Hvert år bruker forbrukerne over en milliard dollar på vitaminer og andre kosttilskudd i håp om å gjenopprette eller bevare helsen. Er alle disse kosttilskuddene virkelig nødvendige, eller er det...
Grunnleggende - Side 31
Riskaker var store på 80- og 90-tallet som den nye trenden diettmat. Helse bevisste mennesker underlag ut fettkaker og sjetonger med denne knasefulle kalorimataten. Kakene har vært et vekttap stift...
Mens disse ekspertene uttrykker noen meningsfeil, bidrar de alle med gjennomtenkte, velinformerte perspektiver på et tema som er utfordrende. For hva det er verdt, kommer min egen oppfatning ned til...
Foredlede matvarer har dårlig rykte. Begrepet tar ofte hensyn til ting som kjemikalier, tilsetningsstoffer og underlige kokemetoder, mettet fett og overflødig sukker eller natrium. Av denne grunn er bearbeidede matvarer...
Ernæring er prosessen med å konsumere mat og å ha kroppen bruke den som råvarer for vekst, drivstoff og funksjon. Men det finnes ulike deler som omfatter total ernæring, inkludert...
Kontroversi rundt GMO (genetisk modifiserte organismer) har ført til feilinformasjon på internett, på fjernsyn, og til og med i vitenskapelig litteratur. Faktisk kan de fleste forskere, forbrukere, bønder, bedrifter, myndigheter...
Som forbruker kan du være interessert i å kjøpe de sunneste matvarene du kan finne, noe som betyr at du vil skaffe næring og helseinformasjon fra matetiketter. To kilder til...
De Kostholdsretningslinjer for amerikanerne genereres hvert 5. år i en to-trinns prosess. Mitt inntrykk er at vi ville behandle mye støy og tull på emnet, selv om det var klart...
