Sunn mat som fortsatt er høy i kalorier
Bare fordi en mat er næringsrik betyr det ikke at det er lite kalorier. Ufeilbar, men sant! Her er seks "sunne" matvarer som er overraskende høye i kalorier og fett.
Hummus
Det er definitivt bra for deg. Ved første øyekast ser den gjennomsnittlige ernæringsprisen på 60 kalorier per porsjon seg ikke dårlig ut i det hele tatt. Problemet? Det serverer er bare to små spiseskjeer. Har noen hvor som helst noen gang stanset etter bare to spiseskjeer hummus ?! Mer enn sannsynlig, bruker du minst 1/3 kopp av det (ca 160 kalorier verdt!). Faktor i en enkelt servering av pita chips, og du ser på 300 + kalorier for en liten matbit. Mitt råd? Mål ut en servering av hummus, og bland den med noen spiseskjeer med lavt kalori salsa. Fest så med gulrotpinner til dipping!
nøtter
Nøtter er en god kilde til protein og fiber, noe som gjør dem til et smart snack valg - men de uskyldige tingene kan være et ernæringsmessig mareritt. Hvis du skal spise nøtter, må du kontrollere disse delene. En halv kopp blandede nøtter - som kan passe i håndflaten - har om lag 400 kalorier og 35 gram fett. Se etter 100-kalori pakker med nøtter, som de som er laget av Emerald og Blue Diamond. Eller hold pistasjenøtter i skallet. (De tar litt lengre tid å spise!) En annen fin måte å tilfredsstille et nøtteskrav på er med pulverisert jordnøttsmør - hvis du ikke har prøvd det, er det ingen tid som nåtiden. Det er kjempebra!
granola
Sannhetstid: En enkelt kopp granola har ca 600 kalorier og 30 gram fett. Ja, du leser det riktig. Og det er før melk blir lagt! Selv fettfattig granola har typisk rundt 400 kalorier per kopp. Så hvorfor har du ikke sett disse sjokkerende tallene på næringspanelene? Den offisielle serveringsstørrelsen for de fleste granola er en mishandlet og urealistisk kvartkopp. Yikes! Jeg prøver å unngå granola helt - men hvis du må ha det, bland en liten del av tingene med et kalorimiddel med lavt kaloriinnhold som puffet hvete.
Gresk yogurt
Supermarked hyller er lastet med containere av gresk yoghurt, men ikke alle er trygge spill. En kopp med fettstoffer har rundt 225 kalorier og opptil 11 gram fett. Visst, det er høyt i protein - men det er også den nonfat-versjonen, som har mye færre kalorier og fett. Jeg er en stor fan av å bruke gresk yoghurt som en del av frokosten eller som en matbit, men vær sikker på at du holder deg til den fettfrie typen. For å gjøre det mer spennende, rør litt naturlig, ikke-kalori søtningsmiddel og noen friske eller tinefrosne bær. Eller bruk disse kreative mix-ins og toppings!
Kale Chips
Kale chips er en av de matvarene som har en "helse halo" rundt dem, noe som betyr at de lyd super sunn, så de må være ... ikke sant? Feil. De blir ofte stekt i olje, noe som gjør dem like kaloriske som konvensjonelle potetgull.
smoothies
En smoothie lyder som en lett, næringsrik matbit. I virkeligheten er det vanligvis det motsatte. Når du bestiller en smoothie, blir den ofte pakket med sukker og kan enkelt klokke inn på mer enn 400 kalorier. Sterke tillegg som jordnøtt smør, fettfattig meieri og smaksatt sirup er vanligvis skyld. En bedre innsats? Munch på hel frukt - du får de ernæringsmessige fordelene uten oppblåst kalori telling.
