Helsefordeler med vitamin E

E-vitamin er avgjørende for normal kroppslig funksjon. Det spiller en sentral rolle i immunforsvaret og fungerer som en antioksidant, nøytraliserende frie radikaler som ødelegger celler på det genetiske nivået.

I motsetning til vitamin C er vitamin E fettløs, noe som betyr at den er oppløst i fett og i stand til å bli lagret i leveren og fettvev i kroppen. Vitamin E finnes i vegetabilske oljer, egg, kjøtt, fjærfe, frokostblandinger, frukt og grønnsaker.

Selv om du vanligvis kan få alt vitamin E du trenger fra et balansert kosthold, er det situasjoner der et vitamin E-supplement kan bidra til å forhindre eller behandle visse sykdommer. Vitamin E-mangel betraktes som sjeldne i den utviklede verden, unntatt i prematur babyer med lav fødselsvekt eller hos personer med sjeldne genetiske lidelser som abetalipoproteinemi eller ataksi med vitamin E-mangel.

Du kan også utvikle en mangel hvis du har en malabsorpsjonsforstyrrelse som Crohns sykdom eller ulcerøs kolitt, der vitamin E er mindre absorbert i tarmene.

Fordi E-vitamin ikke kan syntetiseres av kroppen og må oppnås gjennom mat eller kosttilskudd, er det en av flere elementer kalt et essensielt næringsstoff.

Helsefordeler

Som en antioksidant, er E-vitamin ofte spionert for sin evne til å bekjempe oksidativt stress som ødelegger celler i løpet av år og tiår. Noen alternative utøvere tror at dette kan bremse eller forhindre visse aldringsrelaterte lidelser som hjertesykdom, diabetes, Alzheimers sykdom og kreft. De samme effektene antas å bremse aldringsprosessen når den påføres huden i en aktuell salve eller krem.

Noen av disse helsekravene støttes bedre av forskning enn andre.

Graviditetskomplikasjoner

E-vitamin er ofte foreskrevet i sen graviditet for å redusere risikoen for preeklampsi, en potensielt ødeleggende komplikasjon forårsaket av en plutselig økning i blodtrykket.

Utenfor graviditeten, er E-vitamin noen ganger brukt til å behandle premenstruelt syndrom (PMS). Å ta 400 milligram (mg) to dager før og tre dager etter menstruasjon kan bidra til å redusere alvorlighetsgraden av PMS-symptomer, sier en gjennomgang av studier publisert i Journal of the American College of Nutrition.

Det er også bevis på at vitamin E-kosttilskudd kan redusere frekvensen og / eller alvorlighetsgraden av dysmenoré (smertefulle perioder) og menopausale hetter.

Nervesystemet

Vitamin E hjelpemidler i overføring av elektriske signaler mellom nerveceller (nevroner) i hjernen og kroppen. På grunn av dette antas E-vitamin av noen å hjelpe til med behandling av nervesystemforstyrrelser som Alzheimers sykdom og epilepsi. Bevisene som støtter disse påstandene forblir i beste fall blandet.

Selv om enkelte studier har antydet at vitamin E kan redusere minnetap hos personer med moderat alvorlig Alzheimer, er det lite eller ingen bevis på at det kan forhindre sykdomsprogresjon eller reversere symptomene.

Det samme gjelder epilepsi eller nevrologiske motorforstyrrelser som Parkinsons sykdom eller Huntingtons sykdom.

Det ene området der vitamin E-tilskudd kan være gunstig, er i behandlingen av ataksi, en arvelig bevegelsesforstyrrelse assosiert med alvorlig vitamin E-mangel. Vitamin E kosttilskudd er en standard del av behandlingen og har vist seg å forbedre mobiliteten i noen.

E-vitamin kan også vise seg nyttig i forebygging av medikamentinducert perifer neuropati. Det er noen bevis på at vitamin E-kosttilskudd kan redusere ødeleggelsen av det isolerte belegget av nerveceller, kjent som myelin, forårsaket av langvarig eksponering for visse stoffer, inkludert HIV-antiretrovirale midler eller kjemoterapeutiske midler som cisplatin.

Øye sykdommer

Vitamin E er integrert i øyehelsen, som hjelper til med selvreparasjon av retina, hornhinnen og uvea (den pigmenterte delen av øyet). Som eksempel, en 2015 gjennomgang av studier publisert i Public Health Nutrition konkluderte med at et vitamin E-tilskudd var forbundet med redusert risiko for aldringsrelatert katarakt.

