild), Salsa Del Rio (medium grønn), Salsa Diablo (varm), Tequila Salsa (medium), XXX Habanero Salsa (ekstremt varm), Ferskenmango Salsa (medium) Ananas Salsa (medium), Stekt Tomat Chipotle Salsa (Medium), Korn Svart Bean Red Pepper Salsa (Medium), og 2 Olivenstekt Hvitløk Salsa (Medium). Selskapet lager også fire forskjellige bønndyper. Alle er merket "glutenfri", selv om du bør merke at de kan bli produsert på delt utstyr som gjør prosessen med gluteningredienser. Desert Pepper's vinegars kan inkludere gluten kornbasert destillert vinegars.
Frontera. Frontera, et spesialitetsmatfirma som spesialiserer seg på meksikanske produkter, lager flere forskjellige typer salsa i tre forskjellige linjer: Gourmet Meksikansk Salsa, Salsa Mexicana og Sesong Salsa i Limited Edition. Alle Gourmet Meksikanske Salsas (Ristet Tomat, Jalapeño Cilantro og Chipotle) og Salsa Mexicana (Mild og Middels) er merket glutenfri. Salsa Mexicana-produktene inkluderer destillert hvit eddik. Sesongene salsas er produsert i et felles anlegg og er ikke merket glutenfri, så fjern dem.

Green Mountain Gringo. Sertifisert glutenfri. Alle Green Mountain Gringo salsas, inkludert varm, middels, mild, stekt chili pepper og stekt hvitløk, er sertifisert glutenfri av Glutenfri sertifiseringsorganisasjonen, noe som krever at produkter skal oppfylle en strengere standard på mindre enn 10 deler per million gluten. Salsaene er laget av hovedsakelig ferske grønnsaker og krydder. Green Mountain Gringo lager ingen glutenholdige produkter. I tillegg bruker alle salsas eplecidereddik, ikke destillert hvit eddik.
Newmans egen. Sosialt ansvarlig Newman's Own (all fortjeneste går til veldedighet) gjør 11 forskjellige typer salsa, inkludert Mango, stekt hvitløk og Tequila Lime. Ingen inneholder gluten, i henhold til selskapets Ofte stilte spørsmål side. Imidlertid inneholder alle destillert hvit eddik. Legg merke til at mange Newmans egne produkter inneholder gluten, noe som øker potensialet for gluten-krysskontaminering ved behandling.
På grensen. Dette merket, en spinoff fra restauranten som bærer samme navn, gjør seks forskjellige typer salsa: mild, middels, varm, mild, bitter, middels chunky og kantina-stil. Ifølge selskapet er alle seks glutenfrie (som alle andre på Border-produktene): "Våre produkter må bestå ferdigvaretesting for å oppfylle FDA-krav for glutenfri merking, og vi fremhever" Glutenfri "på vår emballasje, sier selskapet i en uttalelse.

Organicville. Sertifisert glutenfri. Organicville produserer fire organiske salsaer: mild, middels, varm og ananas. Alle er sertifisert glutenfritt av Glutenfri sertifiseringsorganisasjonen, som krever at matvarer inneholder mindre enn 10 deler per million gluten. De er også sertifisert vegan, og er søtet med agave nektar. Ifølge selskapets grunnlegger Rachel Kruse bruker Organicville organisk eddik hentet fra mais og stokk i salsa og andre produkter.
Pace. Pace eies av Campbell Soup Co., som inkluderer følgende Pace-produkter på sin glutenfrie produktliste: Chunky Salsa (mild, middels, varm), Bourbon & Apple Restaurant-Style Salsa, Citrus Ananas Restaurant-Style Salsa, Brann Grillet tomat og mais Restaurant stil Salsa, Hagespepper Restaurant Stil Salsa, Hvitløk og Lime Verde Restaurant Stil Salsa, Original Restaurant Style Salsa, Southwest Chipotle Restaurant Stil Salsa, Tre Pepper Restaurant Stil Salsa, Mango & Habanero Fire Salsa, Peach Mango Salsa, og Økologisk Salsa. Produktene bruker destillert hvit eddik som kan fremstilles av glutenskorn.

