Anti-Inflammatory Honey-Mustard Herbed Laks Oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 239 Fett 11g Karbohydrater 3g Protein 31g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 239 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 11g | 14% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| kolesterol 76 mg | 25% |
| natrium 369 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Totalt sukker 3g | |
| Inkluderer 3g tilsatte sukkerarter | 6% |
| Protein 31g | |
| Vitamin D 16mcg | 80% |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 512 mg | 11% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 8 min
porsjoner 2
Laks er en kraftig kilde til omega 3-fett som bidrar til å bekjempe betennelse og også bidra til å holde alle cellene i kroppen frisk.
Den smakfulle honning-sennepsausen er fullpakket med antioksidanter, noe som øker den anti-inflammatoriske kraften i måltidet ditt. Urter tillater også en mindre mengde honning som skal brukes, men med maksimal smakpåvirkning. Betydning, du får den honning sennep smaken uten for mye sukker.
ingredienser
- 1 ts honning
- 2 ts Dijon sennep
- 1 ts tarragon (frisk)
- 1/4 ts oregano (tørket)
- 1/4 ts timian (tørket)
- 1/8 teskje salt
- 1 ts olivenolje
- 10 gram laks fileter (skin-on, 2, 5-unse fileter)
Forberedelse
1. Forvar opp ovnen til 425F.
2. Linj et bakeplate med pergamentpapir eller aluminiumsfolie.
3. Visp sammen alle ingredienser unntatt laks.
4. Spred sennepsblandingen jevnt over hver laks.
5. Bake, hudsiden ned, til laksen flager fra hverandre, ca 8 minutter.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bytt i lønnesirup i stedet for honning for en maple-sennepsvariasjon. Kaloritellingen vil variere med bare noen få kalorier.
Prøv honning sennep saus på kylling eller, for vegetarisk alternativ, bruk den til å smake opp tofu eller tempeh.
For å spare tid, prøv en forhåndsblandet, saltfri italiensk krydder i stedet for dragon, oregano og timian.
Legg merke til at du også kan grille laksen hvis du har en grillhendig!
Matlaging og serveringstips
Server denne laks med en side av bakt søte potetfries og sautert spinat for et balansert måltid.
Du kan også bruke denne lakken som en del av en grønn salat med hakkede valnøtter og arugula.
Hvis du vil komme videre på måltidspreparatet, prep laksefiletene og frøs med sausen på. Tine og bake da når det trengs.