Hvis du tar 230 mg vitamin E tre ganger daglig i 30 dager, kan det øke hastigheten til helbredelsen og forbedre synet hos personer som har gjennomgått laser øyeoperasjon (fotoreaktiv keratektomi).

Tilsvarende ser vitamin E-kosttilskudd ut til å forbedre synetap hos personer med uveitt, selv om den har liten eller ingen effekt på selve inflammasjonen i uvea.

E-vitamintilskudd har også vist seg å være gunstig når det gjelder behandling av øyeforstyrrelser hos nyfødte kjent som retinopati av prematuritet. På baksiden synes overdreven høye doser vitamin E å akselerere hastigheten på synsfare hos personer med retinitt pigmentosa.

Lever eller nyresykdom

Vitamin E kan verken behandle eller forhindre leversykdom, men kan bidra til å senke sin progresjon.

Ifølge en 2015 studie i Hepatology, et daglig vitamin E-supplement på 800 IE reduserte frekvensen av fibrose (arrdannelse) hos personer med ikke-alkoholholdig fettsleversyke (NAFLD) og nonalcoholic steatohepatitis (NASH).

I kontrast har vitamin E liten eller ingen effekt på alkoholisk leversykdom eller kroniske virusinfeksjoner som hepatitt B eller hepatitt C.

E-vitamin kan også vise seg å være gunstig for personer med alvorlig nyresvikt. Kosttilskudd er vanligvis foreskrevet for voksne og barn i dialyse for å forbedre deres respons av erytropoietin, et stoff som brukes til å stimulere røde blodlegemer.

På samme måte ser det ut til å forbedre nyrefunksjon hos barn med en arvelig nyreforstyrrelse kjent som glomerulosklerose.

Hjertesykdom og kreft

Den langvarige troen på at E-vitamin kan redusere risikoen for hjertesykdom eller kreft forblir stort sett uprøvd.

En 2005 gjennomgang av studier i Annaler for internmedisin, som evaluerte over 135.000 pasientfiler, konkluderte det var ingen sammenheng mellom vitamin E-tilskudd og risiko for hjertesykdom eller kreft.

Hvis noe var, var høye doser vitamin E (400 IE eller høyere) assosiert med en litt redusert levetid sammenlignet med en placebo. Dette kan skyldes økt risiko for hemorragisk slagtilfelle som noen forskere mener er knyttet til vitamin E-tilskudd.

Tilsvarende er det noen bevis på at høy dose vitamin E-kosttilskudd kan øke risikoen for død hos mennesker med prostatakreft og kolorektal kreft. I kontrast kan langvarig bruk av et daglig vitamin E-supplement redusere risikoen for blærekreft.

Hudforstyrrelser

E-vitamin markedsføres aggressivt av kosmetiske produsenter som en "anti-aging" -forbindelse. De fleste bevis har vist at krav som dette er overkill.

Andre har imidlertid antydet at vitamin E kan hjelpe i arrheling ved å hydrere huden, hemme kollagenproduksjonen og redusere betennelse som kan føre til vevskader.

En studie publisert i Dermatologisk kirurgi har i stor grad avvist denne påstanden, og hevdet at vitamin E gjorde ingenting for å redusere utseendet av arr. Dessuten utviklet 33 prosent av de som brukte det, en allergisk hudreaksjon kjent som kontaktdermatitt.

Til tross for disse manglene er det tegn på at påføring av vitamin C på huden kan bidra til å rydde opp sår forbundet med granulom annulare.

Mulige bivirkninger

E-vitamintilskudd gir sjelden skade hvis det tas ved anbefalt daglig dose. Det samme kan ikke sies om E-vitamin tas i doser over 300 internasjonale enheter (IE) per dag.

Å ta 300 til 800 IE av vitamin E på daglig basis kan øke risikoen for hemorragisk hjerneslag med så mye som 22 prosent, ifølge National Institutes of Health.

Selv doser lavere enn dette kan utløse bivirkninger som kvalme, oppkast, magesmerter og diaré.

E-vitamin kan redusere blodpropp og kan unngås hos personer som tar blodfortynnere som Coumadin (warfarin) eller Plavix (klopidogrel). Av samme grunn bør du slutte å ta E-vitamin to uker før operasjonen for å forhindre overdreven blødning.

