Emosjonell spising Hvorfor du binge når du ikke er sulten

Mens ny forskning på ernæring ser ut til å komme ut hver dag og lavt carb diettbøker øverst i bestselgerlister, fortsetter mange mennesker å slite med å opprettholde et sunt kosthold og holde seg i form. Dette skyldes, selv om vi vet hva vi skal spise, er det flere faktorer som påvirker hvor mye og hva slags mat vi spiser. En av disse faktorene er stress, som er knyttet til økt emosjonell spising. Emosjonell spising har mange årsaker. Følgende er noen av hovedårsakene til at stresset folk spiser:

Cortisol Cravings

Stress kan gi økte nivåer av kortisol, kjent som "stresshormonet." Kortisol har en gunstig funksjon i kroppen, men overdreven nivåer av kortisol forårsaket av kronisk stress kan forårsake en rekke problemer i kroppen. Blant annet kan høye nivåer av kortisol skape trang til salt og søt mat. I tidligere århundrer gjorde dette folk mulighet til å spare på matvarer som ville opprettholde dem i tider når maten er knappe; Men i moderne tider og industrialiserte nasjoner, når maten sjelden er knappe, forårsaker denne tidligere adaptive mekanismen økt vektøkning.

Sosialt spisestue

Ofte vil folk som er under stress, søke sosial støtte, noe som er en fin måte å avlaste stress på. Dessverre for dieters, når folk kommer sammen - spesielt kvinner - pleier vi å gå ut for et godt måltid. Å gråte på vennens skulder over et par varme fudge sundaes, gå ut for en natt på byen og en tallerken full av stekte appetittvekkere, dele en bolle med sjokolade med gutta mens du ser på et spill, eller diskutere gory detaljer av en mareritt dato over ostekake med romkameratene dine (dette skjedde ikke i hver episode av The Golden Girls?) er alle sosiale former for emosjonell spising. Det kan få deg til å føle deg bedre på kort sikt, men du kan angre på det senere.

Nervøs energi

Når stresset eller engstelig, blir mange mennesker "muntlig fidgety". Noen ganger fører dette til neglebiting eller tannsliping, og det fører ofte til å spise når det ikke er sulten. Mange mennesker, ut av nervøsitet eller kjedsomhet, bare munch på sjetonger eller drikke brus for å gi munnen noe til gjøre.

Barndomsvaner

Mange av oss har trøstende barndomsminner som dreier seg om mat. Enten foreldrene dine pleide å belønne deg med søtsaker, fikse dine boo-boos med en iskrem, eller lag ditt favorittmåltid (eller ta deg ut til en) for å feire suksessene dine, vil du nok være i det store minoritetet hvis du utviklet ikke noen følelsesmessig baserte vedlegg til mat mens de vokste opp. Når i stressetider, kan få ting være så kraftig trøstende eller givende som din favorittmat. Fordi mange mennesker ikke utvikler mer effektive håndteringsstrategier, er denne typen følelsesmessig spising svært vanlig: folk spiser for å feire, spise å føle seg bedre, spise for å takle stresset for å være over vekten du vil være.

Fulle følelser

En annen følelsesmessig grunn som mange mennesker spiser er å stille ubehagelige følelser. Folk som er ubehagelige med konfrontasjon, kan forholde seg til frustrasjoner i ekteskapet med et stykke kake, for eksempel i stedet for med åpen kommunikasjon. Mat kan ta fokus på sinne, vrede, frykt, angst og en rekke andre følelser vi noen ganger heller ikke føler, og brukes ofte til dette formålet.

Selv om det er mange grunner til følelsesmessig spising, og det er en vanlig fixtur i vårt samfunn, er det ikke nødvendigvis bra for oss, da alle som ser på vekten, forteller deg. Hvis du er en følelsesmessig eater, er det viktig for deg å være oppmerksom på dette, holde øye med utløserne dine, og utvikle effektive strategier for stresshåndtering og håndteringsevne, slik at kroppen din blir sunn og du velger kostholdet ditt, heller enn føler seg ut av kontroll.