Gresskar Pie Spice Brent Almond Trail Mix
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 179 Fett 13g Karbohydrater 14g Protein 6g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 (1/4 kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 179 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 13g | 17% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 75mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 14g | 5% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Total sukker 6g | |
| Inkluderer 4g tilsatt sukker | 8% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 57 mg | 4% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 204mg | 4% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 20 min
porsjoner 8 (1/4 kopp hver)
Få en smak av dine favoritt gresskar-piesmak i stiksammensetning. Trail mix kan være pakket med sukker, men denne oppskriften er avhengig av antioksidanter rike krydder for å levere smak så mindre søtningsmiddel er nødvendig.
Mandler og pepitas (gresskarfrø) bringer betennelsestanking sunn fett og protein til bordet, mens hele kornblanding leverer høyt fiberkarbohydrat, en kombinasjon som holder energinivået stabilt og sulten i sjakk.
ingredienser
- 1 kopp rå mandler
- 1/2 ts gresskar paus krydder
- 1/4 ts kanel
- 1/4 ts kosher salt
- 1 teskje lønnesirup
- 1/2 kopp tørket tranebær
- 1/4 kopp pepitas
- 1/2 kopp helkorn usøtet korn, som kli flager eller ristet hvete
Forberedelse
1. Forvarm ovnen til 325F.
2. I en liten bolle kaster mandler med gresskar, krydderurter, kanel og salt.
3. Drikk løkesirup over nøttene og kast til kåpe slik at krydder stikker til mutterene.
4. Bake nøtter i et enkelt lag på et bakeplate foret med pergamentpapir eller aluminiumsfolie i ca. 15 minutter, eller til duftende.
5. Legg pepitas til brettet 5 minutter før slutten av baketiden, for å skåle lett.
6. Kast mandler og pepitas med tørket tranebær og kornblanding.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Så lenge du bytter mat fra de samme gruppene (det vil si en lik andel av valnøtter i stedet for mandler, eller en lik andel av tørkede aprikoser i stedet for tørkede tranebær) i like mengder, er kombinasjonene av stienblanding uendelige og grunnleggende ernæring (protein, karbohydrater og fett) vil forbli passende.
For eksempel bytt kanel med ingefær til å lage en ingefær snap mix. Bytt solsikkefrø for pepitas for å endre smak / tekstur. Prøv rosiner eller tørkede aprikoser i stedet for tranebær. Bytt i stekte kikærter for hele kornblandingen for å øke proteinet.
Matlaging og serveringstips
La avkjøle helt før lagring eller blandingen kan bli grøtaktig. Se bland forsiktig når du baker, fordi den kan gå fra perfekt til brenning om noen minutter!
For å holde porsjonene i sjakk, bland porsjonssporet i containere eller zip-topposer for å ta tak i farten.
Dette gjør en god matbit til å holde i bilen din, vesken eller i skrivebordet på jobben, slik at du alltid er bevæpnet med et sunt, antioksidantrikt drivstoff, og aldri igjen stirret i salgsautomat.
