Helsefordelene til Resveratrol

Resveratrol er en naturlig forekommende polyphenolforbindelse som finnes i rødvin, rød eller lilla druer, noen bær og mørk sjokolade. Resveratrol har blitt spioneringen som et potensielt middel for en rekke aldersrelaterte tilstander, inkludert hjertesykdom, diabetes, kreft og Alzheimers sykdom.

Resveratrol er også sies å bidra til det franske paradokset. Observasjonen at folk som bor i Frankrike har en tendens til å spise mye ost, smør og andre fettstoffer, men likevel har en lav forekomst av hjertesykdom. Forbruk av forbindelsen har vist seg å etterligne et kaloribegrenset diett, hvilke studier har vist kan spille en rolle i lang levetid, og redusere kronisk betennelse i kroppen.

Helsefordeler

Mye av forskningen som peker på fordelene, har vært laboratorie- eller dyrebaserte studier. Hittil har forskning på resveratrols effektivitet hos mennesker gitt blandede resultater. Her er en titt på noen viktige studiefunn:

Hjertehelse

For en anmeldelse publisert i Klinisk ernæring I 2015 analyserte forskere seks tidligere publiserte studier om effekten av resveratrol på blodtrykk og konkluderte med at resveratrol ikke signifikant reduserte blodtrykket. Høyere doser resveratrol (over 150 mg per dag) ble imidlertid funnet å redusere systolisk blodtrykk betydelig (topptalet ved blodtrykksavlesning). 

En annen anmeldelse, publisert i International Journal of Cardiology i 2015, undersøkte effektiviteten av resveratrol på kardiovaskulære risikofaktorer. Etter å ha analysert 10 tidligere publiserte studier, konkluderte forskerne at analysen ikke viste noen fordel for resveratroltilskudd på hjertesykdomsrisikofaktorer, inkludert nivåer av totalt kolesterol, LDL-kolesterol, triglyserider, blodtrykk og C-reaktivt protein (et blodprotein som heves når det er betennelse, inkludert i hjertesykdom).

aldring

Det er noen bevis på at resveratrol ikke kan forlenge livet, ifølge forskning om personer som bor i Toscana som bruker en diett rik på resveratrol fra matkilder som rødvin. I en studie publisert i JAMA intern medisin i 2014 ble 783 menn og kvinner 65 år eller eldre fulgt fra 1998 til 2009. I løpet av den tiden endret ikke inntaket av rødvin (målt ved urinnivåer av resveratrol metabolitter) risikoen for å dø av hvilken som helst grunn, forekomst av hjertesykdom eller kreft, eller markører av betennelse.

Kreft

En rekke foreløpige studier tyder på at resveratrol kan ha effekt mot kreft. I en dyreforsøk av 2016, for eksempel, undertrykte resveratrol ovariesvulstens gjenvekst etter kjemoterapi. Publisert i Kreft, studien viste at resveratrol hemmet opptaket av glukose ved kreftceller (mange kreftceller er avhengig av glukose som deres energiforsyning).

Til tross for disse funnene har dataene fra de begrensede menneskelige kliniske studier vist inkonsekvente resultater, og American Cancer Society foreslo at randomiserte kliniske studier er nødvendig for å bekrefte resveratrol-kreftbekjempende effekter. Det er også noen bekymring for at resveratrol kan påvirke nivåer av østrogen og andre hormoner.

Mulige bivirkninger

Det er lite kjent om sikkerheten ved bruk av resveratrol på lang sikt eller i høy dosering. 

Siden resveratrol kan ha østrogenlignende egenskaper, anbefaler noen medisinske eksperter at personer med hormonfølsomme kreftformer (inkludert kreft i bryst, eggstokk eller uterus), gravide og barn unngår å ta resveratrol.

I tillegg kan resveratrol interagere med blodfortynnere som warfarin, aspirin og ibuprofen, noe som kan øke risikoen for blødning.

Ifølge en studie var høyverdig resveratroltilskudd forbundet med feber, reduserte blodceller og redusert blodtrykk.

Det er noen bekymringer for at høye doser resveratroltilskudd kan føre til nyreproblemer hos noen mennesker.

Dosering og forberedelse

Det er ingen anbefalt dose eller inntak av resveratrol. En studie av studier viste imidlertid at "lave doser resveratrol beskytter helsen fra ulike typer sykdommer, mens høye doser resveratrol kan være skadelig for helse."

I forskningen har forskere brukt forskjellige doser basert på studieområdet. For eksempel ble 250-1000 mg daglig brukt i opptil tre måneder i en studie som undersøkte forholdet mellom resveratrol og diabetes. I en annen studie som undersøkte forbindelsens rolle i behandling av høfeber, to sprøyter med 0,1% resveratrol nesespray i hver nesebor tre ganger daglig i opptil fire uker.

Hva skal du se etter

Siden forbindelsen ble først beskrevet i 1992, har resveratrol blitt studert for sine mye fordelte fordeler i hjernen, hjertet og levetiden, men nyere forskning kaster tvil om tanken om at resveratroltilskudd kan hjelpe deg med å leve lenger eller redusere risikoen for hjerte sykdom eller kreft.

Hvis du lurer på om et daglig glass rødvin eller stykke mørk sjokolade vil forbedre helsen din, ser enkelte forskere på at forbruket av rødvin, mørk sjokolade og noen bær har vist seg å redusere betennelse og ha hjerte-sunne fordeler, og foreslå at andre forbindelser i disse matvarene kan bidra til disse fordelene.

Det er imidlertid umulig å komme hvor som helst i nærheten av dosene som brukes i studier fra matkilder. Mange av studiene har brukt en dose på ca 100 mg eller mer resveratrol, mens et 5-unns glass rødvin bare har ca 1 mg resveratrol.

Det er viktig å merke seg at økende inntak av rødvin kommer med en avgang. Hvis du bruker for mye, kan du øke risikoen for høyt blodtrykk, leverskader, fedme og noen former for kreft.

For å øke inntaket uten å drikke alkohol, prøv å spise mat som druer, bringebær, blommer, blåbær, tranebær, drue-tomater og granateple (alle er rike på resveratrol og en rekke antioksidanter og næringsstoffer).

I tillegg til matkilder finnes resveratrol også i japansk knotweed (Polypodium cuspidatum), druefrø ekstrakt, Cissus quadrangularis og hvit mulberry (Morus alba).

Transresveratrol er en form for resveratrol som ofte finnes i kosttilskudd. Proponenter hevder ofte at transresveratrol er den mest stabile form for resveratrol.

Pterostilbene er en forbindelse relatert til resveratrol.

Hvis du fortsatt vurderer å bruke resveratrol-kosttilskudd, må du snakke med helsepersonell før du begynner på kosttilskudd for å veie fordeler og ulemper og diskutere om det passer deg.