Helsefordelene til Goji Berry

Gojibær (Lycium barbarum) er en type frukt som vokser på en eviggrønn busk innfødt til Kina, Mongolia og de tibetanske himalaya. Også kjent som wolfberry, er gojibæren rik på vitamin C, zeaxanthin, lutein, betain og forbindelser kjent som polycarbider av lyciumbarbarum.

Gode ​​bær er ofte tynt og søt, og kan spises tørket, rå eller tilberedt. Hele tørket bær har en lignende form og tekstur som rosiner. De kan legges til havregryn, trail mix, salater og drikkevarer som te og smoothies og er også tilgjengelig i juice eller pulverform.

Bruker

Foresatte hevder at goji bær kan hjelpe med et bredt spekter av helseproblemer, blant annet:

• Alderrelaterte øyesykdommer
• diabetes
• Utmattelse
• Høyt blodtrykk 
• Høyt kolesterol

I tradisjonell kinesisk medisin er tørket, moden goji bær kjent som Fructus lycii eller gou qi zi.

Helsefordeler

Goji proponents foreslår at forbruker goji bær eller drikker goji bær juice kan øke helse og avverge en rekke helsemessige forhold. Goji bær, for eksempel, er ment å fremme vekttap, skjerpe syn, løfte humør, forbedre sirkulasjonen, og sakke opp aldringsprosessen.

Til tross for disse påstandene er det mangel på bevis fra store, godt utformede kliniske forsøk (hvilken type forskning som trengs for å trekke konklusjoner) som bekrefter påstandene. Her er en titt på flere funn fra den tilgjengelige forskningen:

Alderrelaterte øyebetingelser

Goji Berry har blitt utforsket for øyeforhold som aldersrelatert makuladegenerasjon, glaukom, retinitis pigmentosa og diabetisk retinopati. Den er rik på Lycium barbarum polysakkarider (stoffer som er funnet å motvirke oksidativt stress) og zeaxanthin og lutein, karotenoider som danner "macular pigmentet" i øyet som er kjent som makulaen.

Macularpigmentet antas å være viktig for syn og for å absorbere blått lys (overdreven eksponering av denne delen av det synlige lysspekteret som utgis av sollys og elektroniske enheter, kan skade lysfølsomme celler).

I en liten studie publisert i International Journal of Ophthalmology I 2018 fant forskere at 90 dager med goji-tilskudd økte visuell funksjon, makulær pigment optisk tetthet og kroppens nivåer av zeaxanthin hos personer med tidlig aldersrelatert makuladegenerasjon.

Generell trivsel

Å bruke Goji bær regelmessig kan øke ditt generelle trivsel, ifølge en rapport publisert i Journal of Medicinal Food i 2012. For rapporten så forskerne på fire tidligere publiserte kliniske studier (inkludert totalt 161 deltakere) som testet effekten av daglig inntak av juice laget med goji bær.

I sin analyse fant rapportens forfattere at studiemedlemmer som forbrukte goji bærjuice daglig opplevde betydelig større forbedringer i faktorer som stress, søvnkvalitet og generelle følelser av helse sammenlignet med studiemedlemmer som fikk placebo hver dag.

Høyt kolesterol

En foreløpig studie publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry i 2017 indikerer at gojiberkstrakt kan ha antiinflammatoriske og antioksidante effekter hos personer med mildt høyt kolesterol som anses å være overvektige.

For studien brukte deltakerne et gojiberkstrakt eller en placebo etter ett måltid per dag i løpet av en periode på åtte uker. Studiens forfattere observerte at de som konsumerte goji-ekstraktet, hadde en nedgang i markørene av betennelse.

Mulige bivirkninger

Mens goji bær ikke kan forårsake problemer når de konsumeres i små mengder i mat, kan de utløse slike bivirkninger som kvalme og mageforstyrrelser. Del av Solonaceae plantefamilie (som også inkluderer tomat og potet), goji bær har vært assosiert med allergiske reaksjoner og anafylaktisk sjokk. Unngå goji bær hvis du har en allergi mot planter i denne familien.

Når du kjøper tørket goji bær (eller andre produkter), vær oppmerksom på at enkelte produkter kan inneholde opplyste eller svarte sulfitter, konserveringsmidler som kan fremkalle allergiske reaksjoner hos noen mennesker eller forårsake anafylaktisk sjokk når de tas i høye mengder av sulfittfølsomme mennesker.

Det er lite kjent om sikkerheten ved bruk av goji-kosttilskudd eller forbruk av gojijuice på lang sikt. Imidlertid kan goji senke blodsukkernivået og øke risikoen for blødning.

interaksjoner

Hvis du tar warfarin (eller andre typer blodtynnere), har en blødningsforstyrrelse, eller har planlagt kirurgi innen to uker, bør du unngå goji bær. Ifølge en saksrapport var goji bærjuice den sannsynlige årsaken til bivirkninger når det ble tatt med warfarin.

Videre kan goji bær påvirke andre medisiner, for eksempel blodtrykk og diabetes medisiner. Hvis du for øyeblikket tar medisiner eller kosttilskudd, snakk med legen din før du bruker goji bær.

Unngå å ta goji bærprodukter hvis du er gravid eller ammer.

Dosering og forberedelse

Goji bær blir solgt som tørket bær, pulver, juice, te og kapsler.

Det er ingen anbefalt dagpenge for goji bær. På dette tidspunktet er det ikke nok vitenskapelig informasjon for å bestemme passende doser for goji.

Hva skal du se etter

Du kan finne hele goji bær, goji bær juice, goji bærpulver, en goji bær kapsler i mange naturlige mat butikker og apotek. Se etter økologiske bær, om mulig, og kjøp fra et anerkjent merke.

Når du velger et merkenavn, se etter produkter som er sertifisert av Consumer Labs, U.S. Pharmacopeial Convention eller NSF International.

Andre spørsmål

Er det alternativer til goji bær?

En rekke grønnsaker inneholder lutein (som tilberedt spinat og andre mørkegrønne bladgrønnsaker, rå persille og rå pistasjemuttere). Korn og egg inneholder begge lutein og er rike kilder til zeaxanthin. Kiwi frukt, druer, appelsinjuice, courgette og visse typer squash er høye i zeaxanthin, med rå appelsin paprika som er en av de rikeste matkildene til zeaxanthin.