Chocolate Covered Banana-Walnut Bites Oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 141 Fett 9g Karbohydrater 17g Protein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 (3 stk hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 141 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 9g | 12% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 2mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Total sukker 12g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 12 mg | 1% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 184 mg | 4% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 30 min, kokk 0 min
porsjoner 8 (3 stykker hver)
Denne herlige desserten, som kombinerer klassiske smaker av bananer, valnøtter og sjokolade, kunne ikke vært enklere. De kan gjøres av alle som har tilgang til mikrobølgeovn, og er en perfekt oppskrift på å lage med små barn. Faktisk kan du ønske du hadde et ekstra par hender under dyppingsprosessen, så planlegg å få en assistent tilgjengelig.
ingredienser
- 2 mellomstore bananer
- 4 ounces semisweet baking sjokolade
- 1 ½ ts kokosnøttolje
- 24 valnøtthalvdeler
Forberedelse
- Linj en bakervare eller skjærebrett med vokspapir. Fest det voksede papiret med et stykke tape hvis nødvendig.
- Skal bananene og skjær dem i 1/2-tommers skiver.
- Bryt bake sjokolade i stykker. I en mikrobølge-sikker bolle, legg kokosolje og mikrobølgeovn i 30 sekunder. Rør og gjenta med 15 sekunders mellomrom til sjokoladen er helt smeltet og glatt.
- Arbeid raskt, legg bananene på tannene på en gaffel og senk den inn i smeltet sjokolade. Bruk en skje for å helle sjokolade over toppen til den er grundig belagt. Skrape bunnen av gaffelen over bunnen av bollen for å fjerne overflødig sjokolade og bruk en annen gaffel for å skyve bananskiven på den forberedte brettet. Trykk forsiktig en valnøtt halv i sjokoladen på toppen av bananskiven. Hvis sjokoladen begynner å bli for tykk, oppvarmes den etter behov.
- Chill de sjokolade-dekket bananene til sjokoladen herdes, minst en time. Server kjølt. Eventuelle sjokolader som ikke nytes innen 24 timer, skal fryses for oppbevaring i en lufttett beholder.
Variasjoner og substitusjoner
Les etiketten nøye når du handler for sjokolade. Denne oppskriften er utviklet for semi-søt baking sjokolade. Selv om noen merker av semisweet sjokoladeflis kan erstattes (de uten melk i ingredienslisten), kan andre typer baking sjokolade, for eksempel bittersøt, ikke.
Topp noen av bananene med valnøtter før dipping, for å variere utseendet på candies.
Pecanhalvdeler kan brukes i stedet for valnøtthalvdeler.
Den samme teknikken kan brukes til dipping av en rekke andre nøtter eller frukt; prøv å dyppe friske jordbær, ananas eller jordnøtter.
Matlaging og serveringstips
Først kan du være i stand til å nedsenke bananene i smeltet sjokolade. Men ettersom mengden av tilgjengelig sjokolade reduseres, må du tippe beholderen og skje opp sjokolade for å helle over og belegge biter av banan.
På dette punktet kan et ekstra par hender være ganske hjelpsomme.
