Sunn kjærnemelk Ranch Dressing
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 40 Fett 4g Karbohydrater 1g Protein 1g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (2 T hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 40 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 4g | 5% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| kolesterol 2mg | 1% |
| natrium 245 mg | 11% |
| Totalt karbohydrat 1g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Total sukker 1g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 20 mg | 2% |
| Jern 0mg | 0% |
| Kalium 35 mg | 1% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 30 min, kokk 0 min
porsjoner 6 (2 T hver)
Kremete høytette dressinger kan utløse ubehagelige symptomer hvis du er utsatt for halsbrann. Heldigvis er det sånn som en sunnere og konserveringsfri, gratis salatoppe. Kombinasjonen av fettfattig kjelemelk og ikke-feit gresk yoghurt gir denne dressing massevis av smak og kremhet uten fettet som finnes i de fleste flaskeforbindinger.
ingredienser
- ½ kopp lavt fett kjernemelk
- ¼ kopp majones
- ¼ kopp fettfri gresk yoghurt
- 2 ss hakkede friske gressløk
- 2 ss hakket fersk persille
- 2 ss ferskpresset sitronsaft
- 1 ts fersk sitronskall
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts kosher salt
- ½ ts svart pepper
Forberedelse
- Kombiner kjernemelk, mayo og gresk yoghurt i en middels skål eller stor glassmåler.
- Legg hakkede gressløk og persille, etterfulgt av sitronsaft og sitronskall, hvitløkspulver, koshersalt og sort pepper.
- Visp veldig godt og legg i kjøleskapet for å slappe av i minst 20 minutter før servering.
- Dressing kan lagres i kjøleskapet i opptil 1 uke.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bytt persille og gressløk med noen friske urter du liker.
Den gressløk gjør det virkelig smake som tradisjonell ranch, så det er sterkt anbefalt å forlate dem. Tørkede urter fungerer også fint hvis du ikke har friske på hånden bruker omtrent halvparten av det kalt for.
Matlaging og serveringstips
Forsmakningen vil tykkere litt i kjøleskapet, så vær sikker på å slappe av i ca 20 minutter som oppskrift indikerer. En time er enda bedre hvis du har tid. For enkel bruk, oppbevares i en glassflaske og oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.
Server denne ferske og kremede dressingen over en hagesalat eller ved siden av en tallerken med kutte grønnsaker for dipping. Hvis salat ikke er din ting, gjør denne dressingen også en fantastisk sandwich spredning.
