Frukt som er lettere å fordøye

Folk som har inflammatorisk tarmsykdom (IBD), finner ofte seg lurer på hva de skal spise. Ofte resulterer dette i en diett som hovedsakelig består av enkle karbohydrater og te, noe som ikke er nærende kosthold for noen som krever ekstra næringsstoffer. Mens en gastroenterolog og en ernæringsfysiolog eller diettist skal være den beste kilden til informasjon om diett, er det også en viss prøvefeil som må gjennomføres. Hva noen mennesker, spesielt de som nylig har diagnostisert eller ikke føler seg bra, kanskje ikke innser med en gang er at det finnes bedre valg når det gjelder mat. Frukt som er lettere å fordøye kan være nyttig tillegg til dietten. En diett bestående av mange ferske matvarer er den beste måten å motta vitaminer og mineraler.
Husk å sjekke med en lege før du legger til noen tilføyelser eller slettinger i en diettplan. Å holde en mat- og symptomdagbok er også en god ide når du foretar diettendringer.
1

papaya

Papaya er et eksempel på en frukt som ofte er lettere å fordøye, og faktisk kan den faktisk bidra til fordøyelsen av protein. Papaya inneholder et enzym kalt papain som bryter ned proteiner og gjør dem mer tilgjengelige for bruk av kroppen. Faktisk er det så effektivt at dette enzymet brukes som kjøttmørkemiddel.
Som de fleste frukter er papaya rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Noen av vitaminer og mineraler som finnes i papaya inkluderer de som folk som har IBD, kan finne seg mangelfull: vitamin A, vitamin K og folat.
2

bananer

Bananer er en av verdens mest perfekte matvarer. Fra et praktisk synspunkt kunne de ikke være enklere å spise - de kommer i egen emballasje og kan spises nesten hvor som helst uten kjøkkenutstyr eller til og med serviett. De er en god kilde til kalium, som er et næringsstoff som folk med IBD mangler. Andre vitaminer og mineraler som finnes i bananer inkluderer magnesium, B-vitaminer og vitamin C. Bananer er enkle å fordøye og anbefales ofte for personer som opplever oppkast og diaré. Personer med en j-pose eller en ileostomi kan oppleve at bananene vil bidra til å tykke opp produksjonen og bidra til å unngå eller rydde opp løst avføring.
Den beste typen banan for de med IBD kommer til å være når det ikke er mer grønt på huden, og det er gult eller begynner å se noen brune flekker. En moden banan inneholder mer antioksidanter enn en uberørt og vil også være lettere å fordøye.
3

cantaloupe

Cantaloupe er en type melon med et duftende kjøttfull interiør. I USA, den cantaloupe vi ofte finner i matbutikken er faktisk kalt en muskmelon. Alle varianter av cantaloupes inneholder mange næringsstoffer som er viktige for bedre helse, og inneholder faktisk noen som er ganske viktige for personer som har IBD. Cantaloupes er høy i vitamin A og C, så vel som kalium, kostfiber og antioksidanter.
Cantaloupes er søte når de spises rå, og fordi kjøttet av frukten er så mykt, kan det lett blandes i en smoothie. Det kan også blandes i en fruktsalat med andre lett å fordøye frukt, eller spist med yoghurt.
Cantaloupes skal skiver og spises når de er riktig modnet slik at kjøttet ikke er for vanskelig. For å velge en moden cantaloupe, gi enden av melonen litt trykk. Du bør føle litt å gi i ytre skulder. Det skal ikke synke for mye, eller være hardt og motstandsdyktig. For å lagre cantaloupe for å spise om noen dager, velg en som har hardere svindel på enden, og la den modne på telleren for en dag eller to. Når den er moden, oppbevar den i kjøleskapet.
4

Vannmelon

Vannmelon bringer tanker på sommergrill og spiser på et piknikbord utenfor. Men mange kjøpesentre lager vannmelon hele året, som er gode nyheter for personer med IBD som trenger næringsinnpakket, lett fordøyelig mat i kostholdet. Den frøfrie sorten er ikke helt frøfri, men det er i stor grad så, som også er nyttig for de som trenger å unngå frøene i maten.
De fleste vil nok gjette at vannmelon er høy i antioksidanter og beta-karoten, men også vitaminer A og C, som er nyttig for personer som har IBD som ønsker å øke inntaket av disse vitaminene. Men vannmelon inneholder også noe kalium - ikke så mye som noen andre matvarer, men likevel litt overraskende ekstra for denne melonen.
Sann til navnet, vannmelon har et høyt vanninnhold. Hydrering er nøkkelen for personer med IBD.
5

Honning dugg

Honeydew er en type melon som ofte får en dårlig rep. Det blir noen ganger ignorert til fordel for andre frukter, men det kan være et nyttig tillegg til dietten for personer som har IBD. Honeydew har en jevn skall og et kjøttfullt, lysegrønn interiør. Den har en mild smak og det er søtt når spist alene, men også et godt tillegg til en fruktsalat.
Det som gjør honeydew til et godt valg for IBD, er at det er lett fordøyelig og også høyt i vitamin C. Honeydew vil ikke fortsette å modne på disken eller i kjøleskapet hvis den har en grønn skinne, så du har å gjøre ditt beste valg av melon mens du er på markedet. En moden honningdew vil ha en skall som er et sted mellom kremaktig hvit og gylden gul, uten grønn. Skallen skal gi litt når det trykkes: det skal ikke være vanskelig, og det bør ikke være grøtaktig. La det stå noen få dager etter å ha kjøpt det, slik at det blir en søtere smak. Bare ikke la det gå for lenge - det kan bli overfalt og utvikle en unappetizing tekstur.