3 Mugg Oppskrifter du kan lage til frokost

Et næringsrikt morgenmåltid trenger ikke å involvere et rot av retter eller en time på kjøkkenet. Ta en kaffe krus og nyt perfekt portioned frokost rett fra mikrobølgeovn. Her er tre av våre favoritter.

1

Denver Omelette

Glem å måtte perfeksjonere at omeletten flip-la mikrobølgeovn gjøre jobben for deg! Dette er mer av en Denver scramble, men jeg lover at du fortsatt vil elske det. Legg til et stykke fullkornsrøtter for fiber og en appelsin for vitamin C, og du har en solid, godt avrundet frokost i et blunk.

1. Spray et stort mikrobølgeovnssikkert krus med nonstick spray. Mikrobølge 1/4 kopp hakket grønn paprika og 2 ss hakket løk i 1 1/2 minutter, eller til myknet.
2. Fjern vekk overflødig fuktighet. Tilsett 1/2 kopp (ca. 4 store) egg hvitt eller fettfri flytende egg erstatning, og rør. Mikrobølgeovn i 1 minutt.
3. Rør i 1 ounce (ca 2 stykker) hakket 97 prosent til 98 prosent fettfri skinke og 2 ss frosset fettfri cheddarost.
4. Mikrobølgeovn i 1 minutt, eller til innstilt.

Hele oppskriften: 122 kalorier, 0,75 g totalt fett (<0.5g sat fat), 702mg sodium, 6g carbs, 0.5g fiber, 2.5g sugars, 21.5g protein

Sulten for flere egg krus? Bli kreativ med flere mikrobølge måltider.

2

Bursting-With-Blueberries Muffin

Muffinspanner er magiske (du kan bruke dem til så mange ting), men hva med de gangene du bare vil ha en muffins, ikke et dusin? Løsningen: en muffin i et krus. Det er perfekt med et par hårdkokte hvite hvitt på siden.

HG tips: Se opp for frosne bær med tilsatt sukker. Den eneste ingrediensen skal være blåbærene selv.

1. Spray et stort mikrobølgeovnssikkert krus med nonstick spray. Legg til 2 ss full hvetemel, 1 spiseskje allment mel, 3 pakker uten kalori søtningsmiddel, 1/4 ts bakepulver, 1/8 ts kanel og 1/8 ts salt. Bland godt.
2. Tilsett 2 spiseskjeer usøtet vaniljemandelmelk, 2 ss egg (ca. 1 stor) eggvit eller fettfri flytende egg, 1 ss usøtet appelsince og 1/2 ts vanilje ekstrakt. Rør til uniform.
3. Brett forsiktig inn 1/4 kopp blåbær (fersk eller tint fra frosset og drenert). Mikrobølgeovn i 2 1/2 minutter, eller til innstilt.
4. Kjør omgående en kniv langs kantene for å skille kaken fra kruset. Rist forsiktig røken for å løsne muffins og tallerken, høyre side opp.
5. La avkjøle helt, ca 25 minutter. (Dette trinnet er et must for best konsistens.)

Hele oppskriften: 148 kalorier, 1 g totalt fett (0 g lette fett), 488 mg natrium, 28 g karbohydrater, 3,5 g fiber, 5,5 g sukker, 6,5 g protein

3

Kanel Maple French Toast

Ta bort grillen! (Hvem har tid til å rengjøre den tingen?) Få klassisk fransk toast-smak rett fra din favorittkrus. Kok opp et par stykker kalkunbacon eller sorte kutte bacon i mikrobølgeovn for en magisk lønn-bacon frokost! Jeg tror faktisk Tyrkia bacon crisps opp bedre i mikrobølgeovn enn det gjør i en skillet.

1. Spray et stort mikrobølgeovnssikkert krus med nonstick spray. Legg 1/4 kopp (ca. 2 store) egg hvitt eller fettfri flytende egg erstatning, 2 ss usøtet vanilje mandelmælk, 1 pakke uten kalori søtningsmiddel, 3/4 ts lønn ekstrakt, 1/2 ts kanel og dash salt.
2. Klipp 2 skiver lett brød i 1-tommers stykker. Legg brødstykker til kruset, og rør forsiktig til frakk.
3. Mikrobølgeovn i 1 minutt.
4. Rør forsiktig. Mikrobølgeovn i 45 sekunder, eller til innstilt.

Hele oppskriften: 145 kalorier, 1,5 g totalt fett (0 g lette fett), 482 mg natrium, 21 g karbohydrater, 5,5 g fiber, 2,5 g sukker, 12 g protein

Ønsker mer bite-sized søthet? Lag noen franske toast nuggets, pluss tre flere oppskrifter å gjøre med barna dine.