Sunn asiatisk mat på South Beach Diet
Bare fordi du har startet The South Beach Diet, trenger du ikke å gi opp å spise på din favoritt etniske restaurant. Faktisk, ifølge Dr. Agatston skaperen av The South Beach Diet, er mange kinesiske, indiske og japanske matvarer perfekte for å spise sunt på vekttapsplanen. Du trenger bare å vite hvilken sunn asiatisk mat å velge og hvilke menyvalg du bør hoppe over når du spiser ute.
Hvordan velge sunn asiatisk mat
Hvis du vil spise mindre på hvilken som helst restaurant, er det alltid smart å sjekke menyen online før du går. Enten du er på South Beach Diet eller et vekttapsprogram, vil du være mer sannsynlig å lage et sunt menyvalg hvis du bestemmer deg for hva du skal spise før du blir sulten. Da, når du besøker restauranten, ikke engang se på menyen. Bare bestill maten din, fri for forstyrrelser av høyt kalori mat og drikke valg.
Hvis du følger The South Beach-programmet, kan det også være nyttig for deg å sjekke ressursene deres også. Både boken () og The South Beach Diet-nettsiden gir nyttige råd om å bestille sunn asiatisk mat på en restaurant. Boken gir selv oppskrifter for å hjelpe deg med å lage din egen sunne asiatisk mat hjemme. Oppskriften på Asian Chicken Noodle Soup, for eksempel, er lett å lage, vil dempe din sult og holde familien din fornøyd ved måltidet.
Hvordan velge kinesisk mat
Det største problemet med kinesisk mat er at mange kinesiske retter serveres i restauranter har blitt "amerikanskt". Delene er ofte for store og inkluderer rike sauser. De inkluderer ikke så mange grønnsaker og de bruker mer stekt kjøtt. Søt og sur kylling er et perfekt eksempel.
Å holde fast i South Beach-programmet når du spiser ute, bør du unngå hvit ris. Nudler er også nei-nei. Du kan imidlertid be om brun ris med måltidet ditt hvis du er på fase 2 eller fase 3.
Her er noen andre generelle retningslinjer for å bestille sunn kinesisk mat:
Unngå
- Sursøt kylling
- Stekt ris, dumplings og nudler
- Lo mein
- Eggruller
- Crispy duck
- Moo Goo Gai Pan
I stedet rekkefølge:
- Kylling og brokkoli
- Egg drop suppe
- Dampede grønnsaker
- Brun ris (bare fase 2 eller 3)
- Kjøtt, fjærfe eller skalldyr som er grillet, dampet eller broiled
Ifølge Dr. Agatston, bør du også be om at maten din skal være forberedt uten MSG.
Hvordan velge South Beach diett indisk mat
Indisk mat kan være et godt valg når du er på The South Beach Diet. Du kan få Tandoori stil kjøtt (i utgangspunktet stekt kjøtt) i de fleste restauranter, og du kan finne salater, kikerter, bønner og retter laget med andre grønnsaker som linser (dal) og spinat. Masalas og raitas er gode valg, også.
Men det er også en farezone. Den mest fristende delen av ethvert besøk til en indisk restaurant er det tradisjonelle brødet tilberedt i Tandoori stekeovn. Mens det kan være forberedt på en sunn måte, bør denne stivelsesholdige karb unngås hvis du vil opprettholde din South Beach-spiseplan.
Hvordan velge japansk mat
Japansk mat er et annet godt valg når du bor i South Beach-livsstilen fordi fisk, skalldyr og grønnsaker er stifter av den tradisjonelle billetten. Miso suppe er helt akseptabelt. Sushi kan spises hvis du er i fase 2 eller fase 3 så lenge det serveres med brun ris. Og sashimi er akseptabelt da det ikke inkluderer hvit ris.
Det finnes også vegetariske retter du kan nyte godt av. For eksempel kan du prøve retter laget med tofu eller edamame. Teriyaki-retter er grillet, men bør unngås fordi marinaden er høy i sukker og tempura er et klart nei-nei.
Husk at levende South Beach livet handler om å lære å spise sunn asiatisk mat og mat av alle nasjonaliteter. Prøv med forskjellige smaker og nye retter som holder South Beach dietten på sporet.
* Redigert av Malia Frey, Weight Loss Expert
