Low-Carb Portabella sopp bakt egg
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 182 Fett 10g Karbohydrater 7g Protein 16g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 182 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| kolesterol 372 mg | 124% |
| natrium 157 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Total sukker 5g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 16g | |
| Vitamin D 19mcg | 95% |
| Kalsium 61 mg | 5% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 750 mg | 16% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 20 min
porsjoner 1
Det er ingen hemmelighet at mange av oss sliter med å få de anbefalte porsjoner av frukt og grønnsaker hver dag. Voksne bør sikte på 2,5 til 3 kopper grønnsaker daglig, men mange faller kort. For å gjøre det litt lettere, start med grønnsaker første om morgenen.
Disse portabella soppbakt eggene er en rask og enkel måte å legge til en servering eller to grønnsaker til ditt daglige inntak. Du trenger bare to ingredienser og 20 minutter for denne frokosten. Server med en skive fullkornsrist og frukt for et avrundet måltid. Du kan også legge til en side av sautéed kale eller spinat for enda mer vegetabilsk godhet for å starte dagen.
ingredienser
- Olivenolje kokesprøyte
- 2 portabella sopphatter
- 2 store egg
Forberedelse
- Varm opp ovnen til 400F. Linj et bakeplate med pergament eller silikon bakermatte. Sprøyt det forette bakeplaten med kokespray.
- Fjern eventuelle gjenværende stammer fra sopphatter. Legg hver hette på bakkeplaten med undersiden oppover. Bake i fem minutter. Fjern fra ovnen.
- Ta forsiktig et egg inn i hver sopphett. Plasser tilbake i ovnen og bake 10-15 minutter, eller til hvitt er fast og eggeroller er tilberedt til din smak.
- Fjern fra ovnen og server.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Du kan bruke egg hvitt eller egg erstatning hvis nødvendig.
Matlaging og serveringstips
Se på eggene nøye på slutten av bakingen for å være sikker på at yolks koker til din smak.
Dryss med ferskt revnet svart pepper eller andre krydder du liker like før servering.
Lag en stor gruppe på 6 eller 8 for å ha rester i uken. Bare oppvarming dekket i et fuktig papirhåndkle i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
Server med en side av frisk frukt og helkornsrøtter for en balansert frokost.
