Matproteininducert enteroklitt syndrom (FPIES) påvirker vanligvis spedbarn og småbarn og forårsaker symptomer på oppkast og blodig diaré som fører til dehydrering og sjokk etter forbruk av visse matvarer. Når symptomene...
Selv sunn mat kan gjøre deg syk hvis de er forkledd med bakterier. Matbårne sykdommer er ganske vanlige - faktisk, hvert år blir en av de seks amerikanerne syk av...
Hvis barnet ditt ikke føler seg så bra etter skolepiknik, er det sjansene for at hun har det Staphylococcus aureus ("Staph") matforgiftning. Symptomer på matbårne Staph kommer ikke fra bakteriene...
Ferieene er ikke den eneste tiden av året da vi ved et uhell kan kutte hjørner i mattrygghet. Mat kan bli lagt ut på disken. Kartoffelsalat kan være forberedt en...
Et mekanisk mykt diett består av matvarer som er lette å tygge og svelge. Det får navnet sitt fra at husholdningsverktøy og maskiner, for eksempel en blender, matprosessor, grinder, masker...
Dr. Bernsteins Diabetes Diet er utviklet for mennesker med diabetes, som han er et populært valg for mange mennesker. Den kan brukes av de som ikke har diabetes som en...
Det er ingen hemmelighet at matproduksjonen er svært konsolidert. Ifølge Mary Hendrickson, professor i mat og landbruk sosiologi ved University of Missouri-Columbia, håndterer bare 20 feedlots halvparten av storfeet i...
Å spise sand eller knust stein for å forbedre helsen din, kan høres ulikt, men det er ikke en uvanlig praksis. Noen mennesker har nylig supplert med en form for...