Matutvekslingslister for personer med diabetes

Å finne ut hva du skal spise når du har diabetes kan være vanskelig. Derfor er det forskjellige metoder for å få riktig balanse mellom matvarer på tallerkenen din. En av disse metodene er diabetisk matutvekslingslister. Finn ut hva de er og hvordan de kan hjelpe deg med å kontrollere blodsukkeret ditt.

Hovedmål for å spise med diabetes

Ditt største mål når du spiser med diabetes er å spise riktig mengde karbohydrat, protein og kalorier ved hvert måltid og måltid. Å gjøre det kan hjelpe deg med å holde blodsukkeret ditt godt. Legen din, diabetespedagog eller registrert diettist kan hjelpe deg med å finne ut hvor mange karbohydrater du bør spise hver dag (og hvilke tider på dagen å spise dem) for optimal blodsukkerkontroll. Diabetisk matutvekslingslister kan være en stor hjelp når du planlegger måltider.

Hva er diabetisk matutveksling?

Diabetisk matutveksling er en enkel måte å lage en måltidsplan som har en rekke valg, samtidig som man sikrer at forbruket av karbohydrater styres. Lignende matvarer er gruppert i kategorier - eller "utvekslinger" - som har samme mengder karbohydrater, protein, kalorier og / eller fett. Måltidsplaner, som vanligvis utarbeides av deg og en ernæringsfysiolog, angir antall porsjoner du kan ha fra hver børsliste. Matvarer på samme liste kan byttes ut for hverandre, for å gi utvalg og valg til en ellers strukturert måltidsplan. 
Så, for eksempel, si at snacken din kan ha to karbohydratutvekslinger. Det ville bety at du kunne velge å ha to skiver brød, eller en kopp melk og et eple. Du kan blande og matche etter dine preferanser, men utvekslingssystemet gir deg mulighet til å kvantifisere hvor mye av hva slags mat du kan ha.
Spesielt når du begynner å bruke matvekslinger, vil du oppdage at bruk av målekopper og en matskala vil hjelpe deg med å holde utvekslingsdelene korrekte.
For enda flere alternativer og variasjon, er det en liste over "gratis" matvarer som kan konsumeres uten å telle.

Skal jeg bruke Diabetic Food Exchange Method?

Det kommer an på. Noen mennesker finner utvekslingslister for stive, spesielt hvis de spiser mat som er kombinasjoner av matvarer som egentlig ikke passer inn i en gruppe. Kake og kaker er et eksempel på slike matvarer. Det er noen lister som inneholder spesiell anledning mat.
På den annen side er matutvekslingsmetoden en ukomplisert måte å hjelpe deg med å holde konsentrasjonen av karbohydrat konsistent. Arbeid med en ernæringsfysiolog og følg utvekslingslister for optimal blodsukkerkontroll.