Vær oppmerksom på at noen av disse salsas-samtidig regnes som glutenfri-inneholder destillert hvit eddik, som kan fremstilles av glutenskorn ... og noen mennesker reagerer på denne typen eddik. Hvis du er en av disse personene, har jeg nevnt ovenfor når et produkt bruker destillert hvit eddik, slik at du kan styre.

Ikke-Glutenfri Salsa Brands

Selv om det er uvanlig at salsa inneholder gluteningredienser, mister mange bedrifter å merke sine produkter "glutenfri". Følgende salsa merker og smaker anses ikke for å tilfredsstille glutenfrie standarder:

Herdez. Disse salsaene er produsert av samme Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex-joint venture som lager Chi Chi salsa-produkter. Igjen vil Hormel kalle ut glutenholdige ingredienser ved navn (hvete, bygg, rug og havre) på etiketten. Hvis et Herdez-produkt ikke inneholder noen omtale av disse kornene, anses det å ha ingen gluteningredienser (selv om det fortsatt kan være gjenstand for glutenkryssforurensning i produksjonen). Salsaene inkluderer også destillert hvit eddik som kan stamme fra glutenskorn.
La Victoria. Dette er enda et MegaMex-merke, og La Victoria salsa-produkter vil tydelig merke alle gluteningredienser. Produktene inkluderer destillert hvit eddik, potensielt fra glutenskorn.
Gamle El Paso. Dette merket av salsa er produsert av General Mills, som gjør slike glutenfrie stifter som Chex frokostblandinger og Betty Crocker glutenfrie blandinger. Gamle El Paso-produkter anses imidlertid ikke for glutenfri (til tross for sikkerhetslydende ingredienslister), sannsynligvis på grunn av potensiell glutenforurensning på fabrikken.

Ortega. Ortega, laget av morselskapet B & G Foods Inc., har ikke lenger en glutenfri liste. Det gjør en rekke forskjellige salsa, men kaller ikke lenger noen av dem "glutenfri".
taco Bell. Kraft Foods, som kaller ut glutenholdige ingredienser på etiketten, gjør Taco Bell salsa-produkter til dagligvarebutikksalg under lisens fra Taco Bell fast food company. Produktene inneholder ikke noen gluteningredienser, men kan bli utsatt for glutenkryssing ved prosessering.
Tostitos. Frito-Lay North American Inc. lager en rekke salsas under merket Tostitos. Disse salsaene inneholder ikke noen ingredienser fra hvete, bygg, rug eller havre, ifølge Frito-Lays glutenfrie liste. Imidlertid har selskapet ikke testet dem for gluten, og de kan bli produsert på samme måte som glutenholdige ingredienser, så Frito-Lay anser dem ikke å være glutenfrie.

Salsa Ernæring

Salsa legger til en gigantisk, smakfull, næringsrik stans til maten uten å legge til noe fett eller mange kalorier. De fleste salsa er fettfrie, og to spiseskjeer salsa kan inneholde bare 10 eller 20 kalorier, avhengig av merkevaren.

Tomatbaserte salsa inneholder mye vitamin C, og salsa inneholder vanligvis litt fiber fra tomater, paprika og andre grønnsaker det inkluderer.

Legg merke til at mange produsenter setter deres salsa, enten med frukt (som mango eller ananas) eller med sukker. Hvis du prøver å kutte ned på sukker, velg et merke som ikke inneholder et tilsatt søtningsmiddel.

Et ord fra Verywell

De fleste tenker på salsa som noe som passer godt med glutenfrie tortilla chips. Men salsa har mange andre bruksområder. Prøv å bruke den i stedet for majones på en sandwich (både for å krydre sandwichet og kutte ut kalorier og fett), eller dukkert i pommes frites. Salsa kan krydre vegetabilske omeletter, og til og med legger du en bit av en bit til tomatsuppe.