Glutenfri Slow Cooker BBQ Kylling Oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 227 Fett 9g Karbohydrater 18g Protein 18g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 227 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 9g | 12% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| kolesterol 99 mg | 33% |
| natrium 386 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 18g | 7% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Totalt sukker 13g | |
| Inkluderer 9 g tilsatt sukker | 18% |
| Protein 18g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 355 mg | 8% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 15 min, kokk 240 min
porsjoner 6 porsjoner
Hver hjemmelaget kokk trenger noen pålitelige tregkok ideer for travle weeknight middager. Denne oppskriften bruker smakfulle kyllinglår, fullpakket med hjerte-sunn flerumettede fettstoffer som bidrar til å holde kjøttmøre med lang steketid. Den søte og tangy sausen er flekket med grønnsaker og fortykket med maisstivelse i stedet for mel for å holde den glutenfri og celiac-vennlig.
ingredienser
- 1/4 kopp maisstivelse
- 1/2 ts kosher salt
- 1 stor pakke, utbenet, skinnløs kyllinglår (ca. 1,5 pund)
- 2 ts olivenolje
- 1/2 kopp grill saus
- 1/4 kopp 100% eplejuice
- 1/2 rødløk (skiver)
- 1 grønn eller rød paprika (skiver)
Forberedelse
- Legg maisstivelse og salt i en stor resealable pose.
- Legg kyllinglår, pakke posen og rist til kapp med maisstivelse.
- Varm olje i en skillet eller sakte komfyr med en brunfunksjon. Rist overflødig maisstivelse fra kylling og (i 2 satser) brun på begge sider (det tar omtrent 2 til 3 minutter per side).
- I langsom komfyr kombineres brune kylling, BBQ saus, eplejuice, løk, paprika; rør for å kombinere. Dekk og lag på LAV i 8 timer eller HØY i 4 timer. Rist kjøtt med gaffel før servering.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bruk noen form for grill saus du liker, bare sjekk etiketten for å sikre at det er et glutenfritt utvalg. Trader Joe's Kansas City Style BBQ saus er sterkt anbefalt.
Hvis du er en fan av hvitløk, kaster du noen krydderløk med hvitløk i tregkokeren sammen med de andre ingrediensene.
Matlaging og serveringstips
Server denne kyllingen på glutenfrie ruller eller pakket inn i glutenfrie tortillas med en stumpe ost. Du kan også servere i boller spunnet over kokt brun ris og toppet med fersk skiver jalapenos.
Oppbevar rester i en beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.
