Rask og lett egg McMuffin-Style Sandwich
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 319 Fett 15g Karbohydrater 31g Protein 18g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 319 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 15g | 19% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| kolesterol 327mg | 109% |
| natrium 497 mg | 22% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostfiber 7g | 25% |
| Total sukker 6g | |
| Inkluderer 4g tilsatt sukker | 8% |
| Protein 18g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalsium 217 mg | 17% |
| Iron 4mg | 22% |
| Kalium 539 mg | 11% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 5 min
porsjoner 1
Hvis et uttaksmuffinsmuffinsandwich alltid er på frokostmenyen, kan vi ikke klandre deg - det er raskt, lett å spise og velsmakende. Legg til en annen karakteristisk-næringsrik - når du lager din egen. Det blir også billigere.
Denne versjonen kommer med unike antiinflammatoriske egenskaper - eggene er kryptert med gurkemeie, et krydder som har vist seg å avverge betennelse i kroppen. Eggene tilbyr også en generøs hjelp av protein: 12 gram! I tillegg er fersk basilikum kastet inn i egget for en smak og ernæring.
For å legge til et kremet, sunt fettspark og rikelig med kalium, er avokado-skiver plassert mellom krokene og krokene av en hel hvete engelsk muffin. Denne enkle sammie er sikker på å fylle deg og brenne kroppen din når som helst på dagen.
ingredienser
- En hel hvete engelsk muffin, ristet
- matlagingsspray
- 2 store egg, kryptert
- 1 ts bakken gurkemeie
- 1 ts hvitløkspulver
- 2 friske basilikumblader, skiver
- 1/8 ts kosher salt
- 1/4 av en liten avokado, skiver
- 1 tynn stykke beefsteak tomat
Forberedelse
- Legg hver halvdel av den engelske muffinen i brødristeren. Tillat risting til kantene er skarpe og litt brune.
- I en liten skillet på stovetoppen over middels lav varme, bruk en spritz av matlagingsspray. I en liten bolle krypse egg med gurkemeie, hvitløkspulver, basilikum og salt. Hell i oppvarmet servise. Med en spatel krypse eggene til det er lett og mykt. Fjern fra varme.
- Legg scramble på halvparten av ristet muffins. Topp med avokado og tomatskiver.
- Topp med halvparten av muffinen. Server mens varm.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Denne smørbrød er allsidig, ettersom du kan legge til noen grønnsaker til eggskrammen. Prøv å legge til hakkede paprika, løk og sopp eller baby spinat og grønnkål.
Stikk opp varmen med et snev av jalapeno pepper eller varm Giardiniera. Legg en Dopard sennep på toppen før du lukker smørbrødet for et unikt, sofistikert smaksoppstøt.
For ekstra ernæring, bruk spire fullkorn muffins. Sprouted korn er litt lavere i gluten og høy i protein, primært aminosyren lysin.
Matlaging og serveringstips
Denne sandwich smaker best når den serveres umiddelbart. Kremet av ristet muffin og kremethet i de fluffete eggene og avokado-kombinasjonen er i toppetid etter å ha blitt tilberedt. Det er en god ting, som du kan gjøre dette fem minutter før gjestene ankommer eller rett før du drar ut døren for å brenne deg godt for ditt neste eventyr.