Vitamin E-tillegg bør også unngås hos personer med en historie med hjerteinfarkt, hjerneslag, blødningsforstyrrelser eller kreft i hode og hals.

I tillegg til blodfortynninger kan vitamin E-tilskudd interagere med visse medisiner, inkludert det immunforsvarende stoffet Sandimmune (cyklosporin), visse kjemoterapi legemidler, statin medisiner som Lipitor (atorvastatin), antihistaminer som Allegra (fexofenadin) og sedativer som Halcion (triazolam ).

Vitamin E kosttilskudd antas å være trygt under graviditet og amming. For å unngå interaksjoner og uforutsette bivirkninger, råd alltid legen din dersom du tar et daglig vitamin E-supplement.

Dosering og forberedelse

Når det brukes som daglig tilskudd, anses en 15 mg dose som trygg og effektiv. Når det brukes til å behandle en diagnostisert mangel, kan dosen økes til mellom 60 og 75 mg per dag. Alt over denne terskelen bør næres med forsiktighet, ideelt under tilsyn av en lege og kun for kortvarig behandling.

Vitamin E kosttilskudd selges vanligvis som myke gel caps. Det finnes to typer som vanligvis finnes på markedet hyller: D-alfa-tokoferol (den naturlige formen) og Dl-alfa-tokoferol (syntetisk form). Begge fungerer på samme måte, men nesten dobbelt så mye Dl-alfa-tokoferol er nødvendig for å oppnå samme blodkonsentrasjon. Blandede tokoferoler er også tilgjengelige.

Doseringen av vitamin E kan være forvirrende da produktene er merket på forskjellige måter, inkludert IE, milligram, anbefalt diettutgift (RDA) eller øvre tolererbar grense (UTL). I USA er de fleste fortsatt merket i IUer.

Det finnes enkle formler du kan bruke for å sikre at du forblir godt innenfor den anbefalte daglige dosen av vitamin E:

For å beregne milligramdosen av D-alfa-tokoferol, multipliserer IUene med 0,67. Basert på denne formelen er 25 IUer 16,75 mg.
For å beregne milligramdosen av Dl-alfa-tokoferol, multipliserer IUene med 0,43. Basert på denne formelen er 50 IU lik 21,5 mg.

Hva skal du se etter

Vitamin kosttilskudd i USA er ikke gjenstand for streng testing og forskning som farmasøytiske stoffer er. På grunn av dette kan kvaliteten variere fra ett merke til det neste.

Når du handler for vitamin E-tillegg, velger du at merker har blitt frivillig testet av en uavhengig sertifiseringsinstans som US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab eller NSF International.

E-vitamin kan raskt nedbrytes hvis det blir utsatt for ekstrem varme eller direkte sollys. For å unngå dette, lagre dem i sin opprinnelige lysbestandige beholder på et kjølig, tørt rom. Hold alltid øye med brukstidspunktet og kast bort eventuelle gelkapsler som er utløpt, misfarget eller har tegn på lekkasje.

E-vitamin, tilgjengelig i apotek og helsekostbutikker, er kun beregnet på ekstern bruk.

Andre spørsmål

Hvilke matvarer er høyest i vitamin E?

Generelt sett er det alltid best å få vitaminer fra mat i stedet for piller. Selv om du har en diagnostisert mangel, kan du dra nytte av å øke diettinntaket med vitamin-E-rik mat som:

Hvetekimolje: 21,8 mg per spiseskje (eller 135 prosent av din daglige verdi)
Solsikkefrø: 7,4 mg per en unse servering (eller 49 prosent av din daglige verdi)
mandler: 7,4 mg per en unse servering (eller 49 prosent av din daglige verdi)
avokado: 4,2 mg per avokado (eller 28 prosent av din daglige verdi)
Ørret: 4 mg per gjennomsnittlig ørret (eller 26 prosent av din daglige verdi)
Spinat: 3,7 mg per en-kopps servering (eller 25 prosent av din daglige verdi)
Butternut squash: 2,6 mg per en-kopps servering (eller 18 prosent av din daglige verdi)
Kiwi: 2,6 mg per en-kopps servering (eller 18 prosent av din daglige verdi)
Brokkoli: 2,3 mg per en-kopps servering (eller 15 prosent av din daglige verdi)
Oliven olje: 1,9 mg per spiseskje (eller 13 prosent av din daglige verdi)
Reke: 1,9 mg per 3 unse servering (eller 13 prosent av din daglige verdi)