Helsefordelene av beta-karoten
Betakaroten er en forbindelse som finnes naturlig i en rekke matvarer og er tilgjengelig i kosttilskudd form. Den er klassifisert som en karotenoid, som er en type pigment som bidrar til å gi mange frukter og grønnsaker deres farge. Det sies at økende inntak av beta-karoten kan beskytte mot en rekke helseproblemer, spesielt de som er relatert til øynene.
Helsefordeler
Når det blir konsumert, omdannes beta-karoten av kroppen din til vitamin A, et næringsmiddel involvert i prosesser som å danne og opprettholde sunn hud og tenner, samt fremme god visjon. Det kan også fungere som en antioksidant.
Betakaroten er den vanligste typen vitamin A, som er formen av vitamin A hentet fra plantebaserte matvarer. Forformet vitamin A, i mellomtiden, finnes i animalske produkter som kjøtt, fisk, fjærfe og melkeprodukter.
Betakaroten tilsier å hjelpe til med behandling eller forebygging av følgende helseproblemer:
- Aldersrelatert makuladegenerasjon
- Alzheimers sykdom
- Astma
- Katarakt
- Depresjon
- Hodepine
- Halsbrann
- Hjertesykdom
- Høyt blodtrykk
- Parkinsons sykdom
- psoriasis
- Leddgikt
Hittil har studier om potensielle helsemessige fordeler av beta-karoten gitt blandede resultater. For eksempel har noen undersøkelser vist at etter en diett som er høy i beta-karoten, kan det reduseres risikoen for brystkreft hos pre-menopausale kvinner med høy risiko for sykdommen, mens andre undersøkelser indikerer at beta-karoten ikke kan virke effektivt mot slike forhold som diabetes, Alzheimers sykdom og slag.
Det er også noen bevis for at beta-karoten kan bidra til å forhindre treningsinducerte astmaanfall, beskytte mot bronkitt hos røykere med kronisk obstruktiv lungesykdom (KOL), og senke utviklingen av slitasjegikt. Imidlertid er det nødvendig med ytterligere forskning før betakarotentilskudd kan anbefales til bruk mot noen av disse tilstandene.
I tillegg er beta-karoten antatt å bekjempe kreft, øke fruktbarheten og øke immunforsvaret. Det er imidlertid behov for flere studier for å bekrefte disse fordelene.
Alderrelatert Macular Degeneration
Å ta en kombinasjon av beta-karoten, vitamin C, vitamin E og sink kan ha langsiktige effekter mot aldersrelatert makuladegenerasjon, foreslår en oppfølgingsstudie publisert i tidsskriftet oftalmologi i 2013.
Før denne studien deltok 4 757 eldre voksne i en klinisk prøve hvor de fikk enten placebo eller et supplement som inneholdt beta-karoten, vitamin C og E og sink. På slutten av prøveperioden sjuårig studieperiode fant forskerne at deltakerne med høy risiko for å utvikle avanserte stadier av aldersrelatert makuladegenerasjon reduserte risikoen med ca. 25 prosent når de ble behandlet med beta-karotenbasert supplement.
I oppfølgingsstudien (gjennomført fem år etter at klinisk studie avsluttet), fokuserte forskerne på 3.549 deltakere fra den kliniske studien. De fant ut at beta-karotenbasert tilleggs gavnlige virkninger hadde vedvaret, og at studiemedlemmene som ble behandlet med tillegget, hadde redusert risiko for synstap.
Mulige bivirkninger
National Institute of Health (NIH) forsiktighet mot å ta betakarotentilskudd for generell helse. Imidlertid sier de også at beta-karoten er sannsynlig trygt når det tas "i passende mengder for visse spesifikke medisinske forhold." For å finne ut om beta-karoten er riktig for deg, må du kontakte legen din før du tar betakarotentilskudd.
Det er noen bekymringer for at man tar store mengder multivitamin og et separat beta-karoten-supplement kan øke risikoen for å utvikle avansert prostatakreft.
I tillegg kan det være bivirkninger hvis du tar høye doser beta-karoten i lang tid. Ifølge NIH kan supplementering med høye doser beta-karoten øke risikoen for lungekreft hos røykere.
Til slutt kan langvarig bruk av høye doser beta-caroten føre til en tilstand som kalles karotenodermi-en ufarlig tilstand som forårsaker at huden blir gul.
Dosering og forberedelse
Det er ikke nok forskning for å etablere et anbefalt daglig inntak av beta-karoten. Hvis du velger å supplere med beta-karoten, kan din ideelle dose variere basert på flere faktorer, inkludert alder, kjønn og medisinsk tilstand.
Ulike doser varierende fra 60 til 180 milligram (mg) / dag - har blitt studert ved behandling av ulike medisinske tilstander.
Inntaket av beta-karoten må kanskje kombineres med et annet supplement for å få en ønsket fordel. Snakk med helsepersonell for å få en personlig anbefaling.
Hva skal du se etter
Du kan få beta-karoten i kostholdet ditt ved å konsumere matvarer som inneholder det. Øvrige kilder til beta-karoten inkluderer mørkgrønne og oransje grønne grønnsaker, som gulrøtter, søte poteter, squash, spinat, brokkoli, romaine salat, aprikoser og grønn paprika.
Å spise fem porsjoner frukt og grønnsaker daglig vil mer enn oppfylle dine daglige behov for vitamin A, ifølge NIH.
Hvis du velger å kjøpe et tillegg, anbefaler NIH at du ser etter et Supplement Facts-etikett på produktet du kjøper. Denne etiketten inneholder vitale opplysninger, inkludert mengden aktive ingredienser per porsjon, samt andre tilsatte ingredienser (som fyllstoffer, bindemidler og aromaer).
Til slutt foreslår organisasjonen at du ser etter et produkt som inneholder et godkjenningsmerke fra en tredjepartsorganisasjon som gir kvalitetstesting. Disse organisasjonene omfatter U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab og NSF International. Et godkjenningsmerke fra en av disse organisasjonene garanterer ikke produktets sikkerhet eller effektivitet, men det gir forsikring om at produktet er riktig produsert, inneholder ingrediensene som er oppført på etiketten, og inneholder ikke skadelige mengder av forurensninger.
