Ideer og ressurser med lav karbonoppskrift
En ting som forutsier hvor godt en person vil gjøre en sunn matovergang, er hvor behagelig og interessert de er i å gjøre en viss mengde enkel matlaging. Folk som hater matlaging og er vant til å stole på mye pakket mat og hurtigmat, kommer til å ha en vanskeligere tid.
Selvfølgelig kan det gjøres. Du kan kjøpe mange bagged salater og tilberedte rotisserie kyllinger i matbutikken. Du kan finne ut hvor den beste low-carb-uttaksmaten og hurtigmat er (ja, det er lav-carb fast food). Men det kan ærlig talt bli dyrt og kjedelig ganske raskt.
Så, hvis du er ny til matlaging, er det beste å gjøre med enkle oppskrifter. For eksempel er egg og grønnsaker begge gode steder å starte! Det er så mange enkle low-carb-retter du kan lage!
- Egg for nybegynnere
- Omeletter, Frittatas og andre eggretter
- Hvordan lage en Frittata
- Enkle tips for grønnsaker
Low Carb Breakfast Oppskrifter og ideer
Mange mennesker som er nybegynner med lavt karbohydrater, finner at frokosten er den første store støtblokken. Når du er vant til å nå kornboks eller toast, kan det være lurt å finne ut hva du skal spise i stedet. Ta en titt på Low-Carb Breakfast Menu Ideas og Quick Low Carb Breakfast for noen ideer.
I tillegg til eggoppskriftene ovenfor er det lav-karbo oppskrifter som kan bringe tilbake pannekaker og muffins som du kanskje mangler, inkludert:
- Low Carb Pannekaker (laget med mandelmel)
- Gresskar Pecan Pannekaker
- Instant Hot Lin Cereal With Peanut Butter (kokker i bollen!)
- TVP "Havregryn"
- Hot Pumpkin "Cereal" (dette kan gjøres uten gresskar og så ligner det hvetefløte)
- Sukkerfri Granola
- Low Carb Muffins (laget med mandelmel)
- Easy Eggs Florentine
- Terri's Tofu Scramble
Low-Carb brød og muffins
Ja, du har riktig regelmessig hvetemel er for det meste avgrensende når du spiser lavkarbon, men vi kan bruke erstatninger som mandelmel og linfrømåltid for å lage raske brød (gjærbrød fungerer ikke så bra med disse ingrediensene) . For eksempel, sjekk ut:
- Hørbrød (gjør stor toast!)
- Bananbrød
- Gresskarbrød
- Blueberry Cream Cheese Coffee Cake
- Low-Carb kjeks
- Raspberry Coconut Muffins
Low Carb Salater
Salater er en low-carb-støttestøtte, enten som den primære delen av måltidet eller på siden. Det er viktig å være oppmerksom ikke bare på ingrediensene i salaten selv, men på dressingen, som de fleste kommersielle dressinger har mye tilsatt sukker. Prøv disse:
- Thai-stil kyllingsalat
- Hakkede salat med kylling, bacon og Apple
- Strawberry Chicken Salad
- Spinat Salat Med Varm Bacon Dressing
- Tuna Valnøtt Salat
- Salgsalat
- Low-Carb Blue Cheese Dressing
Low-Carb hovedretter
Low-carb hovedretter kan være enkle (tenk burger og salat) eller så forseggjort og gourmet som du vil. Et fint kompromiss er enkle, men smakfulle retter som ikke krever mye matlaging.
Alle oppskrifter i denne Low Carb Guide til hovedretter er veldig til ganske enkle å lage og inkluderer de-carbed versjoner av slike favoritter som Meatloaf og Chicken Pot Pie.
Low Carb supper
De fleste av disse 10 Low Carb Soup Oppskrifter kan brukes som hoveddel av et måltid. Og de alle kunne være et flott første kurs, inkludert Low Carb Clam Chowder og Blomkål Ostesuppe.
Low-Carb Side Dishes
Mange av de viktigste rettene som er nevnt ovenfor er virkelig komplette måltider, men noen trenger side retter til å fylle ut tallerkenen.
Sjekk ut denne Low Carb Guide til Side Dishes for en lang liste med oppskrifter, som Broccoli Salat Med Bacon og Simple Brent Asparges.
Low Carb Snacks
Snack er også viktig! Her er over 50 ideer for lett lavkarbo-snacking i denne Low Carb Guide for Healthy Snacks, inkludert Peanut Butter Protein Balls og Low Carb Nachos.
Low-Carb Desserter
Ja, vi kan ha dessert! Selv om det er sannsynligvis en god ide å ikke ha for mange søtsaker, kan behandler holde oss fra å drive tilbake til måter å spise som ikke fungerer bra for kroppene våre. Det finnes mange oppskrifter i denne Low Carb Guide til Desserter, inkludert Low Carb Lemon Bars og No-Bake Cheesecake.
Low-Carb Pizza
Kan lav-carb pizza være deilig? Det kan! Her er mange ideer, slik at du kan få de pizza smaker du elsker uten å sende blodsukkeret ditt høyt. (Favoritten er denne Deep Dish Pizza. Du må prøve det hvis du er en pizza elsker.)
Low-Carb Drikkevarer
Noen ganger virker det som om hver drikk du ser er full av sukker. Men det må ikke være slik! Her er noen forslag til sukkerfrie drikker:
- Hjemmelaget sukkerfri drikke
- Sukkerfri sportsdrink
- Low-Carb Cocktail Oppskrifter
- Low-Carb Eggnog
Et ord fra Verywell
Å vite hvordan du lager din egen mat, er bemyndigelse. Du kan lage mat til din smak og virkelig vurdere matenes behov og preferanser. Og ikke lenger trenger du å bekymre deg for hvor mye sukker eller andre karbohydrater er i maten din og hvor mye det vil påvirke kroppen din. Bunnlinjen, det er et stort skritt mot å ta kontroll over helsen din.
