Bevare mat med salt er en gammel menneskelig praksis som dateres tilbake før skriftlige dokumenter. Beef jerky, pickles og røkt laks er alle eksempler på vanlige matvarer som er bevart...
Patogener, eller sykdomsfremkallende stoffer, finnes i overflod i verden vi lever i. Disse mikroberene kan komme i forskjellige former. Men så variert som de kan være i type og struktur,...
Tyfus Maria var en faktisk person i begynnelsen av 1900-tallet som var en asymptomatisk (uten symptomer) bærer av Salmonella typhi. I løpet av sin karriere som kokk infiserte hun ubevisst...
Toxoplasmose (også kjent som "toxo") i en smittsom sykdom forårsaket av en enkeltcellet parasitt kjent som Toxoplasma gondii. I de aller fleste tilfeller vil en toxo-infeksjon være mild og løse...
Med orkanene Harvey, Irma og Maria ravaging Texas, Florida og Puerto Rico, henholdsvis 2017 Atlantic orkan sesongen er en av de verste i nyere historie. I tillegg til hundrevis av...
Har du noen gang lurt på hva antibiotika er? Har du noen gang lurt på hvordan de jobber? Disse "mirakelmedisinene" var et stort gjennombrudd av det 20. århundre. De lot...
Selv om Powassan-viruset er sjeldent, er det hvert år flere personer som blir diagnostisert med det. Dette viruset ble først oppdaget i Powassan, Ontario, i 1958, da det ble isolert...
Mens det er uvanlig i de fleste USA, er infeksjon med båndorm, en tilstand som kalles taeniasis, mer bekymret i utviklingsverdenen. Båndorm er en type parasittisk flatorm, og noen arter...