5-Minute Avokado og Egg Toast
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 260 Fett 16g Karbohydrater 20g Protein 12g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 260 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 16g | 21% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| kolesterol 186 mg | 62% |
| natrium 212 mg | 9% |
| Totalt karbohydrat 20g | 7% |
| Kostfiber 7g | 25% |
| Totalt sukker 3g | |
| Inkluderer 1 g tilsatt sukker | 2% |
| Protein 12g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 109 mg | 8% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 527 mg | 11% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 5 min
porsjoner 1
Avokado toast har blitt så populær som en frokost eller en snack. Du kan finne avokado toast på Instagram og restaurantmenyer, men det er raskt og enkelt å lage hjemme.
Trinn den klassiske oppskriften opp et hakk ved å legge til en ekstra punch protein med eggerøre. Kombinasjonen av fiber, protein og sunne fett fyller, tilfredsstiller og gir mye næring for å starte dagen.
Avokado er en stor kilde til kalium, fiber, hjerte-sunn enumettet fett og folat, mens egg gir proteiner og mikronæringsstoffer som kolin, B-vitaminer og D-vitamin. En dryss grønne løk og ferskt revet pepper topp alt av.
ingredienser
- 1 stykke fullkorns surdekbrød
- ½ liten avokado
- 1 stort egg
- 1 ss melk
- olivenolje spray
- 1 ss grønn løk, hakket
- ferskt sprakk svart pepper
Forberedelse
- Toast surdekbrød i brødristeren eller i en liten skillet over middels varme.
Smad avokado med en gaffel. Spred over toast.
Visp sammen egg og melk. Spray olje i en liten nonstick skillet og varme over lav varme. Hell eggene i pannen, og kok, rør med en spatel til det er satt.
Legg egg med avokado og dryss med grønn løk og pepper.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bruk glutenfritt brød om nødvendig.
Topp toast med stekt eller poached egg i stedet for forvrengt hvis du foretrekker det.
Matlaging og serveringstips
Rund ut måltidet med en servering med frisk frukt for en enkel frokost. Skiver jordbær, bær eller epler gjør et godt valg.
